Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке рецепт с фото

Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке рецепт с фото

Мясо по-французски с картошкой в духовке — 4 рецепта с фото. Это блюдо, которое я подробно описал ниже, я очень люблю готовить. Вы спросите: «Почему»? Да потому, что оно очень аппетитное и вкусное — это во-первых; а во-вторых — на его приготовление не уходит много времени, если взять в учет все подготовительные процессы на такой горячий, полноценный ужин времени уйдёт, примерно около одного часа. Немаловажную роль здесь играет то, что оно сочетает сразу в себе основное и вкусное мясное блюдо, а так же обалденный гарнир и в качестве закуски к нему подаем какой нибудь овощной салат, либо маринованные овощи. Для мяса по-французски, приготовленного с картошкой в духовке можно подобрать любое мясо — на ваш вкус, но конечно предпочтительнее будет свинина, так как она готовится быстрее и получается намного сочнее и вкуснее. Выбирать лучше всего вырезку или поясничную часть туши, потому что в этой части мясо менее жирное и нежное. А для получения отменного, сочного вкуса блюда, было бы не плохо использовать любимые специи для мяса с картофелем. Это может быть: как орегано или базилик, ну и так же уже готовые многокомпонентные, универсальные пряности. Содержание: Рецепт запекания мяса по-французски с картошкой в духовке с фото. Ингредиенты: Свинина — 500 гр картофель — 900 гр лук репчатый — 3 шт сыр твердый — 250 гр масло растительное — для готовки майонез соль и молотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: Картофель моем, чистим, нарезаем на тонкие пластинки и кладем на смазанный маслом противень. Очищенный лук шинкуем тоненькими кольцами, укладываем равномерно поверх картофеля, солим и перчим. Далее нарезаем мясо небольшими кубиками, размером 2,5 на 2,5 сантиметра и помещаем на овощи. Еще немного подсаливаем, если нужно перчим, и заливаем всю поверхность майонезом. Теперь нужно включить духовку на 180 градусов и как только она нагреется помещаем в нее противень с мясом и овощами запекаться, по времени примерно на 40-60 минут. За минут 10-15 до готовности необходимо посыпать сверху на блюдо натертым на мелкой терке сыром. Мясо по-французски готово и теперь можно подать его к столу. Очень вкусное мясо по-французски приготовленное в мультиварке. Приготовить это блюдо в мультиварке в условиях вашего дома довольно просто. Использовать для приготовления можно не только ставшую уже традиционную свинину, но и так же говядину или например филе курицы.

Торт «Три шоколада», рецепт которого мы рассмотрим далее, может включать в себя разные ингредиенты. Классический способ приготовления такого лакомства предусматривает использование темного бисквита. Салаты с грибами (78) Рецепты салатов с грибами. Решили приготовить грибной салат? Посмотрите наши рецепты салатов с жареными, маринованными, солеными грибами. Доступные круглый год шампиньоны могут

Польза перепелиных яиц при похудении (при диете) Пятнистые яйца обладают значительным количеством жирных кислот, которые помогают во время лечения ожирения, эффективны при анемии.

мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке рецепт с фото

Конечно очень удобно, когда весь процесс берет на себя техника. Итак, приступим! Ингредиенты: Мясо — 400 гр лук репчатый — 1 шт картофель — 4 шт сыр — 150 гр масло растительное — 1 ст. ложка майонез — 4 ст. ложки соль и перец — по вкусу. Способ приготовления: Для приготовления по этому рецепту нам необходимо для начала промыть мясо, под проточной водой, просушить и нарезать на тоненькие ломтики и если есть желание можете их немного отбить. Солим и перчим с каждой стороны. Теперь нам понадобится чаша от мультиварки, которую нужно смазать растительным маслом, а после уже выкладываем в нее нарезанное и отбитое мясо. Промазываем сверху майонезом и выкладываем ровным слоем почищенным и нарезанным полукольцами луком. Настало время помыть, почистить, нарезать тонкими кружочками картофель. Выкладываем в чашку, солим и перчим каждый по своему вкусу. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем им поверх всех ингредиентов. Устанавливаем режим «Выпечка» на один час. И как только прозвучит сигнал о завершение, оставляем блюдо на подогреве еще минут на 10, а после можно его подавать. Мясо по-французски из свинины и. помидоров в духовке. Ингредиенты: Свинина — 450 гр картофель — 450 гр лук — 1 шт помидоры — 1 шт сыр твердый — 250 гр майонез — по вкусу соль и приправа — по вкусу. Способ приготовления: Промытое мясо свинины нарезаем вдоль на тоненькие ломтики и отбиваем молоточком с обеих сторон. Солим и добавляем любимую приправу. Помытый картофель и томат нарезаем кружочками. Лук нарезаем полукольцами. Подготавливаем противень — для этого нам нужно смазать его растительным маслом, далее выкладываем на него плотно друг к другу картофель и немного подсаливаем. Сверху выкладываем нарезанный томат, потом кладем лук, далее пласты мяса и все это равномерно смазываем майонезом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Минут за 10-15 до приготовления, достаем блюдо из духовой печи и посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем обратно до появления румяной корочки. На этом наше кулинарное творчество готово и подаем его к столу. Отменный рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами в духовке. Ингредиенты: Мясо — 400 гр картофель — 400 гр грибы — 400 гр лук репчатый — 2 шт сыр — 150 гр помидоры — 2 шт майонез — 4 столовые ложки соль и перец — по вкусу. Способ приготовления: Для приготовления по этому рецепту грибы необходимо промыть, просушить, нарезать, после чего ставим сковороду на средний огонь и обжариваем их на масле предварительно посолив и поперчив. Смазываем жаропрочную форму растительным маслом и выкладываем на нее по всей поверхности, нарезанный полукольцами лук. Теперь нарезаем помытый и очищенный картофель круглишочками, солим, перчим, так же можно добавить молотый чеснок, и выкладываем поверх лука.

Тесто разморозить, раскатать в широкий пласт, на котором следует вырезать круги или квадраты, в зависимости от желаемой формы курников.

Как быстро сделать красивый торт из конфет своими руками, можно узнать из нашего мастер-класса для начинающих. Пошаговая инструкция с фото значительно облегчат задачу. Брокколи и цветную капусту положить в кипящую воду и варить 3 минуты (когда снова закипит вода). Далее слить в дуршлаг и промыть водой.

После идет мясо, нарезанное пластинками, немного отбитое и просоленное. Далее раскладываем ровным слоем обжаренные грибы и так же нарезанные кружочками помидоры. Делаем по всей поверхности сеточку из майонеза и отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов минут на 40-50. И точно так же, как я писал выше, минут за 10-15 до готовности нужно подсыпать блюдо натертым на терке сыром и отправить запекаться обратно до готовности. Мясо по — французски с картошкой и грибами готово, и перед самой подачей его можно украсить свежей зеленью. Как вкусно приготовить мясо по-французски из свинины в духовке – рецепт с пошаговыми фото. Откуда это блюдо получило такое название? Лично я не знаю. Есть еще одно – «мясо по-капитански» и мне оно нравится больше. Сразу представляю такого приветливого загорелого капитана, с бородкой и неизменной трубкой, готовящего на камбузе блюдо для своей команды. Но… по-французски, пусть будет так. И мы сегодня посмотрим 4 пошаговых рецепта с фото, а вы потом сможете выбрать тот, который вам понравится больше или перепробовать все. Какую часть свинины брать для блюда. Идеальное мясо для отбивных, а куски свинины в этом блюде именно ими и являются по сути, это: кострец (часть окорока ближе к спине). Часто предлагают для этих целей и лопатку, однако мне кажется, что она — лучше для тушения, но не для запекания. Все эти отрубы считаются мягкими, сочными, в меру жирными и хорошо подходят под наши цели. Поэтому соберетесь готовить, смотрите какую-то из этих частей. Что касается маринада. Надо ли заранее мариновать и как это делать? В принципе, это точно не помешает. Свинина станет мягче, ароматнее. Но мне кажется, что маринад должен быть простым, чтобы не перебивать сыр в блюде, а он здесь однозначно доминирует. Поэтому, если решите мариновать – то используйте сухую смесь из небольшого количества соли и пряностей. Тогда перед тем как запекать в духовке дополнительно специи использовать уже не нужно. Какая должна быть температура духовки и сколько времени должно готовиться. Классическое мясо по-французски из свинины с картофелем. Ингредиенты. свинина – 500гр; лук – 2шт; картофель – 500гр; соль, молотый перец и специи (на выбор) – по вкусу; растительное масло – 2ст. л.; сметана – 100гр; майонез – 100гр; сыр – 150гр. Готовим свинину по-французски. Чистим картофель, моем и нарезаем кругляшками толщиной около 5 мм.

Капусту, крабовые и остальные ингредиенты нарезаем произвольно.

Луковицы очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Очень тонко резать не стоит, он должен чувствоваться в готовом блюде. Мясо нарезаем тонкими 0,7 -1 см ломтями, размером примерно с половину ладошки. Раскладываем на доске, солим и перчим, накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и слегка отбиваем. Без фанатизма, чтобы не порвалось. Переворачиваем и повторяем со второй стороны. Пусть мясо пока полежит на противне смазанное смесью сметаны и майонеза и посыпанное специями и заодно, кстати, промаринуется. А мы обжарим картофель. В подавляющем большинстве рецептов картошка в сыром виде выкладывается на мясо и так запекается. И знаете что? Свинина готовится в духовке быстро, а картошка медленно. Если ждать, когда она станет мягкой, да еще и зарумянится, есть опасность пересушить мясо. Поэтому я всегда ее обжариваю до полуготовности. Для этого нагреваем в сковороде растительное масло, кладем кружки картофеля, перемешиваем, чтобы покрылись маслом и обжариваем до образования легкой корочки. До готовности не нужно. Начинаем собирать блюдо в духовку. Сверху на мясо выкладываем лук. И на него картошку. Снова смазываем соусом и засыпаем тертым на мелкой терке сыром. Готовое мясо по-французски с красивой сырной корочкой вынимаем из духовки, раскладываем по тарелкам и бегом ужинать! Свинина по-французски под картофельной шубкой. Ингредиенты на 4 порции: мясо – 500гр; картофель – 300гр; свежие помидоры – 1шт; лук – 1шт; сметана – 50гр; сыр – 80гр; соль и перец — по вкусу. Способ приготовления выглядит так: Точно так же как и в предыдущем рецепте мясо нарезаем плоскими кусками, как на фото. Солим, перчим, отбиваем с двух сторон. Кладем в форму для запекания или на противень, но здесь лучше класть их неплотно. Лук нарезаем полукольцами и посыпаем ими куски мяса. Помидор нарезаем кружками, если большой, можно разделить на полукружья. Выкладываем на лук. Картофель чистим и натираем на мелкой терке. Смешиваем со сметаной и тертым сыром. Приправляем солью. Берем ложку и выкладываем массу на каждый кусок свинины. Ставим запекаться. Получается один кусок – одна порция. Сочно, вкусно и с запеченной шубкой из картофеля. Мясо по-французски с грибами. Ингредиенты. свинина – 350гр; шампиньоны – 3шт (крупных); помидор – 1шт; картофель (по желанию) – 2шт; сыр – 100гр; майонез – 2ст. л.; соль и перец – по вкусу; веточка тимьяна или щепотка сушеного; подсолнечное масло – 2ст. л.; сливочное масло – 30гр. Как приготовить мясо по-французски с грибами под сыром. В этом варианте красиво смотрится блюдо, когда свинина нарезана небольшими кусками, размером не больше 7 см на 7 см.

400 грамм куриной грудки; 2 больших красных перца; 1 средняя морковь; 1 большая луковица; полстакана грецких орехов; 150 миллилитров сливок; 1 столовая ложка муки; соль по вкусу.

Их тоже надо отбить и посолить. Сложить в форму. Шампиньоны лучше взять крупные (но не старые) и нарезать ломтиками от шляпки до ножки. В сковороде разогреть подсолнечное и сливочное масло. Немного обжарить грибы на смеси масел для лучшего вкуса. Если вы будете готовить блюдо с картофелем, то его тоже нарезаем кружками и тоже обжариваем до полуготовности. На кусочек мяса кладем кружок картошки (если используем), ломтик или два гриба, кружок помидора. Каждый слой немного присаливаем и перчим. Смазываем все майонезом и посыпаем тертым сыром. Кладем сверху тимьян. Запекаем в духовке до готовности. Аромат грибов, жареной свинины и тимьяна соберет всех к столу без дополнительных приглашений. Мясо по-французски с ананасами. свинина – 500гр; сыр – 200гр; ананасы – 450гр; майонез – 3ст. л.; соль – по вкусу. Готовим мясо с ананасами. Свинину, как и во всех предыдущих рецептах, нарезаем ломтиками, которые немного солим и отбиваем молоточком. Покупая ананасы, обратите внимание на их качество. Как правило, цена говорит за себя. Дешевый фрукт будет жестким и пресноватым. Для блюда нам понадобятся консервированные ананасы кольцами. Сыр натираем на терке. Здесь его потребуется больше. На дно формы кладем слой мяса, на него слой ананасов, промазываем майонезом, посыпаем 2/3 тертого на терке сыра. Снова слой свинины, майонез и ананасы. Посыпаем оставшимся сыром. Запекаем. Расплавившийся сыр с ананасами — очень вкусное блюдо. Вот так по-разному, похоже и не похоже, можно приготовить мясо по-французски с картофелем, без картофеля, с грибами, с ананасами и сыром. Распечатывайте себе рецепты с фото, пробуйте, выбирайте понравившийся. Мясо по-французски с картофелем. Существует множество рецептов приготовления мяса по-французски, также известного, как мясо по-ленинградски или просто мясо под майонезом. Сегодня я предлагаю приготовить мясо по-французски сразу с картофелем. Так вам не только не придётся готовить отдельно гарнир, но и картофель, запечённый вместе мясом, получается очень сочным и вкусным. Мясо по-французски с картофелем достаточно просто готовится и прекрасно подойдёт как в качестве повседневного, так и в качестве праздничного блюда. Ингредиенты. свинина 800 гр картофель 500 гр лук 2 шт.

Пирожное картошка «Радуга» Обыкновенное печенье – 1,3 кг.

Сыр 400 гр майонез соль перец чёрный. Приготовление. Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками, толщиной 3-5 мм. Картошку раскладываем на смазанный маслом противень и солим. Свинину моем и режем на пласты толщиной около 1 см. Мясо хорошо отбиваем. Чтобы при отбивании мясо не «разбивалось», а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через плёнку. Мясо раскладываем на картофель. Солим и перчим свинину. Лук чистим и режем полукольцам. Выкладываем лук на мясо. Поливаем сверху майонезом. Если у вас майонез в мягкой упаковке с пластиковым носиком, то удобнее срезать маленький уголочек на упаковке и выдавливать через него. Так вы добьётесь более тонкой струйки майонеза и сможете нанести его равным и тонким слоем. Для дальнейшего обычного использования майонеза просто заклейте отрезанный уголок скотчем. Сыр трём на крупной тёрке и выкладываем на противень. Посыпаем специями по вкусу и ставим в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Мясо должно запечься до золотистого цвета. Чтобы проверить готовность, попробуйте картошку, она должна быть мягкой. Мясо по-французски с картофелем можно посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита!