Печень говяжья рецепты тушеная с луком и морковью со сметаной

Печень говяжья рецепты тушеная с луком и морковью со сметаной

Печень говяжья, тушеная в сметане. Ингредиенты. Печень говяжья — 400 г. Перец — по вкусу. Масло — для жарки. 122 кКал 30 мин. Процесс приготовления. Печень богата витамином А и витаминами группы В, поэтому будет не лишним иногда ее включать в свой рацион, особенно если вы любите данный продукт. Приготовленная в сметане, она отлично дополнит любой гарнир (макароны, рис, гречку и так далее). По этому рецепту приготовить говяжью печень не составит вам никакого труда. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане. Такое блюдо станет сытным обедом или ужином. Для приготовления говяжьей печени в сметане подготовим продукты по списку: печень говяжья, мука, лук, сметана, масло, соль и перцы по вкусу. Слегка обжарим порезанный репчатый лук на растительном масле. Печень очистим от пленок, порежем соломкой и обваляем в муке. Добавим печень к луку на сковороду и продолжим обжаривание до появления на мясе легкой румяной корочки, с двух сторон. Затем добавим сметану, воду, соль и перец. Накроем сковороду крышкой и потушим на маленьком огне около 15-ти минут.

Идеальный вкусный шоколадный бисквит. Как приготовить шоколадный бисквит: подробно, с учетом многих важных деталей, плюс 3 проверенных рецепта Запеченная куриная грудка в духовке по соусом. Рецепт соуса для куриной грудки. Сочная грудка в духовке под сметанным соусом. Диетическая куриная грудка

В смазанный растительным маслом противень выложить две трети от объема теста.

печень говяжья рецепты тушеная с луком и морковью со сметаной

Печень говяжья тушеная в сметане с луком. Говяжья печень в сметане с луком, рецепт с фото которой я предлагаю в этот раз, получается очень вкусно и питательно. Думаю, блюдо понравится многим. На гарнир к говяжьей печени, тушеной в сметане с луком можно подать картофель, гречку, рис или макароны. Ингредиенты. печень говяжья – 500 гр., репчатый лук – 1 головка, сметана 20 % — 100 г, кипяченая вода – 1 стакан, мука – 1 ст. ложка, свежий укроп – 2 веточки, паприка – 1⁄2 ч. ложки, мускатный орех – 1⁄2 ч. ложки, молотый кориандр – щепотка, черный перец молотый – по вкусу, соль – по вкусу, растительное масло – для обжаривания. Приготовление. Жми на кнопку, чтобы не потерять рецепт! Публикация в соц. сеть через секунду! Я просто обожаю блюда с говяжьей печенью. Я люблю готовить сама, поэтому всегда рада найти интересный рецептик и при первой же возможности начинаю колдовать на кухне. Я слежу за своей фигурой и конечно же занимаюсь контролем калорий, говяжья печень очень даже подходит для моего рациона. Хочу поделиться одним советом из личного опыта: Чтобы печень стала более мягкой и без запаха ее можно перед приготовлением замочить в молоке на 20-30 минут. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Получилось ужасно, за такое время приготовления печень стала твердой. Ужасный рецепт. А по-моему нечего на рецепт пенять, коли руки кривы.

В удобной большой миске подминаем свеклу горкой и высыпаем на верхушку специи — сахар, соль, красный перец, растертые семена кориандра, чеснок, пропущенный через пресс.

Очень вкусный суп получается из плавленых сырков, только читайте внимательно состав на упаковке, сырный продукт только испортит суп! Смотрите подробно, как приготовить сырный суп! Творожная запеканка, как в детском саду. Творожная запеканка, как в детском саду наверное самое любимое блюдо из нашего детства. Ингредиенты: Крупа Манная — 100 гр. Масло сливочное — 50

У меня все получилось как надо. Тушеная говяжья печень со сметаной и луком, рецепт с фото. Вкусная и нежная говяжья печень с подливой. Сегодня я расскажу, как приготовить говяжью печень быстро и просто. Блюдо будет не только вкусным, но еще и очень полезным. Говяжья печень сама по себе — кладезь витаминов и минералов. Ее рекомендуют есть беременным девушкам и спортсменам, ведь в 100 г отварной печени содержится суточная норма витаминов, которые легко усваиваются. В составе говяжьей печени много железа, благодаря чему она особо полезна людям с пониженным гемоглобином в крови. Регулярное употребление печени способствует работе сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает зрение, укрепляет иммунитет. Смотрите еще рецепты из печени, чтоб разнообразить свое полезное меню. Перед тем, как приступить к приготовлению тушеной печени, хочу сказать еще пару слов о том, как же выбрать говяжью печень.

Удобнее всего готовить данное блюдо в глубокой сковороде — сотейнике.

Дело в том, что печень является природным фильтром, очищающим организм животного от попадающих туда вредных веществ и токсинов. От того, как и чем кормили корову, зависит и качество ее печени. И конечно, от этого вопроса зависит и то, насколько вкусным получится второе блюдо и будет ли оно полезным. Свежая говяжья печень должна быть не коричневого и не бежевого цвета, а именно темно-красного насыщенного цвета с плотной и не рыхлой структурой, блестящая и красивая. Чем ярче, нежнее и светлее печень, тем моложе была коровка. Соответственно, чем темнее и жилистее печень, тем старше было животное и из такой печени получится более грубое блюдо. 1 говяжья печень (примерно 1,5 кг); 2 крупные луковицы; 2 ст. л. томатной пасты; зелень петрушки; 2 зубчика чеснока; 200 г сметаны; 2 ст. л. растительного масла для жарки; соль, перец по вкусу. Рецепт говяжьей печени тушеной в сметане с луком. 1. Мелко нарезаем лук. 2.

Начните с куриного мяса, которое следует мелко порезать и положить в салатницу.

Печень промываем под проточной холодной водой и вырезаем крупные жилы. Нарезаем печень мелкими кубиками. 3. В казанок, толстостенную кастрюлю или сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла и подогреваем его. Высыпаем в масло лук и обжариваем его на среднем огне до прозрачности. 4. Перекладываем в казанок к луку печень и перемешиваем. 5. Обжариваем, пока печень не побелеет. Периодически перемешиваем. 6. Добавляем к печени сметану и томатную пасту. 7. Заливаем горячей кипяченой водой, чтоб она почти полностью покрыла мясо. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне. Периодически перемешиваем. Следите за тем, чтоб в казанке всегда была жидкость, при необходимости воду можно подливать. Главное — чтобы печень не пригорела. 8. Тушим до тех пор, пока печень не станет мягкой и нежной (30-60 минут, в зависимости от возраста животного). При этом большая часть жидкости должна испариться, а небольшая часть жидкости превращается в ароматную подливку. 9.

Салат из фасоли в томатном соусе: сытно и быстро, салат из консервированной в томатном соусе красной фасоли.

Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и выдавленный с помощью чеснокодавилки чеснок. Все перемешиваем, даем печени еще около минуты потушиться. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Вкуснейшая говяжья печень с подливкой готова! На гарнир к ней замечательно идет отварная гречка, рис, картофельное пюре или вермишель. Приятного аппетита! 🙂