Заливной пирог с фаршем рецепт с фото в духовке с картошкой

Заливной пирог с фаршем рецепт с фото в духовке с картошкой

Рецепт: Заливной пирог с фаршем — с картошкой в духовке. кефир — 1 стакан ; сода пищевая — 1 ч л ; фарш мясной — 300 грамм ; лук репчатый — 3 шт ; картофель средний — 4 шт ; масло растительное — 10 гр ; перец черный молотый — по вкусу ; яйца куриные — 2 шт. Поделюсь с вами рецептом очень легкого в приготовлении пирога, но при этом довольно вкусного. Нам понадобится кефир, пшеничная мука, куриные яйца, соль, сода, несколько картошин, мясной фарш, лук репка, черный молотый перец и немного растительного масла. Сначала подготовим начинку. Репчатый лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Смешиваем стакан кефира и чайную ложку соды. Подождем несколько минут. Сверху наливаем оставшееся тесто. Противень с тестом ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем примерно 35 минут при температуре 180 градусов. Подождем когда он слегка остынет, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Пирог заливной с фаршем / Рецепт с фото. Заливные пироги просты в приготовлении и не требуют больших затрат времени, по сравнению с выпечкой на дрожжевом или слоеном тесте. Чтобы разнообразить пирог и угодить даже самым «привередливым семейным гурманам»- детям, добавьте вкусные фрикадельки, сделав выпечку оригинальнее и аппетитнее. Подробно, с пошаговыми фотографиями рассмотрим рецепт заливного пирога с фрикадельками, ниже вашему внимаю будут представлены еще несколько популярных рецептов этого блюда. Ингредиенты: Как приготовить заливной пирог с фрикадельками из фарша. 1 . Яйца помыть, разбить в чашку. 2 . Следом всыпать соль, залить теплый кефир, всыпать соду и перемешать. 3 . Всыпать постепенно муку. Мы использовали два вида муки, пшеничную высшего сорта — 1 стакан и ржаную муку — 4/5 стакана (почти полный стакан). Если будете выпекать заливной пирог на одной пшеничной муке, берите 2 полных стакана. 5 . Фарш нужно посолить, поперчить. 6. Мелко нарубить репчатый лук, добавить в фарш, перемешать. Скатать фрикадельки. Размер колобков не должен сильно возвышаться над верхнем уровнем жарочного листа. 7 . Ставить духовку разогреваться до 180-200 градусов. Смазать противень растительным маслом и вылить на дно 1/3 часть теста, так, чтобы оно едва покрывало дно листа. Сверху равномерно разложить фрикадельки из фарша. 8. Залить оставшимся тестом. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут. 9 .

Куриная грудка – это не только диетический, но и очень вкусный продукт. Можно из нее можно приготовить изумительные первые блюда, пожарить ее со специями на сковороде или подать в качестве ингредиента в салате. Но самые вкусные блюда из диетического мяса получаются запеченными в духовке, сдобренные твердым сыром, привносящим в блюдо пикантную золотистую корочку. Как приготовить филе куриное? Рецепты (в духовке с сыром в том числе) есть в этой статье. Проверенный рецепт приготовления салата из консервированной горбуши, шаг за шагом с фотографиями.

Сочетания таких продуктов является удачливой, так как вкус превышает любое ожидание.

заливной пирог с фаршем рецепт с фото в духовке с картошкой

Проверить готовность теста, проткнув его деревянной зубочисткой, если остатков сырого теста на зубочистке не видно, можно вытащить заливной пирог из духовки. Сверху посыпать его тертым сыром и зеленью. Отправить допекать пирог еще на 10 минут в духовку. Вкусный заливной пирог с фаршем готов. Приятного аппетита! Пироги с мясом – это вкусное и питательное блюдо любимое многими. Вариантов приготовления мясной выпечки очень много. Большинство рецептов пирогов сложные, их многокомпонентные рецепты требуют уделить приготовлению ни один час. Заливные пироги с фаршем – имеют простой рецептурный состав и способны приятно порадовать домочадцев своим вкусом, когда на приготовление ужина нет много времени. Вариантов состава теста для пирога и мясной начинки можно найти достаточное количество. Особенности приготовления теста для заливного пирога. Тесто для пирога готовится просто, ингредиенты для него можно найти в любом холодильнике. Вариации состава могут быть различными, можно использовать майонез, сметану, молоко или кефир. От этого жидкого компонента будет зависеть вкус и питательная ценность готового изделия. Важно! Готовое тесто для заливного пирога жидкое по консистенции, похожее на густую сметану. На это обязательно обратите внимание, если получилось жидким, добавьте дополнительно муки или крахмала! Состав начинки. Как понятно из описания, основной ингредиент – это фарш. Какой Вы будете использовать, зависит только от Ваших вкусовых предпочтений. Для разнообразия вкусовых ощущений к мясной начинки можно добавить сыр, картофель, капусту, грибы или яйцо. Познакомившись с некоторыми особенностями состава теста и возможными начинками, можно приступить к приготовлению этого простого заливного пирога с фаршем. Заливной пирог с фаршем на майонезе. Для приготовления теста потребуется: мука пшеничная – 350 гр; яйцо куриное – 2 или 3 шт. (в зависимости от их размера); майонез – 150 гр; разрыхлитель – 10 гр; масло растительное – 50 г + немного для обжарки фарша; соль – по вкусу. фарш – 300 гр; репчатый лук – 1 средняя головка; соль, специи – по вкусу. Сначала займемся начинкой: На раскаленную сковороду добавляем подсолнечное масло, выкладываем фарш и обжариваем несколько минут.

Ложки; ванилин – 2 щепотки; масло сливочное – 20 г; соль – 0,5 ч.

👍 Какая хозяйка не захочет удивить своих гостей за праздничным столом и приготовить кролика, чтобы мясо было мягким сочным, в духовке? Меню на 1300 калорий в день? Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Сохрани себе? Меню на завтрак (450 калорий: омлет из 2 х яиц, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, черный кофе

Мелко-порубленный лук отправляем к мясу. Обжариваем все вместе около 10 минут. Солим, перчим по вкусу. Начинка готова и ее пока можно отложить. Для приготовления теста понадобится глубокая миска или чашка, туда разбиваем яйца и взбиваем их вилкой или венчиком. Затем добавляем майонез и масло, и продолжаем замешивать. Должна получиться однородная смесь. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем через сито и солим по вкусу, не забывая, что начинка тоже соленая. Полученная масса должно быть без комочков. Важно! Муку обязательно нужно просеивать, так тесто будет более мягким и воздушным. Духовой шкаф предварительно разогреваем до 180 градусов. Разъемную форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом, выливаем половину теста и выкладываем начинку равномерно, отступая от края несколько сантиметров. Затем выливаем оставшуюся часть и разравниваем вилкой. Убираем в духовой шкаф и выпекаем 30-35 минут. Заливной пирог с фаршем на майонезе и сметане. Для теста понадобится: мука – 2 стакана (далее стакан – ст.); майонез – 1 ст.; сметана 15% жирности – 1 ст. яйцо – 2 шт.; разрыхлитель – пакетик; соль. фарш свино-говяжий – 400 гр; лук репчатый – 1 маленькая головка; зелень – пучок; специи, соль – по вкусу. Приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешиваем майонез и сметану, добавляем яйца и вымешиваем до однородного состояния. Солим по вкусу. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем к полученной смеси и замешиваем тесто без комочков. Займемся подготовкой начинки. На сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, следом добавляем мясо, специи, зелень и доводим до полуготовности. На смазанную маслом форму выливаем 2/3 массы, выкладываем мясную начинку, равномерно ее распределяя. Ложкой выкладываем остатки и убираем в разогретую духовку. Выпекаем полчаса при 180°. Заливной пирог с фаршем на молоке. Если для Вас, майонез и сметана – слишком жирные продукты, то их можно смело заменить на молоко. Вкус от этого абсолютно не пострадает. Для теста нам потребуется: белая мука – 2,5 ст.; молоко (жирность выбирайте самостоятельно) – 1,5 ст.; сливочное масло – 30 гр; куриное яйцо – 3 шт.; пекарский порошок – 10 гр; соль – щепотка. Для начинки необходимо: куриный фарш – 500 гр; грибы свежие или замороженные – 200 гр; зеленый лук, зелень – пучок; специи, соль – по вкусу. Сначала подготовим начинку.

В муку выливаем сметану, тщательно перемешиваем, тушим на умеренном огне несколько минут.

Грибы предварительно приготовьте. На раскаленной сковороде на подсолнечном масле до полуготовности обжарьте мясо и добавьте мелко-порезанные зеленый лук и зелень. Не забываем добавить специи и соль. Остужаем и смешиваем с грибами. Тесто готовим следующим образом. В глубокой тарелке теплое молоко смешиваем с яйцами и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния. В подготовленную смесь всыпаем муку, пекарский порошок и соль. Масса должна получиться без комочков муки. В смазанную стеклянную форму выливаем половину теста и высыпаем начинку, ее необходимо разровнять и следом вылить остатки. Пирог украсьте маком. В предварительно разогретую духовку уберите форму и выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов. Заливной пирог с фаршем на кефире. В качестве жидкого ингредиента заливного пирога так же можно использовать и кефир. Для теста будет необходимо: свино-говяжий фарш – 0,5 кг; сыр – 200 гр.; лук репчатый – 1 головка; зелень – пучок; специи, соль – по вкусу. На сковороде припускаем фарш и добавляем к нему лук, обжариваем до полуготовности. Добавляем зелень, специи, соль и перемешиваем. Сыр необходимо натереть на крупной терке и соединить с приготовленным фаршем. Кефир и яйца смешиваем в миске, добавляем просеянную муку, соду соль. Все тщательно перемешиваем. В смазанный противень выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку и ложкой распределяем оставшуюся массу. Противень убираем в духовку на полчаса и выпекаем при 180 градусах. Ароматный заливной пирог на кефире готов! Заливной пирог с фаршем и картошкой. Для этого пирога тесто можете выбрать самостоятельно: на кефире, молоке, сметане или майонезе. В нашем рецепте мы используем кефир. Для теста понадобиться: фарш – 0,5 кг; лук репчатый – 1 большая головка; 4 средних картофелины; соль, специи. !Для такого пирога фарш лучше выбрать средней жирности. Для начинки предварительно почистите и нарежьте кубиками картофель. В сковороде обжарьте лук и фарш, добавьте соль и специи. Соедините картофель и мясную начинку. Тесто приготовьте следующим образом: кефир и яйца взбейте в одной посуде, добавьте все сыпучие продукты. Масса должна получиться без комочков. На смазанную толстостенную сковороду вылейте половину готовой массы, выложите начинку и долейте остаток теста.

Добавляем в мультиварку картофель, воду и специи с солью.

Сковороду оставьте на медленном огне и выпекайте под закрытой крышкой около часа. Заливной пирог с фаршем и капустой в духовке. Вкусным дополнением к мясной начинке подойдет тушеная капуста! Для теста заливного пирога нужно: мука – 600-700 гр; майонез – 100 гр; сметана маложирная – большая упаковка; куриные яйца – 3 шт. пекарский порошок – пакетик; соль – по вкусу масло подсолнечное для жарки и смазывания формы. фарш – 400 гр; капуста – половина небольшого качана; лук репчатый – 1 средняя головка; зелень; соль, специи. Предварительно потушите отдельно капусту. Мясо обжарьте с луком, зеленью и специями. Приготовленные продукты соедините. Тесто сделайте следующим образом: соедините в глубокой посуде все жидкие ингредиенты и смешайте до однородного состояния. Затем добавьте просеянную муку, пекарский порошок и соль. Замесите тесто. В смазанную форму вылейте половину полученного теста и аккуратно разровняйте начинку, затем добавьте остатки теста. Украсьте по желанию. Выпекать в духовке 35-40 минут при t 180°. Заливной пирог с фаршем и капустой готов! Вот такими нехитрыми рецептами заливного пирога можно удивить и вкусно накормить на скорую руку своих домашних. Приятного аппетита! Заливной пирог с фаршем и картофелем. Заливной пирог – великолепное решение для выпеки. Если вы любите выпечку, но возится с тестом это не про вас, то заливной пирог ваш вариант. Ведь готовить дрожжевое тесто – это не пара минут времени. Начинка для заливного пирога может быть как сладкой, так и несладкой. Это могут быть фрукты, ягоды, мясо, рыба, овощи. Тесто можно приготовить на сметане, кефире или майонезе. И в этом пирог уникален, ведь такой простор для фантазии. Такая незатейливая выпечка не зря завоевала сердца многих опытных хозяек. Но тех кто еще не знаком с этой выпечкой, предлагаем начать знакомство с заливного пирога с картошкой и куриным фаршем. Простота и быстрота исполнения не влияет на вкус в худшую сторону. Пирог выйдет на славу. Давайте готовить. Ингредиенты. мука пшеничная — 150 г (7 столовых ложек без горки); сметана 15% — 200 г; яйцо — 4 штуки; сода – 0,5 чайной ложки; уксус – 1 чайная ложка; соль – 0,5 чайной ложки. Для начинки: филе куриное (фарш) — 400 г; картофель — 2 штук; зелень (зеленый лук, укроп) – 1 пучок; соль, перец черный. Как приготовить заливной пирог с фаршем и картофелем. В рецепте использованы яйца весом 60-70 грамм (первая категория).

Салат из свежей капусты с крабовыми палочками — отличное простое блюдо для.

Если ваши яйца меньше, возьмите чуть меньше муки, чтобы тесто не было резиновым. Яйца выбейте в большую миску, добавьте щепотку соли (или все количество из ингредиентов для теста). Взбейте яйца с солью в пену. Муку смешайте с содой и просейте ее в тесто. Вместо соды допустимо использовать 1 чайную ложку разрыхлителя. Добавьте сметану. Для интересного вкуса теста, заменить часть сметаны кефиром или майонезом. Только соль в таком случае добавляйте в конце, чтобы не пересолить тесто. Перемешиваем тесто и добавляем уксус. Перемешиваем еще раз. Сода в тесто погасится. Хотя многие при использовании кисломолочных продуктов не гасят соду дополнительно. Но мы это делаем, чтобы привкус соды наверняка отсутствовал. Займемся начинкой. Куриное филе измельчите, посолите фарш и поперчите его. Добавьте 1?2 часть рубленной зелени. Хорошо перемешайте. Если фарша нет или не хочется дополнительно измельчать мясо, можно нарезать курицу небольшими кусочками. Картошку чистим и нарезаем кубиками. Добавьте оставшуюся зелень и присолите картошку, чтобы она не была пресной. Приправы – розмарин и другие, только приветствуются. Разъемную форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте стенки и дно растительным маслом, это дополнительная подстраховка, чтобы пирог легко вышел из формы. Вылейте в форму 2/3 теста. Выложите половину картошки не доходя до стенок. Из фарша сформируйте в руках лепешку и выложите на картошку. Если не сделать этого, то будет трудно распределить фарш равномерно. Прикройте фарш оставшейся половиной картошки. Залейте все остатками жидкого теста. Отправляйте пирог в духовку на 40 минут при 180 градусах. Затем увеличьте температуру до 220 градусов и подержите пирог еще 5 минут. Он зарумянится сверху. После полного остывания наливной пирог с картошкой и мясным фаршем можно нарезать и подавать как закуску. Как видно на фото у пирога есть видимые «слои» — тесто, картошка, много мяса, картошка и тесто. Идеальное сочетание! Советуем также приготовить пирог с фаршем и картошкой из слоеного теста.