Курица с картошкой в горшочках в духовке рецепты с фото пошагово

Курица с картошкой в горшочках в духовке рецепты с фото пошагово

Как вкусно приготовить курицу с картошкой в горшочке в духовке. Блюдо в горшочке всегда выглядит по-особенному. Оно получается не только невероятно вкусным и ароматным, оригинальный вид привлекает взоры всех гостей. Обычную тарелку заменяют глиняные или керамические горшочки, которые смотрятся на праздничном или повседневном ужине очень красиво. Горшочек горшочку рознь. Размеры посуды колеблются от самых маленьких кокотниц до вместительных семейных горшочков. Если блюдо планируется подавать на всю семью, то вполне подойдет емкость примерно в 2 л. Своеобразная замена кастрюле будет смотреться очень оригинально в современной обстановке квартиры. Порционные же горшочки обычно имеют объем максимум 0,5 л. Такой размер посуды вполне может удовлетворить взрослого мужчину, а детей и женщин подавно. Выбирая горшочки, нужно учитывать, сколько порций кушанья будет готовиться за один раз. Емкости с ручками занимают больше места в духовке, поэтому и времени для приготовления ужина для большой компании уйдет много. Следует правильно обращаться с керамическими горшочками. В духовку их нужно помещать до ее разогревания, ведь посуда может лопнуть от внезапных перепадов температуры. После приготовления еды горшочек не рекомендуется ставить на холодное покрытие во избежание тех же проблем. Готовим курочку с картошечкой. Рецептов, в которых бы встречалась курица с картошкой, множество. Пожалуй, это идеальное сочетание продуктов, доступное большому количеству людей с опытом приготовления яств или без него. Курочка в горшочке готовится быстро, за ней не нужно особенно следить, она получится точно вкусной и ароматной. На 2 порции картошки с курицей в духовке нужно: 2 куриных филе; 4 картофелины; По 1 небольшой морковке и луковке; 2 чесночных зубка; Половинка свежего перчика чили; 1 ст. л. растительного масла; 200 гр. кипятка; Соль по вкусу; 4 стебля петрушки; 2 лавровых сушеных листа. Картошку почистить и помыть, нарезать кубиками как на супчик. С овощей удалить кожицу. Корнеплод натереть на терке, лук нарезать кубиком, а чеснок мелко изрубить. Филе промыть в проточной воде, нарезать произвольными кусочками. Чили мелко нарезать. Вымытую петрушку мелко нарубить. В оба горшочка налить по 0,5 ст. л. масла и выкладывать слоями блюдо. Сначала укладывается курица, немного ее присолить. Потом слой моркови и лука, чили, а затем картошка, ее также нужно немного приправить. Сверху блюдо присыпать чесноком, зеленью, залить кипятком и положить в каждый горшочек по лаврушке. В холодную духовку поместить горшочки, накрыть их крышками и включить ее на 180 градусов минут на 45. Готовые горшочки поставить на доску из дерева или полотенце, подождать, пока немного остынут и можно подавать. Грибы придадут пикантности блюду. Такой тандем будет прекрасной альтернативой мясу с гарниром на праздничном столе, ведь керамическая посуда придаст блюду изысканности. На 2 порции тушеной курочки с картошкой и грибочками в горшочке понадобится: 4 картофелины; 200 гр.

Мы расскажем секреты приготовления идеального повседневного салата на скорую руку, благодаря которым на вашем столе ежедневно будет вкусное и полезное блюдо Ароматный суп на курином бульоне – просто и вкусно. Готовьте сытное первое блюдо по нашему фото рецепту, чтобы угодить семье прекрасным обедом.

Для дрожжевого кефирного теста и капустной начинки необходимо взять: 250 мл кефира; 125 мл растительного масла в тесто и 30 мл для жарки; 50 г сахара; 50 мл воды; 25 г сухих дрожжей; 10 г соли; 5 г соды; 550 г муки; 700 г белокочанной капусты; 150 г репчатого лука; 50 г томатной пасты.

курица с картошкой в горшочках в духовке рецепты с фото пошагово

Свежих грибов (шампиньонов); 300 гр. куриного филе; 1 луковица; 1 стебель сельдерея; 2 веточки кинзы; Соль и специи для картофеля в духовке; 2 зубка чесночка; 3 ст. л. растительного масла; 2 лавровых листка. Овощи очистить от кожицы. Лук и картофель нарезать мелкими кубиками, чеснок нарубить. Кинзу промыть и мелко порезать. Сельдерей помыть и нарезать ломтиками. Грибы помыть, нарезать пластинами. Курицу вымыть и нарезать продольными полосками, посолить и поперчить. Влить 2 ст. л. масла на раскаленную сковороду и пожарить грибы в течение 3 минут. К ним добавить лук и протушить вместе еще минут 5. В горшочки влить по половине ложки масла и уложить на дно курицу. Приправить солью и специями. Сверху уложить луково-грибной слой, а затем сельдерей и картофель, который также притрусить специями. Завершающий слой – кинза и чеснок с лавровым листом. Поставить емкости с блюдом под крышками в холодную духовку, установить 200 градусов. Через 40 минут тушения проверить готовность блюда и можно выключить духовой шкаф. Воду можно в этом рецепте не использовать, так как грибы с луком будут тушиться в собственном соку на сковороде, а потом и все овощи пустят сок. Сырная корочка – залог красивого блюда. Какие бы ингредиенты кулинар ни добавил в горшочки, неизменно получится шикарное блюдо. В его качествах можно не сомневаться, а сырная корочка придаст загадочности, ведь всем гостям будет интересно узнать, что же таится под ароматным слоем. На 4 порции филе курочки с картошкой и сырной корочкой в духовом шкафу нужно взять: 1 большая морковь; 600 гр. филе курочки; 2 луковицы; 8 картофелин; 400 гр. сыра твердых сортов; Соль по вкусу; 200 гр. горячей воды; По 0,5 ч. л. измельченного (красного) перца и меленой паприки; 60 гр. оливкового масла; Пучок свежего укропа. Укропчик вымыть и мелко нарезать. Овощи очистить от кожуры и вымыть. Морковь и лук нарезать кубиком, картофель брусочками. Куриное филе вымыть и произвольно нарезать. Сыр натереть традиционно на крупной терке. 30 гр. масла налить на раскаленную сковороду, а через несколько минут положить в него курицу, жарить минут 5. К ней добавить овощи, протушить еще 5 минут, приправив солью, паприкой и красным перцем. На дно горшочков выложить курочку с луком и морковкой, предварительно налив по 15 гр. масла. Сверху уложить картошку и немного присолить. Добавить в емкости по 50 мл воды, посыпать зеленью и притрусить блюдо хорошей щепоткой сыра. Поставить блюдо в духовой шкаф и включить его. Готовить кушанье около получаса при температуре 200 градусов под закрытыми крышками, а потом открыть их и дать постоять посуде еще минут 5, чтоб образовалась корочка из сыра. Готовое яство в горшочках вынуть из духовки, поместив на деревянную доску. Нежная и сочная курица с рисом в духовке рецепт, который станет вашим любимым. Приготовьте курицу с капустой и рисом в мультиварке, читайте советы и рекомендации в нашей статье. Блюда в горшочке ни с чем не сравнить, поэтому возьмите на заметку рецепт курицы с гречкой в горшочке в духовке.

Если жидкое, досыпайте муку по немногу, всякий раз тщательно вымешивая.

Нарядный, вкусный дрожжевой пирог с вареньем, приготовленный в духовке, украсит любое чаепитие. Для такой выпечки нужно брать только густое варенье или джем. Попробуйте! Уверена, что если следовать рецепту, приготовить этот ароматный пирог не составит особого труда. Ингредиенты Сколько калорий в салате из огурцов и помидоров и диетические свойства этого салата.

Читайте, добавляйте в закладки и готовьте! Секреты нужно знать. Блюдо будет приготовлено нежнее, если перед отправкой горшочков в духовку дать им постоять в холодной воде. Стенки керамической посуды имеют пористую структуру, напитавшись водой, горшочек приготовит овощи и мясо как будто на пару. Количество ингредиентов стоит рассчитывать исходя из объема и размера посуды. В маленьких горшочках кушанье приготовится быстрее. Чтобы мяско получилось мягче, его можно предварительно замариновать в луке, уксусе, лимонном соке и специях, а потом укладывать в посуду. Блюдо равномерно приготовится, если все части будут измельчены примерно одинаково. Специи для курочки с овощами в духовке подойдут самые разные. Личные предпочтения гостей и кулинара помогут каждый раз, не меняя состав продуктов получать новые вкусы. Курица с картошкой в горшочке. Курица с картошкой в горшочке — чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных. Испортить такое блюдо сложно, так что — смело готовьте по моему рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ. Куриные бедрышки 500 Грамм Картофель 8-10 Штук. среднего размера Лук репчатый 1-2 Штук Сметана 6 Ст. ложек Зелень укропа 50 Грамм Перец черный горошком 8 Штук Лавровый лист 4 Штуки Соль 4 Щепотки Чеснок 4 Зубчика. Картошку чистим и нарезаем кубиками. раскладываем по горшкам. Чистим лук, режем колечками и укладываем поверх картошки. Добавляем соль и перец горошком и укладываем на картошку кусочки курицы. Теперь сделаем заправку. Смешаем рубленную зелень укропа, измельченный чеснок и сметану. Заливаем получившийся соус поверх курицы в горшочки. Добавляем по 100-150 грамм воды в каждый горшочек. Можно и больше, если хотите получить картофель с жидкой подливой. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем духовку на 180-200 градусов и забываем о горшочках минут на 40. Затем проверим на готовность и если надо — доготовим еще некоторое время. Как вкусно приготовить картошку с курицей в горшочках. Картошка с курицей, приготовленная в горшочках, являются поистине вкусным и сытным блюдом. К тому же, процесс готовки не потребует много времени и затрат. А полученный результат оценят все по достоинству, потребовав добавки. Советы по эксплуатации горшочков. Глиняные горшочки — экологически чистая посуда для приготовления вкусных и полезных блюд. Еще в давние времена горшочки из глины были в почете не только из–за своей доступности, но и благодаря своей долговечности, а также своему свойству — сохранять вкус и горячую температуру блюда долгое время. Но их использование должно предусматривать соблюдение нескольких советов: Глина хорошо пропитывается запахами и хранит их продолжительное время, поэтому, если вы планируете готовить в горшочках различные блюда, то стоит приобрести несколько штук: для рыбы, мяса, десертов; Новый глиняный горшочек, перед первым применением, необходимо в течение 1 часа вымочить в холодной воде, добавив чайную ложку соды; Каждый раз, перед новой готовкой, стоит вымачивать горшочек в прохладной воде 15 минут, что поспособствует приданию блюду сочности: Чтобы горшочек не треснул в процессе готовки, его нужно ставить в не нагретую духовку и уже потом подвергать нагреванию.

Включите режим «Жарка» и жарьте с открытой крышкой примерно 10-15 минут иногда переворачивая курицу.

Или же можно поместить горшок в емкость с холодной водой и постепенно доводить его до кипения, а затем медленно остужать; Посуда с глянцевой поверхностью предварительно вываривают с добавлением уксуса (1 стакан) и соли (2 ст. л). Пошаговый рецепт. Итак, чтобы насладиться картошкой с курицей в горшочках, потребуется (количество ингредиентов представлено из расчета на 1 горшочек): картофельные клубни — 2 шт среднего размера; мясо курицы — 300 г. Можно брать любую часть курицы: филе, бедро, окорок; лук — 1 небольшая; морковь — 1 некрупная; растительное масло — 1 ст. л; соль, перец — по вкусу; вода — 300 мл. Время на приготовление — 1 час. Калорийность блюда на 100 г составит 75 кКал. Этапы приготовления картошки с курицей в горшочках: Мясо курицы моют и измельчают на маленькие кусочки длиной 2–3 см; На разогретую сковородку наливают растительное масло и обжаривают курицу до появления золотистого оттенка; Картофель нарезают кубиками, лук — полукольцами, морковь — кружочками; В заранее подготовленный горшочек, на дно, выкладывают обжаренную курицу. Посыпают солью и перцем; Поверх курицы выкладывают половину порции нарезанного лука; Следом выкладывают половину нарезанной моркови; Далее посуду заполняют картофелем, поверх которого выкладывают оставшийся лук и морковь; Добавляют соль, специи и заполняют горшочек водой так, чтобы картофель был покрыт. Однако расстояние от воды до края горшка должно составлять сантиметра 3; Ставят горшочек с картофелем и курицей в разогретую до 1800 духовку и засекают 1 час; По истечению часа, пробуют картошку на готовность. Если она еще не пропеклась, то оставляют блюдо еще на 15 минут в духовке; Готовое блюдо подают в горшочках, посыпав, по желанию, нарезанной зеленью. Жаркое с курицей и картошкой в горшочке. Жаркое тоже очень ароматное, нежное и сытное блюдо. Это беспроигрышный вариант ужина с минимальной затратой времени. Для приготовления одного горшочка потребуется: грудка куриная — 200 г; картофель — 2 шт; репчатый лук — 1/3 часть крупного лука; морковка — 1/3 часть от целой; майонез — 1 ст. л; соль, перец, специи — индивидуально. Время на приготовление займет 1 час 15 минут. 100 г блюда обойдется в 114 кКал. Куриную грудку тщательно промывают и рубят кубиками по величине примерно 3 см; Лук чистят и нарезают кубиками; Морковку измельчают на мелкой терке; В разогретую сковороду добавляют немного любого растительного масла, на котором обжаривают овощи то легкого подрумянивания; В отдельной миске соединяют филе, майонез и овощи, перемешивают; Добавляют специи и оставляют для мариновки на 20 минут; За это время, пока курица маринуется, чистят и нарезают картофель на небольшие кубики; Через 20 минут картофель соединяют с курицей, приправляют солью и перцем; Все выкладывают в горшочки, и туда же приливают немного воды; В холодную духовку помещают горшочки и выставляют температуру в 180⁰.

Для приготовления пирожков из слоеного теста с творогом в духовке нам понадобятся все продукты по списку.

Минут 10 уйдет на разогрев духовки, после чего можно засекать 1 час и ждать готового блюда. Рецепт люля-кебаб из свинины есть в нескольких вариантах в этой статье. Отсюда можно взять рецепт запеченных яблок с творогом. Рецепт блюда из филе курицы с картошкой и сыром в горшочке в духовке. Картофель с курицей — это волшебное сочетание, от одного названия которого «текут слюнки». Но, если в это блюдо добавить еще и сыр, то «волшебство» только усилится, а вкус приобретет новый сырный «оттенок», дополняющий сладость картофеля и нежность курицы. Итак, для приготовления филе курицы с картофелем и сыром (1 горшочек), потребуется: картофель — 3 штуки средних размеров; филе курицы — 300 г; морковь — 1 средняя; лук репчатый — 1 средний; твердый сыр — 100 г; майонез — 1 ст. л.; соль, перец — по вкусу. Продолжительность готовки — 1,5 часа. Калорийность 100 грамм блюда составит 120 кКал. Филе курицы моют и нарезают небольшими кусочками. Посыпают солью, перцем и специями, оставляют мариноваться на 15 минут; Картофель, лук и морковь чистят, моют и нарезают; Овощи смешивают между собой и посыпают половиной натертого сыра; Добавляют майонез, и все смешивают; Берут горшочек и на дно наливают растительное масло. Туда же добавляют половину картофеля с сыром и овощами; Сверху укладывают мясо курицы; Поверх выкладывают оставшуюся часть сыра; Добавляют немного воды; В холодную духовку ставят горшочки и нагреваем до 200⁰; Засекают 1,5 часа и по его прошествии достают готовое, вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить курицу с картошкой и грибами в горшочках. курица — 400 г; шампиньоны или вешенки — 250 г; картошка – 3 шт средней величины; сметана — 3 ст. л.; репчатый лук — 2 шт; чеснок — пара зубчиков; натертый сыр — 100 г; пшеничная мука — 3 ст. л; обычная вода — 150 мл; соль и приправы по вкусу. Готовка займет 50 минут. Калорийность 100 грамм составит 124 кКал. Куриное мясо моют под проточной водой, нарезают, при помощи бумажных полотенец убирают лишнюю влагу; Муку просеивают и соединяют с солью. В полученной смеси обваливают кусочки курицы; В разогретую сковороду наливают масло и обжаривают курицу до золотистой корочки; Грибы моют и нарезают, лук мелко шинкуют; На отдельной сковороде пассируют лук до появления золотистой корочки, а потом к нему добавляют лук; Картофель вымывают, нарезают кубиками и укладывают на дно горшочков; Сверху картофеля кладут обжаренное мясо, грибы и лук; В отдельной миске готовят соус из сметаны, натертого сыра, чеснока, соли и приправ; Разбавляют полученный соус 150 мл воды; Соусом заправляют содержимое горшочков и отправляют в духовку на 50 минут с заданной температурой в 230⁰. Приготовленное блюдо подается в горшочках, по желанию можно присыпать зеленью. Тушеная картошка с курицей и баклажанами в горшочке. А вот тем, кто считает каждую калорию, стоит приготовить на ужин тушеную картошку с курицей и баклажанами в горшочке. грудка куриная — 1 шт; картошка — 3–4 средних размеров; баклажаны — 2 небольших; томат — 1 крупный; морковь — 1 маленькая; репчатый лук — 2 шт; чеснок — 2 зубчика; свежая зелень; соль, перец по вкусу. На приготовление придется потратить 1 час 50 минут. В 100 г продукта содержится 70 кКал. Все ингредиенты предварительно промыть и почистить, по мере надобности; На самый низ горшочка льют 2 ст.

Раскладываем пласты теста на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Л. масла или же, вместо него, добавляют немного воды; Морковь нарезают кружочками и выкладывают на дно горшочка; Поверх морковки выкладывают слой нарезанной курицы; Курицу солят, перчат и выкладывают на нее мелко порубленный чеснок; Следующим слоем выкладывают лук, нарезанный полукольцами; Сверху выкладывают кружочки картофеля, которые также солят; Далее выкладывают слой баклажанов, порезанных небольшими полукольцами; На баклажаны выкладывают помидоры и тоже солят; Сверху все посыпается зеленью; Закрытые крышкой горшочки ставят в духовку и нагревают до 200⁰. Тушат в течение 1 часа 50 минут; По прошествии времени блюдо готово. Кулинарные советы. Мясо курицы, после промывки, необходимо просушивать бумажными полотенцами; Горшочки с блюдом лучше достать из духовки за 10 минут до конца заданного времени. Внутри блюдо еще будет готовиться, а вот снаружи горшочек начнет остывать, что удобно перед подачей; Чтобы блюдо не превратилось в суп, стоит избегать обильного добавления жидкости, так как продукты, в процессе готовки, сами выделяют сок; Блюдо можно приправить парой столовых ложек вина. Оно испарится, придав еде приятный вкус; Мясо курицы должно быть очищено от жира и кожицы. В следующем видео — рецепт курицы с картошкой в горшочках, показанный пошагово.