Пирог с капустой рецепт с фото пошагово в духовке постный

Пирог с капустой рецепт с фото пошагово в духовке постный

Постный пирог с капустой. Постный пирог с капустой — настоящий праздник живота во время поста. Простой рецепт постного пирога с капустой не покажется слишком сложным даже начинающим кулинарам. Побалуйте себя во время поста! 😉 ИНГРЕДИЕНТЫ. Дрожжи 30 Грамм Вода теплая 1 Стакан Сахар 2 Ст. ложки Соль 1/2 Чайных ложки Мука пшеничная 4 Стакана Масло подсолнечное 2 Ст. ложки Капуста 400 Грамм Перец черный молотый — По вкусу Оливковое масло 2 Ст. ложки. В глубокую миску два-три раза просеиваем муку. Во время просеивания разбиваются комочки муки, она взаимодействует с кислородом и становится более легкой, воздушной. В стакане теплой воды размешиваем сахар и четверть чайной ложки соли, сюда же добавляем дрожжи. Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи хорошо набухли. В просеянную муку вводим жидкую смесь, туда же добавляем растительное масло. Перемешиваем ложкой. Когда тесто станет достаточно плотным, чтобы с ним можно было работать руками, перекладываем его из кастрюли на рабочую поверхность и хорошенько месим руками в течение 5-10 минут. Месим до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Хорошо замешенное тесто возвращаем в кастрюлю или миску, накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на полтора часа. За полтора часа тесто увеличится в объеме примерно вдвое. Теперь необходимо еще раз хорошенько обмять тесто, вернуть его в кастрюлю и отправить в теплое место под полотенцем еще минут на 30. Тем временем приступаем к приготовлению начинки. Берем капусту, нарезаем на небольшие квадратики 1 на 1 см, либо мелко шинкуем (кому как больше нравится). В сковороде разогреваем немного масла, добавляем нарезанную капусту. Солим, перчим по вкусу и готовим на среднем огне. Готовим, помешивая, 15-20 минут (в зависимости от того, какую капусту вы больше любите — более мягкую или более хрустящую). Затем снимаем сковороду с огня. Подошедшее тесто разделяем на две примерно равные части. Одну часть раскатываем в лепешку размером чуть больше формы для запекания. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в него раскатанную лепешку теста. Вторую половину теста раскатываем, накрываем ей нашу начинку.

Как быстро и вкусно приготовить пшенную кашу на молоке в кастрюле пять простых пошаговых рецептов на любой вкус Свинина запеченная в духовке, украшенная с зеленью и овощами, источающая жар и непревзойденный аромат специй и мяса, станет по-настоящему центральным блюдом

Рецепт этого лакомства очень прост и не требует много ингредиентов, усилий и времени.

пирог с капустой рецепт с фото пошагово в духовке постный

Защипываем края, формируя пирог. Прокалываем тесто зубочисткой в нескольких местах для выхода воздуха, сверху смазываем пирог оливковым маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 20-25 минут до румяной корочки. Постный пирог с капустой готов. Приятного аппетита! 😉 Постный пирог с капустой — вкусные пошаговые рецепты. В пост нельзя голодать, ведь это грех! Что же делать, если нельзя есть практически ничего? Не сидеть же на одних овощах и грибах. Нужно же есть что-то вкусное. Именно так думает большинство людей. Поэтому, мы решили посвятить вас, так сказать, в постные пироги. Что это значит? Тут все более чем просто – постный пирог – такой пирог, в составе которого нет ни молочных продуктов, ни мясных, ни других компонентов животного происхождения. По сути, такие пироги подойдет и для веганов (людей, не употребляющих продукты животного происхождения вообще). Наши пироги сегодня будут с капустой – продуктом, который в доступе круглый год. Как летом, так и зимой его можно приобрести по доступной цене. Так что каждый из вас сможет позволить себе такое бюджетное лакомство. Мы рассмотрим четыре рецепта, каждый из которых готовится другим способом, из других продуктов (для теста). Также они готовятся разное количество времени. Так что каждый из вас сможет подобрать для себя свой идеальный пирог. Хотим заметить, что основа пирога предназначена не только для начинки из капусты, потому, вы со спокойной душой можете приготовить тесто, добавив вовнутрь что-то другое. К примеру, грибы с зеленью или овощи с сыром тофу. Если в тесто, кстати, добавить чуть больше сахара, то пирог может быть уже и с ягодами, и с фруктами. Что нужно знать для приготовления постного пирога. В первую очередь нужно знать значение слова «постный». Но чуть выше мы вам уже рассказали о том, что это исключение молочных и мясных продуктов. Также рыбы, яиц и прочего, что происходит от животных. Далее нужно правильно выбрать продукты, с чем мы вам сейчас и поможем. Как выбрать капусту? Основным критерием выбора является как всегда упругость.

Для медовых коржей: 350–500 г муки; 200 г сахара; 100 г сливочного масла; 2 ст. л.

Чтобы приготовить вкусные блюда из фасоли, недостаточно подобрать рецепт. Очень важно знать, как варить фасоль, в каких случаях и как долго её вымачивать и ещё некоторые нюансы. Вы искали Сырный суп с грибами и курицей рецепт с плавленным сыром? 🍎 Здесь подробный пошаговый рецепт с фото и видео инструкцией. Читать!

Если капуста мягкая, ее не стоит брать, она уже завяла и начала портиться; Не стоит брать капусту и с желтыми листьями – признак несвежести продукта; Цвет верхних листьев красивого, нежного или, наоборот, глубокого цвета (если это Савойская капуста, к примеру); Листья не порваны, не дырявые (от слизняков), нет трещин и пятен; Слишком толстые корешки (те, что белые) – признак перенасыщения капусты нитратами; Средний кочан капусты будет весить около килограмма, не меньше. Если капуста среднего размера, но при этом легкая, она тоже «наелась» нитратов; Если вы берете не целую капусту, а лишь половину или четверть, обратите внимание на цвет среза. Он должен быть белый, а если потемнел, то капусту разрезали явно не до вашего прихода. Продукты для теста выбрать немного проще, ведь, в основном это мука, вода, масло и соль с сахаром. Но в любом случае, и тут стоит быть внимательными. Простота заливных пирогов удивляет очень многих. Соединил, смешал, залил и готово. Разве это не чудесно для занятых или ленивых людей? Или даже для тех, кому не нравится готовить, а домашней вкусности очень хочется. С капусты снять верхние листы, сполоснуть ее и тонко нашинковать; На сковородке разогреть подсолнечное масло и выложить в него капусту; Жарить капусту до румяности и затем влить рассол огурца, закрыть сковороду крышкой и тушить содержимое до мягкости; Добавить сахар, часть соли (еще нужно в тесто) и немного черного перца; Дрожжи соединить с мукой, которую предварительно надобно пустить через сито; Добавить растительное масло, воду, сахар и остатки соли; Перемешать компоненты до однородности, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на тридцать минут; Форму укрыть бумагой, смазать ее маслом и выложить туда готовую капусту, равномерно распределив ее по форме; Духовой шкаф нагреть до 175 по Цельсию; Залить капусту готовым тестом и убрать в духовку на один час. Совет: пирог может испечься и скорее, поэтому, начиная с 40 минут после его запекания, периодически проверяйте его состояние с помощью зубочистки. Дрожжевой постный пирог с капустой. Такой пирог будет отлично сделать к чаю, детям в школу или мужу/жене на работу.

Скорее всего именно этот ингредиент и позволил считать блюдо мужским (как будто женщины лук не любят, красный, да еще и с легким уксусным привкусом!).

Его несложно приготовить, он мягкий и ароматный. Но самое главное, что он домашний. Уйдет на готовку – 40 минут + отдых + запекание. Сколько калорий – 228 калорий. Сахар перемешать с дрожжами и добавить воду; Массу аккуратно перемешать до растворения дрожжей; Муку пропустить через сито; Добавить муку, масло и замесить однородное, мягкое тесто; Лук очистить от его тонкой кожуры, срезать корни и вымыть его; Нарезать лук соломкой, полукольцами или маленькими кубиками. Это дело вкуса; Морковь очистить, вымыть и измельчить ее с помощью терки; Капусту вымыть и тонко нашинковать не очень длинной полоской; Разогреть сковородку с маслом и обжарить в ней лук до мягкости; Добавить морковь с капустой и тушить до готовности; Томат сполоснуть, вырезать корешок и порезать его кубиками; Добавить к овощам за две минуты до конца; Готовое тесто обмять несколько раз и раскатать его в прямоугольник; Выложить в длину начинку, оставляя несколько см со всех сторон; Разрезать пустое тесто полосками и завернуть капусту колоском; Духовка при 170 градусах будет печь пирог двадцать пять минут. Совет: чтобы пирог получился блестящим и румяным, можно смазать его яйцом перед отправкой в духовку. Также можно посыпать сверху немного семечек кунжута. Рецепт пирога с капустой без дрожжей. Этот пирог приготовить вовсе несложно, он простой и невероятно вкусный. Простые ингредиенты и быстрое выпекание характерны этому рецепту. Пирог еще, кстати, имеет свойство очень быстро заканчиваться. Уйдет на готовку – 40 минут. Сколько калорий – 219 калорий. Соединить воду с маслом, солью и мукой; Замесить мягкое тесто и накрыть тесто, чтобы отдохнуло; Капусту вымыть и натереть ее с помощью терки. Это нужно для того, чтобы начинка в пироге хорошо пропеклась. Ведь тушить капусту по этому рецепту мы не будем; К капусте можно добавить специй и немного отжать ее, чтобы стала мягче; Тесто разделить пополам и обе части раскатать в одинаковые формы и размеры; Укроп сполоснуть и покрошить; Соединить капусту, масло и укроп; Выложить начинку на первый пласт теста; Закрыть начинку второй половиной теста и отправить пирог в духовку на 45 минут. Совет: чтобы пирог не вздулся и не запек «пузыри», проколите его вилкой прежде чем отправлять в духовку. Приготовим пирог в мультиварке. Готовка в мультиварке – одно удовольствие.

Также следует отметить, что пшенная каша на молоке, калорийность которой относительно невелика, будет полезна для желающих похудеть, благодаря своему липотропному эффекту.

Ведь это именно тот случай, когда пирог готовится, но делать при этом ничего не нужно. Что может быть лучше? Уйдет на готовку – 40 минут + выпекание. Сколько калорий – 158 калорий. Дрожжи соединить с теплой водой до растворения; Дать соль, сахар и масло, перемешать и отставить; К отдохнувшей массе добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто; Убрать готовое тесто в теплое место на один час, накрыв его чистым полотенцем; Морковь очистить и измельчить на терке; Лук также очистить от кожуры и мелко порубить; Капусту вымыть, натереть теркой; Соединить лук, морковь и капусту, добавить специй и перемешать; Выложить овощи в чашу мультиварки и дать им немного масла; На режиме выпекания тушить овощи двадцать минут; Готовое тесто раскатать в толщину пяти мм и выложить сверху начинку; Завернуть тесто рулетом и убрать в мультиварку на режим подогрева на пятнадцать минут; Выключить мультиварку и оставить в ней тесто на один час; Через час включить режим выпекания опять же на один час; По истечению времени пирог перевернуть и запекать еще двадцать минут. Совет: чтобы пирог не пригорел к чаше, ее необходимо немного смазать маслом перед выкладыванием рулета. Подборка полезных советов. Полезными советами делятся все и по поводу любых вопросов. Кулинария также имеет список советов к каждому блюду. Даже постные пироги можно испортить, если чего-то не знать или что-то прозевать. При покупке дрожжей обязательно обращайте внимание на срок их годности; Свежие дрожжи действуют немного быстрее сухих. Они поднимают тесто еще и немного сильнее. Поэтому советуем все же брать свежие дрожжи; Дрожжевое тесто любит тепло и не переносит сквозняков и низкой температуры. Но и жару дрожжи не перенесут; Перед выпеканием любого из наших пирогов, обязательно заранее прогревайте духовку; Тесту нужно время для отдыха. Потому, перед запеканием дайте ему еще десять минут отдыха; Заливное тесто нужно очень хорошо перемешивать до однородности. Ведь если бездрожжевое и дрожжевое еще можно раскатать позднее, то кусочки муки в заливном уже так и запекутся; Если к капусте добавлять совсем немного сахара, начинка будет еще вкуснее. Постные пироги вкусные и очень простые.

Огурец моем, очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке.

Они разные, но ни один из них не хуже остальных трех. Вы обязаны попробовать все, что мы готовили для вас сегодня. Это стоит вашего внимания и вашего времени. Приятного аппетита. Постный пирог с капустой. Как приготовить блюдо « Постный пирог с капустой » Муку несколько раз просеять. В миску налить теплую воду, размешать с сахаром и солью, добавить дрожжи. Оставить на 5-10 минут, чтобы дрожжи набухли. Смешать набухшие дрожжи с просеянной мукой, добавить 1 ст. л. растительного масла и вымесить тесто в течение 5-10 минут, пока оно не перестанет прилипать к ракам. Накрыть вымешанное тесто полотенцем и отправить в теплое место на полтора часа, тесто должно увеличиться вдвое. После этого обмять тесто, и отправить еще на 30 минут в теплое место, накрыв полотенцем. Капусту промыть и нарезать квадратиками. Разогреть сковороду с маслом, добавить капусту, посолить и поперчить по вкусу. Готовить, помешивая, 15-20 минут. Подошедшее тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в лепешку, по размеру немного больше формы для запекания. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить раскатанную часть теста. Сверху выложить начинку из капусты. Раскатать вторую часть теста, она должна получиться чуть меньше первой. Уложить вторую лепешку поверх начинки, защепить края, сформировав пирог. Проколоть пирог в нескольких местах зубочисткой. Смазать пирог оливковым маслом и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 20-25 минут. Пока не образуется румяная корочка. Во время Поста так хочется иногда побаловать себя чем-то вкусным. Пирог с капустой – очень легкий в приготовлении, бюджетный вариант. Но наряду с тем, пирог получается очень сытным, полноценным блюдом.