Как приготовить плов в мультиварке из свинины пошаговый рецепт с фото

Как приготовить плов в мультиварке из свинины пошаговый рецепт с фото

Плов со свининой — пошаговый рецепт с фото в мультиварке. Конечно, плов это казан и баранина или говядина. А мультиварка и свинина – это совсем не по канонам. Однако, как мне кажется, все блюда постепенно сов временем меняются. Один ингредиент меняется на другой, более доступный или удобный, или привычный. Появляются новые кухонные девайсы, упрощающие процесс приготовления, освобождающие наши руки и главное время. Хотя в мультиварке он готовится как раз таки дольше, чем в казане или на сковороде. Но зато за ним почти не нужно присматривать и во время готовки можно заняться чем-то другим. Несомненными плюсами плова из мультиварки является то, что: во-первых, его можно сделать если не диетическим, то менее тяжелым для желудка; во-вторых: рис там получается очень рассыпчатым, а процесс значительно упрощается, так что блюдо получится с первого раза даже у самых начинающих кулинаров. Особенности приготовления для мультиварок разных моделей. Давайте немного остановимся на марках мультиварок и режимах для приготовления плова. Количество мяса, луки и моркови одинаково для любой модели. А пропорция рис / вода должны быть указаны в инструкции к прибору. Обычно она составляет 1 мультистакан риса / 2 (2,5) мультистакана воды. Панасоник. У меня как раз она и в ней есть специальный режим «Плов». Если хочется сделать легкий вариант, без первоначального обжаривания мяса с овощами. Подробнее будет ниже. Если же вам захочется сделать сначала зажарку, то наливаете в чашу масло, кладете мясо и овощи, включаете режим «Тушение», закрываете крышку. Через 5-7 минут открываете и готовите, помешивая, с открытой крышкой до нужной степени обжарки. Затем останавливаете программу и дальше уже по тому же принципу, который будет описан ниже в рецепте с пошаговыми фото. Редмонд. У этой модели есть режим «Жарка». Поэтому можно обжарить морковь с луком и мясом на этом режиме в течение 10-15 минут, перемешивая время от времени. После закладки риса и доливки воды включаете режим «Варка экспресс» и устанавливаете время готовки – 40 минут. Поларис. В ней так же есть режим для жарения «Жарка» и есть режим «Плов», в котором время приготовления автоматически настроено на 1 час. Как в мультиварке приготовить плов со свининой. Ингредиенты: свинина – 300гр; рис – 1 мультистакан; морковь – 1шт; лук – 1 головка; смесь специй для плова – 1ч. л.; соль – 1ч. л.; подсолнечное масло – 2ст. л. Процесс приготовления. Морковь на понадобится среднего размера, луковицу можно взять покрупнее. Овощи чистим, моем. Морковку по желанию можно либо нарезать тонкими брусочками, либо натереть на крупной терке. Лук нарезаем средними кубиками. Для плова нам понадобится мякоть, хорошо для этих целей подходит ошеек или лопатка.

Солянка сборная мясная так называется, потому что собрала в себе целый набор различных продуктов. Подробней про солянку сборную мясную. Всеми любимый салат из печени трески с яйцами — на Вашем столе. Классический рецепт легко разнообразить орехами или сыром. Рецепт 1: салат из печени трески с яйцами (пошаговые фото) Печень трески – очень нежный и невероятно полезный компонент, что дарит нам природа. Содержание жирных кислот в ней помогает организму

Обычно пик грибных супов приходится на конец лета начало осени.

как приготовить плов в мультиварке из свинины пошаговый рецепт с фото

Нарезаем свинину кусочками среднего размера. Если вы хотите сделать зажарку из моркови, луки и свинины, то воспользуйтесь рекомендациями выше. Также по желанию при обжаривании можно положить 1 ч. л. томатной пасты. Если хотите получить более легкий во всех отношениях вариант блюда, то делайте так: в чашу наливаем масло, кладем кусочки мяса. Затем овощи. Насыпаем соль и специи. Перемешиваем. Кладем сверху рис. Для плова я всего выбираю длиннозерный пропаренный. Он гарантировано не слипнется и в итоге не получится каша с мясом. Его и промывать тщательно не надо. Обычно я споласкиваю 1-2 раза. Будет очень вкусно и рассыпчато, рис к рисинке. Кладем 1 стандартный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой. Кстати, его емкость 200 мл. Разравниваем, не перемешивая. Наливаем 2 стакана горячей воды из чайника. Крышку закрываем, устанавливаем программу «Плов». Время в ней уже предустановлено и составляет 1 час. Все – можно уходить с кухни, прибор сам все сделает, сообщит сигналом о готовности, а если вы его случайно пропустите, то прекратит готовку и перейдет в режим поддержания температуры. Когда все готово, не торопитесь отключать прибор от сети. Откройте, перемешайте содержимое. Снова закройте и дайте постоять еще 10 минут. Теперь все готово, можно звать к столу. По желанию в начале готовки в чашу можно положить головку чеснока прямо в шелухе, а затем разделить на зубчики и подать вместе с пловом. Готовят плов также с сухофруктами: курагой, черносливом, изюмом. Они закладываются вместе с мясом под рис. Из специи в готовый набор входят такие пряности как: зира (он же кумин), барбарис (ягоды), шафран (или куркума), чеснок. Могут быть еще использованы сушеный лук, черный молотый перец, красный острый молотый перец (чили) и другие. Как приготовить плов из свинины в мультиварке пошаговый рецепт с фото. Пирог с помидорами в мультиварке. Лосось в апельсиновом соусе. Вкуснейшие тефтели в особом соусе. Постное блюдо из риса. Лоранский пирог с курицей. Курица с ананасами по-китайски. Вишневый штрудель в мультиварке. Секрет отличного холодца в мультиварке. Голубцы в томатном соке. Сытный постный супчик! Торты в мультиварке. Салаты в мультиварке. Рецепты блюд из фасоли. Рецепты с гречкой. Выпечка в мультиварке. Заготовки на зиму. Кабачки в мультиварке. Лучшие рецепты варенья. Выберите свой рецепт борща. Баклажаны в мультиварке. Мультирецепты из капусты. Что приготовить из тыквы. Сегодня на обед в моей дружной семейке плов со свининой, приготовленный в мультиварке Philips HD2173!

Маринад для свинины для запекания в рукаве может быть самым разнообразным.

Бешбармак из свинины пошаговый рецепт приготовления с фото на сайте Gurmanio. Узнайте, как приготовить в домашних условиях Бешбармак из свинины с помощью видео и фото рецепта. Опубликовано 18 Июн 2012. Автор: admin Стейки из свинины Слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить» и обозначает качественно приготовленный кусок

В последнее время я просто-таки увлеклась приготовлением еды в этом чудном устройстве, забросив варочную панель и духовой шкаф. Сама себя удивляю возможностью своей помощницы обжаривать, варить, тушить и печь. Кто бы мог подумать! Итак, сегодня я приготовлю плов. Вкусный, сытный и красивый плов из свинины в мультиварке. Листая странички журнала, узнала о том, что это блюдо не только вкусное, но и полезное! Народная медицина продолжает и до сегодняшнего дня рекомендовать плов при недомоганиях, истощении организма, после простудных и инфекционных заболеваний. Так что, долой таблетки – да здравствует плов. ) Кроме всех целебных свойств, этот продукт очень хорошо усваивается организмом. Даже диетологи установили, что коэффициент усвояемости плова достигает 98%. Да, он калориен, но не является тяжелым блюдом для наших желудков. Приступаю к приготовлению с хорошим настроением, иначе ничего не получится 🙂 Время подготовки: 10-15 минут. Время приготовления: 1 час. Количество порций: 6. Подготовка и приготовление плова. Мою и чищу овощи. Нарезаю лук полукольцами, а морковь маленькими полосками. Оливковое масло, специи и соль под рукой… Поехали. Мясо режу небольшими кусочками и сразу же отправляю его в мультиварку, включив режим «ЗАПЕКАНКА», для того, чтобы обжарить. Автоматически машина выбирает время – 18 минут. Обычно его хватает, для того, чтобы обжарить всё, что нужно. Хочу обратить внимание на то, что в режиме мультиварки этой модели нужно особое внимание уделять клапану на крышке. Во время приготовления этого блюда он должен быть открыт. Возвращаюсь к плову! Обжариваю свинину около 10 минут. Смотрю всегда на то, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон. Добавляю лук, обжариваю 3-4 минуты. Следующая идёт морковь. Ещё минуты 4. Я, наверное, неправильная хозяйка, потому что во время приготовления еды «на глазок» могу засыпать только специи без соли. Для всего остального я готовлю отдельный бульон, чтобы не пересолить… Бульон готов! Красивый и жёлтенький. В него я сыпала соль, специи и куркуму. Обжарка мяса и овощей прошла успешно и могу смело задавать другую программу, засыпать рис и залить его жидкостью. Рис засыпаю поверх мяса с овощами. Заливаю приготовленный заранее бульон так, чтобы рис был покрыт им на 1,5 см. Программа приготовления «ПЛОВ». Выбираю время 40 минут. Приблизительно в середине приготовления я открываю крышку мультиварки, чтобы подсмотреть, как там дела и воткнуть зубчики чесночка… После окончания приготовления даю плову постоять с закрытой крышкой ещё немного. Всего коментариев 22. Ольга, добрый вечер! Скажите, пожалуйста, при приготовлении плова, вы начинаете открывать крышку мультиварки когда начинается обратный отсчет времени, или в процессе нагрева и работы под давлением.

Не забывайте иногда помешивать; Вылить желатин в сахарную пудру и начать замес мастики; Если сладкий материал начнёт крошиться – вливаем сок лимона.

У меня почему-то подгорает плов. Подскажите, куда и зачем пропадают рецепты из мультиблокнота, это можно прекратить, может, это только у меня так? Это происходило из-за настроек длительности хранения. Теперь не должны пропадать, но если это продолжится, то обязательно пишите! Мультиблокнот снова пропал. Что делать, устала восстанавливать его? У вас на одном и том же компьютере он пропадает? Попробуем разобраться, что за история такая. А браузер вы один и тот же используете? Я вот сейчас проверила, как у меня. Все вроде нормально. Рецепты в блокноте остаются. Правда я сегодня добавила их в блокнот первый раз, но уже перезагружала компьютер, все осталось на месте. я пользуюсь одним и тем же браузером. Видимо, у вас отключены кукисы. Это надо, чтобы кто-то вам настроил браузер и включил их. Ольга! Огромное Вам спасибо! Вы единственный человек который сказал как правильно готовить в этой мультиварке-скороварке. Рецепты описанные в книге прилагаемой к мультиварке полный бред. Я так намучилась и столько продуктов перевела страшно сказать, хотела уже ее выкинуть. Если Вас не затруднит, напишите побольше рецептов из мяса. Спасибо Вам, за детальные подробности приготовления в этой дурацкой мультиварке. Если-бы я знала заранее что она такая бесполезная, никогда бы не купила, выброшенные деньги. Классическая готовка лучше вкуснее и красивее. Ольга, надеюсь, мои незначительные замечания и пожелания будут восприняты с пониманием: — раньше (а раньше всё было лучше 🙂 ) бралось равное по весу количество мяса, лука, моркови и риса (сам я частенько кладу мяса побольше) — если мясо нарезать кусками побольше — оно будет сочнее. — зирвак я заливаю горячей водой до верхнего уровня зирвака, а уже сверху кладу рис (видел где-то в инете) — воды для риса достаточно (хотя и на Ваших фото зёрнышки риса не слипшиеся) — зубчики чеснока кладу сразу-же (лень посреди процесса ждать сброса давления) Не могу не признать — плов (и не только он) стал у меня обыденным блюдом только после приобретения мультиварки. Разумеется, время на приготовление надо расходовать, но исчезает слежение за тем, что-бы ничего не подгорело да и после нажатия на кнопку «Пуск» можно чем-то ещё полезным заняться и не обязательно на кухне. Совсем забыл отметить — Вы правильно указали, что готовить надо с хорошим настроением. Очень правильное замечание, жаль, что не все об этом знают! Спасибо Вам! Совершенно забыл — процесс приготовления плова начинается с замачивания риса.

Лучшая сковорода – чугунная, но вполне подойдет и другая, только толстодонная.

До закладывания его в чашу мультиварки воду желательно несколько раз поменять. Тем самым уберётся с поверхности зёрен крахмал, зёрнышки не склеются между собой в процессе приготавления и на выходе получим плов, а не рисовую кашу с мясом. -) У меня тоже плов подгорает, да и крышка после первого открытия не стала открываться, так что не смогла положить морковь. Пришлось принудительно выключить и дождаться, когда раз блокируется. Клапан был открыт. Если кто-тр знает как этого избежать, нипишите в комментариях. Заранее благодарна. Ну почему не указать состав и пропорции бульона? Как готовить то? У меня получился плов по вашему рецепту. Очень вкусный. Единственное не пойму ставила на 40 мин, заливала рис как было написано бульоном что б покрыло его, а он по окончанию немного пригорел. Хотя говорят что если воды нет то мультиварка филипс 2173 должна была отключится. Готовила плов в мультиварке впервые. Вообще мне сложно было привыкнуть к этой мультиварке, к ней нужен особый подход). Так вот, время я оставила стандартное — 20 мин. В итоге плов подгорел. А как же тогда готовить 40 мин? Не представляю. Вообщем результатом я не довольна. Очень капризная мультиварка. Ольга скажите рецепт бульона))!Заранее спасибо) Напишите пожалуйста плов готовить на мультиварке филипс 3077 в режиме рис? Слово плов там не написано. Только рис и каша. А так обжарочка получается хорошая на жарке. А есле на режиме тушить то сколько по времени. Спасибо Вам! Любовь Николаевна, видимо, на режиме рис, раз плова нет. На плове в Панасонике, например, просто чаша греется чуть сильнее. Приготовила плов по Вашему рецепту. очень вкусно! но что касается соли, то мне проще не бульон делать, а так солить)вообщем, мне кажется, что немного не досолен. Ребенок сидит еще доедает. спасибо! Плов из свинины в мультиварке рецепт демократический. Здравствуйте, дорогие читатели. Плов из свинины, правильно приготовленный в мультиварке, ничуть не уступает плову, сделанному в казане на открытом огне. Восточной блюдо получается очень ароматным, с насыщенным цветом и сложным многогранным вкусом. Плов со свининой в мультиварке имеет нужную консистенцию, не превращается в кашу и в меру рассыпчатый. Выбирая рис для блюда, многие хозяйки задумываются, какой лучше подойдет. Все-таки, традиционно готовят восточный плов из круглозерного риса хорошего качества. Также важно подобрать специи для плова. Плов, с добавлением куркумы, зиры и барбариса поразит ярким вкусом и потрясающим ароматом. Более подробную, полную информацию о секретах приготовления настоящего восточного блюда в казане и обычной кастрюле вы узнаете из этой статьи. Плов из свинины в мультиварке. Для приготовления рецепта плова из свинины в мультиварке понадобятся: Свинина – 600 грамм; Рис круглый – 600 грамм; Морковь – 3 средние, или 2 крупные штуки; Лук репчатый – 2 штуки; Специи для плова, в составе которых есть зира, барбарис и куркума – 30 грамм; Чеснок — 1 головка; Рецепт плова со свининой — подготовка продуктов. Мясо вымыть, разрезать на достаточно крупные куски.

Для приготовления горбуши с картошкой в фольге, необходимо правильно обертывать ингредиенты.

Рис промыть до прозрачности воды. Морковь нарезать соломкой (терка не подойдет!), лук нарезать средними кубиками. Головку чеснока вымыть, очистить от всех загрязнений и сухой шелухи. Как приготовить плов в мультиварке. Положить мясо в чашу мультиварки, немного сдобрить рафинированным маслом и обжарить свинину до приятного золотистого цвета, включив режим «жарка». Эта функция позволяет готовить с открытой крышкой, что очень удобно, весь процесс можно контролировать. От степени прожарки мяса будет зависеть цвет готового плова. Чем сильнее прожарка – тем ярче и насыщенней готовый плов. Когда свинина поджарится, добавляем к нему морковь и лук, продолжаем готовить на том же режиме, пока овощи значительно не уменьшатся в объеме, на этом этапе солим и добавляем специи. Сверху на овощи с мясом свинины аккуратно распределяем рис, чтобы слой получился равномерным. Не перемешиваем! В центре делаем углубление, и помещаем целую головку чеснока. Наливаем воду. Это очень важный момент! Важно не перелить воды, иначе плов из свинины в мультиварке превратится в рисовую кашу. Вода должна чуть покрывать рис, буквально на полсантиметра. Закрываем крышку мультиварки, переключаем режим приготовления на «плов». Но дожидаться окончания программы не нужно, достаточно дождаться, пока вода закипит и после этого оставить еще на 7 минут. Затем выключаем мультиварку, укутываем ее плотным полотенцем и оставляем на 40 минут. Не стоит беспокоиться о том, что рис не проварится. Под воздействием пара внутри мультиварки он прекрасно «дойдет», но при этом сохранит нужную структуру. Об основных нюансах приготовления риса, на которые следует обращать внимание, рассказывается здесь. Не в каждой мультиварке есть описанные в рецепте функции приготовления. Это не беда. Режим «жарка» можно заменить на «выпечка». А режим «плов» на «рис» или «гречка». Еще во время приготовления по всему дому разойдется аппетитный аромат. А уж когда готовый плов будет разложен по тарелкам, никто не останется равнодушным.