Блюда из тыквы рецепты с фото простые и вкусные диетические

Блюда из тыквы рецепты с фото простые и вкусные диетические

Тыква — лучший друг худеющих! Диетические рецепты. Тыква – отличный выбор для худеющих. Это низкокалорийный овощ, содержащий менее 30 калорий на 100 г. Благодаря большому объему клетчатки пища в желудке задерживается, создавая эффект насыщения на продолжительное время. Кроме того, пищевые волокна замедляют скорость усвоения сахара организмом, удерживая стабильным уровень глюкозы в крови. Оба этих свойства выгодны худеющим, поскольку диетическое блюдо из тыквы поможет контролировать дневную калорийность и высвобождение жирозапасающего гормона инсулина. Запеченная тыква. Рецепты диетических блюд из тыквы несложные, готовятся быстро и получаются вкусно. Самый простой вариант – запечь овощ в духовке. Для этого вымойте тыкву, разрежьте пополам и очистите от семечек. Нарежьте на порционные куски и положите их на противень кожицей вниз. Ломтики посыпьте сверху корицей и сахаром. Вместо сахара можно слегка смазать медом. Если тыква сладких сортов, вы можете сэкономить на калорийности и совсем не подслащивать овощ. Поставьте тыкву запекаться на 20 минут в духовку, нагретую до 180 градусов. Проверьте на готовность, проткнув мякоть кончиком ножа. В 100 г запеченной тыквы содержится всего 50 калорий – это очень выгодный десерт для тех, кто избавляется от лишнего веса. Мякоть запеченной тыквы можно измельчить в блендере и использовать для приготовления супов и выпечки. Тыквенно-белковый коктейль. Протеиновый коктейль с тыквой богат белком, клетчаткой и витаминами. Порция коктейля даст насыщение на долгое время и заменит один прием пищи с утра или после тренировки. Входящие в состав тыква и банан обеспечат энергией, а чистый белок замедлит усваивание углеводов и послужит строительным материалом для мышц. Для приготовления коктейля необходимо: 1 стакан обезжиренного молока; половина стакана тыквенного пюре; 1 банан; 1 мерная ложка протеинового порошка с ванильным вкусом; половина ч. л. корицы. В приготовленной порции протеинового коктейля с тыквой содержится 300 калорий, 30 г белка и практически отсутствуют жиры. Больше напитков для похудения смотрите в статье. Тыквенный суп-пюре. Рецепт диетического тыквенного супа-пюре включает несколько специй, что придает блюду аромат и пикантный вкус. Кроме того, специи разгоняют обмен веществ, а пюреобразная структура позволяет быстро насытиться, что положительно действует на процесс похудения. Входящая в состав супа фасоль обеспечит блюдо растительным белком, не перегружая жирами. На 8 порций понадобится: 1 ч. л. растительного масла; измельчить 1 луковицу; измельчить 5 зубчиков чеснока; покрошить 1 красный жгучий перец; по полторы ч. л. молотого кумина, орегано, соли; 8 стаканов воды или бульона; 800 г пюре из запеченной тыквы; 400 г отваренной фасоли (можно использовать консервированную); 2 ст. л. красного винного уксуса; 2 ст. л. меда. В глубокой емкости обжарьте 3–5 минут на масле лук, чеснок и красный перец до мягкого состояния. Добавьте специи и жарьте еще 2 минуты. Вылейте в кастрюлю бульон, тыквенное пюре и фасоль. Варите 20 минут, не закрывая крышкой. Затем добавьте уксус, мед и готовьте еще 3–5 минут. Снимите кастрюлю с плиты. Погружным блендером измельчите массу до пюреобразного состояния. Подавайте теплым, сверху посыпьте тыквенными семечками. Порция супа, сваренного на мясном бульоне, составляет около 190 калорий. Если варить суп на овощном бульоне, он содержит 150 калорий на порцию. Калорийность супа на воде составляет всего 115 калорий на порцию. Больше рецептов диетических супов. Тыквенный хлеб. Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения не исключают приготовление выпечки. Тыква – один из немногих овощей, которые можно использовать для десертов. Чтобы снизить калорийность тыквенной выпечки и повысить ее пользу для организма, возьмите йогурт вместо масла и замените белую муку неотбеленной цельнозерновой. Для приготовления тыквенного хлеба необходимо: 1 стакан сахара; 2 яичных белка; треть стакана обезжиренного йогурта или кефира; 1,3 стакана измельченной тыквы; четверть стакана растительного масла; 1 стакан пшеничной муки; 3/4 стакана цельнозерновой муки; половина ч.

Проверенный рецепт приготовления мяса по-французски с грибами, шаг за шагом с фотографиями. ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ. одна головка репчатого лука; 150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов); 2 столовые ложки растительного (подсолнечного)

На форму для запекания выложить слой соли, толщиной примерно в один сантиметр, а на нее сверху положить уже сухую тушку.

блюда из тыквы рецепты с фото простые и вкусные диетические

Л. разрыхлителя; 1 ч. л. корицы; по половине ч. л. соды и соли. Ломтик тыквенного хлеба толщиной 2 см содержит 167 калорий. Тыквенная запеканка. Ароматные диетические блюда из тыквы можно приготовить по рецептам запеканок. Низкокалорийная тыквенная запеканка обладает нежной текстурой и подойдет как в качестве диетического завтрака, так и для перекуса в течение дня. Для приготовления запеканки необходимо: очень вкусное овсяное печенье как приготовить диетическую творожную запеканку изредка можно побаловать себя диетическим яблочным пирогом рецепт. Тыкву очистите от семечек и кожуры, положите в кастрюлю с водой и варите 25 минут. Вылейте воду и погружным блендером измельчите в пюреобразную массу. Почистите яблоки и натрите на терке. Смешайте с тыквенным пюре, добавьте сахар и манку. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы манка пропиталась соком. Отдельно взбейте миксером яйца и добавьте их в основную массу. Выстелите пекарской бумагой форму для выпечки и переложите тесто в нее. Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов и пеките 40 минут. Получится 6 порций запеканки по 130 калорий каждая. Вкусные диетические рецепты из тыквы. Тыква: диетические рецепты и способы приготовления. Когда человек решает сесть на диету, он должен избегать стрессов. Но расставание с надоевшими лишними килограммами часто сопряжено с разлукой с любимыми вкусностями. А разве это не шок для организма? В результате он только накапливает жиры, пытаясь спастись от стресса. И тут на помощь приходит тыква. Этот солнечный и яркий овощ одним своим видом способен поднять настроение. Кроме того, тыква содержит множество полезных веществ и витаминов. Она улучшает состояние кожи и волос, снимает усталость. Низкое содержание калорий (около 160 ккал на сто грамм) и идеальная сочетаемость с другими продуктами питания делают тыкву незаменимой при различных диетах. И блюда из этого солнечного овоща невероятно вкусны. Ниже приведены лучшие диетические рецепты из тыквы. Один овощ может создать (при умелом сочетании с другими продуктами) весьма разнообразное меню. Тыквенные оладушки. Нам потребуется всего лишь двести граммов очищенной от кожуры и семечек мякоти. Диетические рецепты из тыквы позволяют приготовить как главное блюдо, так и десерт. Если добавить в тесто чайную ложечку мёда, оладьи можно подавать к чаю. А если посыпать готовые изделия тертым сыром, они могут составить блюдо для легкого обеда. Итак, сначала измельчаем мякоть тыквы на мелкой терке или же в блендере. Добавляем одно куриное яйцо, четверть стакана обезжиренного кефира, соду и (в десертном варианте) ванилин. Постепенно досыпаем четыре столовых ложки муки. Вымешиваем тесто. По желанию подслащиваем медом. Противень устилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Выкладываем оладьи. Печем при двухстах градусах до готовности. Паровые котлетки. Вегетарианские и диетические рецепты из тыквы часто включают в состав блюд схожие овощи. Вот и на этот раз в дуэт будет входить морковка – такой же оранжевый, поднимающий настроение корнеплод. Оба овоща по отдельности натрем крупной стружкой. На 450 граммов тыквы потребуются три моркови. Корнеплоды припускаем до готовности в половине стакана молока. Добавляем тертую тыкву и две ложки манной крупы. Вымешиваем и варим около десяти минут. Потом немного остужаем смесь и вбиваем в нее одно яйцо. Этот овощной фарш подслащиваем и подсаливаем.

Заняться приготовлением соуса: в глубокую тарелочку насыпать майонез, горчицу и измельченный чеснок.

Как приготовить яблочную шарлотку в мультиварке? Это правда: в мультиварке можно испечь практически любой пирог. Но это не значит, что всякий пирог получится в ней идеально. А вот для чего Тесто фило — ультратонкая мучная масса для выпечки различных десертов. Узнайте как приготовить такую основу для штруделя, творожного пирога или мясных пирожков в домашних условиях

Оставим его на пять минут, чтобы манка набухла. Сформированные котлетки сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем в пароварку. Готовим двадцать минут. Котлетки можно и поджарить в оливковом масле. Только нужно предварительно обкатать их в панировочных сухарях. Котлетки получатся с зажаристой корочкой. Сырные колобки. Диетические рецепты из тыквы позволяют использовать кисломолочные продукты. Если вы можете позволить себе употребление твердого сыра, приготовьте вкусные шарики. Они отлично утоляют голод. Готовится это блюдо в пароварке. Натираем крупно сто граммов мякоти тыквы и такое же количество сыра твердых сортов. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем две ложки муки, соль и специи. Добиваемся однородности теста. Затем разделяем его на шарики величиной с орех. В пароварке готовим их в течение четверти часа. Если тыква снята поздно осенью, время нужно увеличить. Летние овощи варятся быстрее. Запеченная в духовке тыква. Диетические рецепты приготовления этой бахчевой культуры необязательно должны быть сложными. Вот и это блюдо делается очень просто. Да и продуктов для него требуется минимум: небольшая тыква, зернышки кунжута, мёд. Последний ингредиент можно заменить твердым сыром. Тогда блюдо можно подать не к десертному столу, а как закуску. Мякоть тыквы нарежем кусочками средней величины. Положим их на противень, посыплем кунжутом. Если мы готовим закуску, припорошим тыкву тертым сыром. Запечем в духовке в течение десяти минут. Для десертного варианта растопим мёд на водяной бане. Польем им печеную тыкву и припорошим кокосовой стружкой. Десерт из сухофруктов. Отказ от сладостей – самый большой подвиг, на который идут худеющие. Но ведь можно приготовить и десертные блюда из тыквы. Диетические рецепты включают в число ингредиентов как свежие фрукты, так и сушеные. В этом десерте пропорции зависят от вашего вкуса. Свежие яблоки очистим от кожицы и сердцевины, нарежем кубиками. Таким же образом измельчим и мякоть тыквы. Запечем эти два ингредиента в духовке на протяжении десяти минут. За это время прокалим ядрышки грецких орехов и измельчим их. Курагу порежем маленькими кусочками. Изюм зальем горячей водой, отожмем. Посыплем яблочно-тыквенный десерт орешками и сухофруктами. Отправим в духовку еще минут на семь-десять. Готовое блюдо польем медом. Этот десерт вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Диетический суп-пюре из тыквы. Рецепт этого легкого первого блюда можно отнести к летним кушаньям. Супчик очень вкусен в холодном виде. Но начинать его готовить нужно загодя, поскольку он содержит нут. Турецкий горох следует замочить на ночь, а потом отварить до размягчения. Пустую кастрюлю нагреем и нальем туда ложку оливкового масла. Потом добавим карри. Если это порошок, то две чайных ложечки, а если паста – одну. Когда по кухне поплывет аромат специй, добавим небольшую порезанную кусочками тыкву и нашинкованную луковицу. Потомим овощи под крышкой в течение восьми минут. За это время натрем мелко пятисантиметровый корень имбиря. Зальем в кастрюлю 700 мл воды (а если вы не считаете дотошно калории, то можно и бульона). Сразу же добавим вареный нут (400 г) и имбирь. Когда суп закипит, снимем его с огня и превратим жидкость в пюре с помощью погружного блендера. Посолим по вкусу, добавим перец. Заправляем йогуртом суп из тыквы. Диетический рецепт подразумевает исключение бульона. Блюдо готовится на воде.

Подойдет всем, кто следит за своей фигурой, но при этом хочется питаться разнообразно и вкусно.

Вместо йогурта суп можно посыпать свежей рубленой зеленью. Сладкая детская кашка на завтрак. Стограммовый кусочек тыквы натираем мелко. Разводим это пюре стаканом обезжиренного молока. Кипятим, беспрерывно помешивая, около десяти минут. Добавляем две столовых ложки овсяных отрубей. Подслащиваем блюдо сахарозаменителем или мёдом. Варим еще пять минут. Калорийность такого блюда составляет всего 39 ккал на сто граммов. Пшенная каша с тыквой. Осенняя бахчевая культура прекрасно сочетается не только с овощами и фруктами, но и с различными крупами. Очень вкусна пшенная каша из тыквы диетическая. Рецепт предписывает нам сначала замочить в воде 200 г крупы. Затем воду сливаем, наливаем новую и варим под крышкой обычную пресную кашу. Полкило мякоти тыквы нарезаем небольшими треугольничками. На сковородку выкладываем 35 г сливочного масла и две столовых ложки меда. Когда эти два ингредиента растопятся, добавляем нарезанную тыкву. Поджариваем до мягкости и карамельного оттенка. В горшочки выкладываем кашу, заполняя посуду до половины. Сверху помещаем тыкву. Заливаем стаканом 10%-х сливок, раскладываем по горшочкам немного сливочного масла. Томим в духовке при 130 градусах до полной готовности. На сухой сковороде прокаливаем ядра грецких орехов (не переборщите с ними: они очень жирные). Размельчим и посыплем ими и корицей готовую кашу. Тушеная тыква по-гречески. Две дольки чеснока измельчаем. Поджариваем их на оливковом масле (20 мл). Двести пятьдесят граммов тыквенной мякоти нарезаем кусочками. Половину крупного стручка болгарского перца очищаем от семечек. Нарезаем соломкой. Выкладываем овощи к чесноку и обжариваем около пяти минут. Добавляем двести граммов помидоров в собственном соку. Закрываем сковороду и тушим на медленном огне около четверти часа. Солим сообразно нашему вкусу. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью базилика и петрушки. И это далеко не все диетические блюда из тыквы для похудения. Рецепты предлагают включать этот солнечный овощ в рисовые и творожные запеканки, делать из него салаты и вторые блюда, к примеру овощные соте. Если тыкву запечь и пюрировать, можно ею фаршировать курицу. Отлично сочетается она со своими собратьями – кабачками и баклажанами. Простые и вкусные блюда из тыквы и рецепты для похудения. Здравствуйте, уважаемые! Простые и вкусные диетические блюда из тыквы должны быть на столе каждой модницы. И не упустите время, когда созревает мясистая, вкуснейшая и полезная тыква, которая кроме насыщения организма витаминами и множеством других полезных веществ, поможет в борьбе с лишним весом. Что могут сделать блюда из огненного овоща. Диетические блюда из тыквы, созданные по простейшим рецептам, помогут: избавиться от лишней жидкости, которая скопилась в организме, очиститься от шлаков, убрать из организма продукты гниения, улучшить работу ЖКТ, создать правильный баланс воды и соли. В ней много разных веществ, начиная от калия, и заканчивая клетчаткой. Кроме всех известных витаминов, она богата уникальным витамином «Т», который способствует отличному обмену веществ, оказывает омолаживающее воздействие на эпидермис, укрепляет ногти, волосы. При этом тыква на ужин будет способствовать похудению, так как в 100 г мякоти содержится всего 25 или 30 Ккал. Тыквенная каша для похудения. 2 чашки молока; вода; 3 стакана овоща, нарезанного кубиками; 1 стакан пшена; 1 ч.

Мы это блюдо называем проще – запеканка из курицы с картошкой в духовке, и готовим его немного иначе.

Ложечка соли; 1 ст. ложка сахара. Тыква нарезается кубиками. Положите их в утятницу, влейте столько воды, чтобы покрыла кубики, накройте крышкой, варите 15-20 минут или пока овощ не станет мягким. Влейте 1 чашку молока, варите еще 5 минут. Влейте еще 1 чашку молока. Затем добавьте хорошо промытое и ошпаренное в горячей воде пшено, соль и сахар, накройте крышкой, поставьте на малый огонь. Варите до тех пор, пока пшено не станет мягким, а жидкость вся впитается в крупу. Во время варки кашу следует размешать, чтобы крупа вся проварилась. Время варки — примерно 45 минут. Перемешайте, поставьте на стол! Если во время варки каша окажется чересчур сухой, то влейте еще молока или воды. Подсластите кашу медом, добавьте сухофрукты, орехи, кто не боится набрать лишний вес, то сливочное масло. Рисовая каша с тыквой. Варится также, только предварительно рис надо замочить в воде на ночь. 300-350 гр. тыквы; 7 ст. ложки риса; вода; соль, сахар. Нарежьте тыкву кубиками, добавьте рис, залейте водой, варите 20 минут. Когда кубики станут мягкими, выключите плиту, дайте остыть. Остывшую смесь взбейте блендером, влейте немного молока, чтобы каша не была слишком густой. Поставьте емкость с кашей снова на огонь, постоянно помешивая, добавьте сахар и соль по вашему вкусу. Тыквенно — рисовая кашка готова! Рецепт тыквы с капустой. Если вы не пробовали тыкву с капустой, то вы много потеряли! Не переживайте, этот пробел мы сейчас восполним. Капуста (белокочанная) – 1 кг Кубики оранжевого овоща — 300 гр. Лук – 1 луковица Перец болгарский 1 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Сметана (нежирная) — 150 гр. Соус томатный — 3 ст. л. Соль Перец, укроп, петрушка. Обжарьте лук до золотистого состояния Добавьте болгарский перец, нарезанный кусочками, накройте крышкой, тушите, пока перец не станет мягким Добавьте тыкву, натертую на терке, тушите 5 минут. Добавьте нашинкованную капусту, тушите 10 минут Добавьте томатную пасту, сметану, соль, травы, приправу. Тушите до готовности, примерно 10-15 минут. Вкуснятина! Тыквенный салат из сырых овощей. Все овощи следует натереть на «корейской» терке, смешать и добавить приправ. Салат из тыквы и яблока. Тыкву и яблоко натереть на терке. Все перемешать, заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом, слегка подсолить. В этих салатах сохраняются все полезные вещества. Но главное — для желающих похудеть — это настоящая находка. Попробуйте в течение недели питаться только блюдами из этого оранжевого растения, и вы лишитесь 3-4 лишних килограмм, а это не мало. Солнечный салатик из тыквы с апельсином. тыква — 250 г.; апельсин — 1 шт.; изюм — по вкусу; шоколад горький — 90 г.; сахар — 3 ст. л.; масло сливочное-15 г.; сливки — 3 ст. л.; ваниль — ½ ч. л.; На улице дождь и ветер, а у вас на столе солнечный салатик, которым вы сможете побаловать всю семью. Тыкву очистить, запечь до мягкости в духовке при 180-200 градусах. Изюм залить кипящей водой, подержать несколько минут. Воду слить, изюм обсушить. Запеченную тыкву остудить, порезать. Очищенные апельсиновые дольки разрезать на 2 части. На сковороду насыпьте сахар, налейте немного воды, на тихом огне нагревайте его до тех пор, пока он не раствориться. Добавьте кусочки шоколада и сливочного маслица, хорошо перемешайте. В полученную смесь добавьте сливки и ваниль. Выложите на тарелку кусочки тыквы и апельсина.

Минут за 20 до готовности откроем духовку и посыпим картофель сыром.

Сверху выложите изюм, полейте шоколадным соусом! Блюда из тыквы на пару. Тыква из пароварки. Очистить тыкву и нарезать ее крупными кусочками. Уложить в пароварку и посыпать сахаром и корицей. Включить пароварку на 20 мин. Тыквенные котлетки на пару. Для котлеток сначала отварить куриное филе до готовности. Затем руками разобрать на волокна. Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть натереть на терке. Лук тоже натереть на терке. Добавить куриное мясо. В смесь разбить два яичка и добавить немного сливок. Приправить специями посолить. Сформировать шарики, слегка придавливая их. Положить в пароварку и готовить около 40 минут (время зависит от модели вашей пароварки). Котлетки вкусны в теплом виде. Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке. 200-220 г тыквы очищенной и нарезанной 200 г сыра творожного 1 ст. л. крахмала 1/3 ст. сахара цедра лимона 4 желтка яичных. Чизкейк на пару лучше всего приготовить с вечера (впрочем, как и все остальные чизкейки). Тыкву почистить, нарезать кубиками, уложить на противень (застеленный фольгой) и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 200 град. (примерно на 25-30 минут) до мягкости. Запеченную тыкву взбить в блендере до пюреобразного состояния. Добавить в блендер к тыкве творожный сыр, крахмал, сахар, цедру лимона и всё ещё раз вместе взбить. Отдельно взбить желтки в густую пену. Влить их в тыквенную массу и хорошо лопаточкой перемешать. Выложить тесто в форму (предварительно застеленную пищевой пленкой) и плотно закрыть фольгой. Установить форму с тестом в пароварку (с уже кипящей водой), закрыть крышкой и готовить 20 минут. Затем приоткрыть крышку и готовить ещё 5 минут. Достать форму из пароварки, остудить и убрать на ночь в холодильник. Подавать в охлажденном виде. Супы с тыквой для похудения. Любая диета для желающих похудеть непременно включает самые разные супы. Вы знаете, что из тыквы можно приготовить отличный супчик, который способствует насыщению организм без вреда фигуре. Насыщение происходит за счет растительных волокон, которыми заполняется желудок, не добавляя калорий. Вкусный супчик из запечённой тыквы со сливками. тыква — 500 гр. лук — 1 шт. бульон на овощах — 3 ст., сливки -1 ст. растительное масло — 2 ст. л. твердый сыр -150 гр. сливочное масло — 2 ст. л. зелень, соль, перец – по вкусу. Разрежьте тыкву на 2 половинки, уберите семечки промажьте изнутри растительным маслом, положите на противень вниз разрезом. Разогрейте духовку до 180°С, поставьте противень на 1 час. Обжарьте на сливочном масле до прозрачности лук. Тыкву очистите, добавьте к луку, влейте бульон, закройте крышкой. Тушите на тихом огне 15 минут. Затем взбейте блендером, добавьте сливки, слегка прогрейте, снимите с огня, добавьте тёртый сыр, перемешайте, украсьте зеленью. Уважаемые читатели, как вы поняли, супы можно разнообразить путем добавления чеснока, тушеного болгарского перца, моркови, кабачков, яблок и все это взбивать блендером. Надеюсь, эти диетические блюда из тыквы рецепты которых вы нашли в этой статье вам понравились. А, значит, — вперед, к стройности! Не забудьте, что семечки тыквы обладают антипаразитарным действием, поэтому: не выбрасывайте, а с удовольствием их погрызите!