Гнезда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото

Гнезда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото

Картофельные гнезда с фаршем. Картофельные гнезда с фаршем – сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Картофельное пюре с мясными изделиями очень хорошо сочетается, так что все домочадцы и гости останутся довольны. Вы можете заменить мясо обжаренными грибами или овощами, а так же добавить разные сливочные или кисло-сладкие соусы. Блюдо хорошо гармонирует с разными салатами, сметаной или другими соусами. Гнезда из картофеля можно запечь в мультиварке или духовой печи. В нашем рецепте мы запечем их в духовке. Мне нравится этот рецепт не только своим вкусом, но и возможностью приготовить небанальное блюдо из картофельного пюре. Мои дети любят подобные интересные блюда. К тому же и готовить легко, особенно если есть размороженный мясной фарш и остатки картофельного пюре со вчерашнего ужина. Поэтому, для всех занятых женщин и тех, кто ищет варианты утилизации картофельного пюре, этот рецепт будет как нельзя кстати. Помимо картошки, подобное блюдо можно приготовить с макаронами, подробнее описано тут. Ингредиенты. Картофель 700 г; Лук 120 г; Масло растительное 25 г; Фарш мясной 200 г; Мука пшеничная 2 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Соль, перец; Панировочные сухари. Как приготовить гнезда из картофельного пюре с фаршем. Очистите и промойте картофель.

Фигурки из мастики — мастер-класс для начинающих. Самым простым способом превратить обычный торт в главное блюдо банкетного стола, является декор с помощью мастики. Из сахарной пасты можно Узнайте, как и сколько следует варить яйца, чтобы получить их вкрутую или всмятку. Предлагаем несколько способов.

Надо смешать в равных долях сухое молоко и сахарную пудру.

гнезда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото

Нарежьте брусочками или кубиками. Одновременно поставьте воду на огонь, подготовленный картофель добавьте в кипящую воду и отварите. Варите картофель до размягчения 15-20 минут. Очистите репчатый лук от шелухи. Можете использовать белый или крымский. Нарежьте кубиками среднего размера. Поставьте сковородку на огонь, разогрейте её, а после добавьте растительное масло. На раскаленную сковороду добавьте лук и жарьте до получения золотистого цвета 3-5 минут. Достаньте из холодильника мясной фарш. Это может быть как свиной, так и куриный фарш. Добавьте измельченное мясо к обжаренному луку. Продолжайте жарить на среднем огне 7-10 минут до полной готовки мясного фарша и будущей начинки для картофеля. Добавьте в эту массу немного соли и перца, так же можете пользоваться специями для мяса и другими. Слейте воду из вареного картофеля. Кусочки картошки разомните до пюреобразного состояния. Добавьте соль, перец и немного сливочного масла. Ещё разок разомните и перемешайте до полного расплавления масла и распределения специй. На этом же этапе можете добавить специи по вашему вкусу: куркуму, имбирь, сухой укроп или сушеный лук. Добавьте к картофельному пюре сырое яйцо.

Сытный салат из говяжьей печени с горошком подойдет и для повседневного, и для праздничного меню.

Проверенный рецепт приготовления свинины с картошкой в горшочках, шаг за шагом с фотографиями. Многие люди знают, что пшенная каша на молоке очень полезная для организма. Если вспомнить историю, то еще в древности люди хвалили изделия из злаков своей

Быстро перемешайте ложкой, чтобы яйцо успело впитаться во всю картофельную начинку и не образовало бы комочков. Напоследок добавьте предварительно просеянную муку. Хорошенько перемешайте венчиком или ложкой. Можно заменить муку манной крупой. После добавления муки оставьте в сторонке на 5-7 минут. Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. На противень или форму для запекания выдавите из кондитерского мешка картофельные гнезда. Вы можете пользоваться ложкой, просто выстраивая платформу для фарша. Добавьте в гнезда готовый обжаренный фарш с луком. Сверху посыпьте сыром, который может иметь как твердую структуру, так и плавленую. Пеките при температуре 180 градусов 15-20 минут. Время готовки зависит от мощности вашей духовой печи. Как только сыр расплавится и картофельные гнезда обретут золотистый цвет – значит ваше блюдо уже готово. Картофельные гнезда с мясным фаршем готовы. Приятного вам праздничного ужина и восторженных отзывов от друзей. Картофельные гнезда с фаршем в духовке. Еще рецепты. Ингредиенты. картофель: 2кг масло сливочное: 200г молоко: 200мл соль: 0,5ст. л. яйца куриные: 2шт фарш: 200г лук: 2шт сыр твердый: 100г масло растительное: 20г перец черный молотый: щепотка морковь: 1шт зелень. Приготовление. Картофель очистить, сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль (0,5ст. л.).

Внешний вид блюда пробуждает зверский аппетит и доставляет колоссальное гастрономическое удовольствие.

Варить до готовности. Затем слить воду, добавить сливочное масло и молоко. Растолочь картофель в пюре. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терку. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем через минуту добавить морковь и фарш. Обжаривать до готовности фарша ( 5-7 минут). Посолить и поперчить по вкусу. В картофель (еще теплый) добавить яйца и взбить миксером до однородной массы. Оставить остывать до комнатной температуры. С помощью кондитерского мешка сформировать на противне гнезда из картофеля. В каждое гнездышко положить начинку ( Сверху посыпать тертым твердым сыром. Поставить в разогретую духовку при температуре 200°С на. Гнезда из картофельного пюре с фаршем. Хотите удивить гостей или близких оригинальным и вкусным блюдом, не тратя при этом много времени, тогда предлагаю присмотреться к рецепту приготовления картофельных гнезд с мясной начинкой. Набор продуктов самый обычный и доступный, а в результате получается вкусное и сытное блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Значительно упростит процесс, если у вас имеется картофельное пюре от вчерашнего ужина, а фарш уже разморожен. Этот рецепт как нельзя кстати подойдет для занятых хозяек или для тех, кто все еще не знает, как утилизировать вчерашнее пюре. Надеюсь, что интересная подача привычных продуктов вам понравится и вы непременно захотите приготовить данное блюдо.

Для его приготовления нужна сноровка и опыт, но сам рецепт несложный.

К тому же здесь имеется большой простор для фантазии, мясо можно заменить на любую другую начинку или дополнить фарш грибами, различными овощами или соусами. Блюдо подаем самостоятельно, ведь запеченные картофельные гнезда с фаршем – блюдо самодостаточное, сытное и питательное! картофельное пюре – 500 грамм. яйцо – 1 шт. мука – 2 ст. ложки. лук – 1 шт. фарш – 600 грамм. сыр – 100 грамм. соль – по вкусу. специи – по вкусу. майонез – по вкусу. растительное масло – по факту. Количество порций: 6-8. Как приготовить гнезда из картофеля с начинкой: Картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавив кусочек сливочного масла и молоко. Солим по вкусу. Добавляем яйцо и муку. Пюре должно получиться достаточно густое и пластичное. Для начинки шинкуем кубиками репчатый лук и отправляем его на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до готовности и добавляем мясной фарш. Фарш здесь подойдет абсолютно любой, на ваш выбор. Готовим фарш на среднем огне, помешивая и разбивая комочки лопаткой. В процессе добавляем соль и специи по вкусу. Как только фарш побелеет, начинка будет готова. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем ложкой порционно картофельное пюре и делаем в нем углубление.

Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным.

В зависимости от желаемого размера порций, количество гнезд может быть больше или меньше, чем указано в рецепте. Добавляем в гнезда начинку из фарша, немного приминаем его и ложечкой проходимся по краю картофеля, равняя гнезда по кругу формируя ровные бортики. Смазываем сверху гнезда майонезом или любым другим соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем при 200*С около 20 минут. Перед подачей блюдо по желанию можно посыпать свежей зеленью. Чтобы гнезда из картофельного пюре с фаршем лучше держали форму на столе, необходимо дать им немного остыть, либо перекладываем их на тарелку аккуратно, используя широкую и удобную лопатку. Блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами или различными салатами. Сочное, ароматное и очень вкусное, непременно понравится вашим близким! Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.