Вторые блюда рецепты с фото простые и вкусные с говядиной

Вторые блюда рецепты с фото простые и вкусные с говядиной

Рецепты сытных вторых блюд из говядины. Говядина считается самым полезным мясом и поэтому в мире существует масса способов и рецептов ее приготовления. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить, готовить целыми стейками или добавлять небольшими кусочками в первые блюда. Любое яство из этого вида мяса будет вкусным и сытным! В данной статье мы собрали простые блюда из говядины на второе, которые любят и хвалят даже самые «капризные» гурманы. Давайте рассмотрим рецепты. Ужин по-семейному с говядиной. говяжье мясо – 0,3 кг; картофель – 500-600 гр; капуста – 0,3 кг; луковица и морковка; сладкий перец – 0,2; томатная паста – 50 гр; масло для обжарки – 50 мл; соль – 1,5 ст. л; специи по вкусу; рассол от консервированных овощей – 250 мл; вода – 350 мл. Время приготовления: 80 минут. Калорийность: 230 калорий. Мясо промыть холодной водой, удалить жировые скопления. Нарезать кусочками диаметром 3-4 мм; Растительное масло подогреть на сковороде, опустить в него мясо и хорошо обжарить со специями; Все овощи подготовить, почистив их и нарезав кубиками (картошку и капусту не резать), такими же размерами, как и мясо. Капусту разрезать на куски 4х4 см; В сковороду к мясу добавить порезанные лук и морковку, хорошо обжарить их вместе с добавленной томатной пастой; Положить к овощам к мясу целую картошку. Жарить на большом огне; Сверху овощей выложить куски капусты так, чтобы ее листы остались соединенными и залить смесью воды с рассолом, чтобы все блюдо было покрыто жидкостью; Добавить соль и специи. Тушить под крышкой на протяжении 35 минут, убавив огонь; Не перемешивая, слоями выложить на тарелки. Это второе блюдо относится к традиционной татарской кухне, но популярно во всем мире. Сегодня можно найти массу самых разных рецептов и вариантов этого простого блюда. Но чтобы оно получилось вкусным, надо придерживаться традиционного рецепта. говяжье мясо – 1 килограмм; клубни картошки – 0,5-0,6 кг; две репчатых луковицы; маринованные огурцы – 5 шт.; томаты (с собственным соком) – 0,5 кг; масло (топленое) – 100 гр; мясной бульон – 2 стакана; зелень; смесь душистого и молотого перцев; щепотка соли. Калорийность: 180 калорий. Луковицу очистить и нарубить тонкими полукольцами; Маринованные огурцы порезать на плоские бруски не более 4 мм толщиной; Мясо помыть и нарезать продолговатыми кусками (как большой палец); Казан (или глубокую сковороду) разогреть на большом огне, вылить туда топленое масло и на нем обжарить мясо так, чтобы образовалась аппетитная корочка, но сок не вышел; Переложить готовое мясо в отдельную посуду, а в казан добавить масла и на нем спассеровать лук; На лук, который уже приобретет золотистый цвет выложить снова мясо, посолить и заправить смесью перцев, хорошо перемешав все; Добавить в казан томаты и готовить все на большом огне так, чтобы испарилась лишняя жидкость; Как только у блюда появится насыщенный красный цвет и перестанет хлюпать жидкость долить в казан мясного бульона и тушить 4 минут, накрыв крышкой и убавив огонь до минимального; В отдельной кастрюле на небольшом количестве бульона припустить соленые огурцы; Картошку почистить и нарезать на небольшие бруски.

Кролик славится не только диетическим мясом, но и возможностью готовить из него вкусные блюда, например, кролик тушеный в сметане. Существует немного вариаций предложенного яства. Мы расскажем о самых вкусных. Как приготовить постный яблочный пирог: с манкой, морковью, перевертыш или с корицей. Подборка рецептов с фото и видео подсказками

На сковороду наливаем оливковое масло и сначала совсем немного обжариваем чеснок, нарезанный кружочками.

вторые блюда рецепты с фото простые и вкусные с говядиной

Обжарить в отдельной сковороде до готовности, используя топленое масло; Попробовать мясо с овощами на соленость и готовность. Добавить к нему картошку и соленые огурцы и оставить томится все вместе на медленном огне в течении 15 минут; По истечению времени разложить по тарелкам и украсить все рубленой зеленью, можно подавать на второе. Говядина в луковом соусе. Нежное мясо в сочетании с пикантным луковым соусом будет прекрасным завершением рабочего дня и соберет за столом всю семью. Ведь устоять перед таким ароматом будет невозможно. кило мяса; 4 луковицы; 200 гр сметаны; по 1 ч. л горчицы и муки; посолить, поперчить по вкусу; сливочное масло для смазывания формы. Время: 2 часа 40 минут. Калорийность: 200 калорий. Мясо измельчить кусочками по 4-5 см; Луковицы очистить, помыть и нарезать широкими кольцами; Духовку включить на 180 градусов; Стеклянную или керамическую форму (на 2-2,5 л) обильно смазать сливочным маслом (эмалированную посуду использовать нельзя); Выложить в форму мясо с луком и хорошо перемешать, посолив и добавив все специи; Накрыть формой фольгой или крышкой и отправить в духовку на 2 часа; Через час открыть крышку и поправить мясо так, чтобы все кусочки были покрыты жидкостью; В сметану добавить горчицу и муку, хорошо перемешать до однородности; Как только сработает таймер достать форму с мясом и добавить в нее сметано-горчичную смесь. Хорошо перемешать; Отправить в духовку еще на полчаса; Подавать мясо горячим к любому гарниру на второе. Это представитель другой традиционной кухни – азиатской. В сети можно встретить массу различных вариаций этого вкусного второго блюда, но лучше готовить его традиционно вместе с домашней лапшой. 600 гр говяжьего мяса; 200 гр картофеля; подсолнечное масло — 30 мл; маленькая репчатая луковица; зубчик чеснока; один болгарский перец; морковка; одна редька (можно обойтись без нее); томаты в соку или обычная помидорная паста – 40 гр; специи по вкусу; 1 ст. л соли; 1 литр мясного бульона; 300 гр муки; пару яиц; 100 гр воды; рубленая зелень для украшения. Калорийность: 220 калорий. Вначале приготовить домашнюю лапшу. Для этого просеять муку, забить в нее яйца и добавить воду. Вымесить тесто. Оно должно быть очень крутым; Тонко раскатать тесто пластом не более 2 мм в толщину; Подсыпая муку при необходимости, свернуть тесто в рулон и нарезать на полоски. От ширины полосок зависит размер и ширина лапши; Отварить лапшу; Воду слить, а лапшу отбросить на дуршлаг и промыть; Говядину нарезать на кубики и посолить.

Если хотите сварить фасоль сами, на ночь замочите ее в прохладной воде, затем промойте, залейте водой, которой должно быть в два раза больше, чем фасоли, и варите, пока она не станет достаточно мягкой.

Отечественные селекционеры пришли к выводу, что для хорошего плодоношения и большого урожая, необходимо вывести специальные сорта огурцов для Подмосковья. Крем для торта. Шоколадный ганаш для торта — рецепт. Десерт, которым вы можете пропитать коржи, залить верх торта, украсить мороженое или печенье. Делаем вкусный крем из сливок для

Почистить лук и морковь, порубив первый кубиками, а вторую на тонкие брусочки; Перец вместе с редькой тоже очистить и порезать соломкой; Очищенный картофель порезать брусками, а чеснок просто мелко порубить; В разогретый заранее казан добавляют растительное масло, а когда оно прогреется – выкладывают мясо; Как только говядина обзаведется аппетитной корочкой к ней добавить морковку, лук и перец с редькой. Жарить, мешая в течении 10 минут; Картофель, чеснок и томатную пасту выложить сверху, солить и перчить. Мясной бульон вылить в казан так, чтобы он покрыл все; Тушат лагман на протяжении 40 минут на маленьком огне; Как только блюдо готово, подогреть лапшу (опустить ее в горячую воду) и выложить ее в глубокую тарелку, залив все мясным соусом с овощами. Посыпать зеленью. Как приготовить трепанг на меду читайте в нашей статье. Возьмите на заметку наш рецепт вкусных кабачков в кляре. Рецепты вторых блюд в мультиварке. Вкусная смесь самых разнообразных продуктов и говяжьего мяса, приготовленная заботливой мультиваркой, не оставит равнодушным никого. Рагу съедят за считанные минуты. 700 гр говядины; 3 ст. л муки, меда и подсолнечного масла; 0,4 кг помидоров в собственном соку; две головки лука; один стебель сельдерея; 50 мл яблочного уксуса; 250 мл бульона; 3 морковки; 80 гр изюма; 1 ч. л имбиря; специи по вкусу. Затраченное время: 1 час 30 минут. Калорийность: 180 калорий. На режиме «Жарка» в течении 10 минут на растительном масле обжарить порезанное кусочками мясо. Кусочки того размера, который более предпочтителен; За 2 минуты до сигнала таймера добавить к мясу муку и хорошо перемешать; Луковицы порезать небольшими кубиками; В мультиварку бросить лук, томаты, порезанный кубиками сельдерей; Смешать мед, уксус и бульон (говяжий или куриный), добавить специи и соль; Заправку вылить в чашу мультиварки и тушить 2 часа на соответствующем режиме; Периодически перемешивать рагу, а за 20 минут до конца режима добавить изюм и измельченную морковку вместе с имбирем (тоже мелко порезанным); Подавать как отдельное блюдо или с любым гарниром. Говяжий бефстроганов. С помощью мультиварки приготовить такое вкусное второе блюдо на ужин можно без особых усилий. Главное — подготовить ингредиенты. мясо – 600 гр; головка лука; несколько зубчиков чеснока; помидорная паста – 50 мл; сметана – 50 мл; горчица – 40 мл; специи. Время: 140 минут. Калорийность: 150 калорий. Говядину помыть и порезать на средние куски, отбить и обмазать горчицей.

380 г печенья; 260 мл сливок; 1 пачка ванильного пудинга; 10 г желатина; 220 г творога; 220 мл молока: 170 г зефира.

Оставить мариноваться в течении получаса; В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить мясо. Жарить на режиме «Жарка» в течении 20 минут; Лук с чесноком избавить от кожуры и мелко покрошить. Добавить к мясу, как только оно будет готово; Сметану смешать с томатной пастой и вылить все к мясу; Добавить мясной бульон и тушить все вместе на протяжении 2 часов при помощи режима «Тушение»; Кушать с любым гарниром на второе. Если в мультиварке нет режима «Тушение», его можно заменить режимом «Выпечка», но скорректировать время при помощи инструкции. Говядина – это отличный выбор на обычный ужин или праздничный обед. Это мясо не только очень полезное, но и вкусное. Так что трапеза обязательно получится! Блюда из говядины с фото от наших кулинаров. Говядина, тушеная в пиве. Говядина, тушеная в пиве, получается очень мягкой, нежной, с приятным ароматом. Говядина тушеная в сметане. Больше всего я люблю тушеную говядину в различных вариациях. Этот рецепт очень. Биф веллингтон. Когда в доме собирается вся большая семья, то очень хочется накормить всех. Говядина, запеченная в рукаве. В хозяйственных магазинах продаются рукава для запекания. Многие хозяйки уже. Говядина в медово-горчичном соусе. Говядина в медово-горчичном соусе получается очень сочной и мягкой. Соус имеет. Как правильно варить говяжий язык. Многие не знают, как правильно варить говяжий язык, поэтому я решила показать, . Домашние котлеты из говядины. Домашние котлеты из говядины могут быть очень сочными и вкусными. В этом рецепте. Говядина духовая. Существует много различных способов приготовления духовой говядины. Это блюдо. Рецепт супа "Харчо" из говядины. Суп «Харчо» занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят. . Говядина, тушеная с квашеной капустой. Говядина, тушеная с квашеной капустой по этому рецепту, идеально подходит для. Говядина с тимьяном. Существует много способов приготовления вкусной запеченной говядины. Я предлагаю. Пёркёльт из говядины. Пёркёльт — это блюдо венгерской кухни. Готовится оно без добавления воды, в. Говядина, запеченная в фольге. При всем разнообразии маринадов для мяса, сочетание мяса и цитрусовых соков. Отбивные из телятины. На первый взгляд рецепт приготовления отбивных из телятины покажется простым и. Рулетики из говядины. Рулетики из говядины очень популярны, они отличаются своей универсальностью. Их. Азу из говядины с солеными огурцами. Азу из говядины с соленым огурцами — очень вкусное и одновременно не сложное и. Говядина с луком на сковороде. Говядина, жареная с луком на сковороде по этому рецепту, получается мягкой, . Вкуснейший лагман. Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто. Как приготовить чевапчичи на сковороде. Чевапчичи — это сербские жареные колбаски.

Маленькие сдобные булочки на молоке и дрожжах будут очень кстати, если вы соберётесь выпить чаю.

Сегодня я расскажу о том, как. Салат "Бахор" Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата «Бахор» из узбекской кухни. . Бозбаш из говядины. Предлагаю вам приготовить вкусный мясной суп — бозбаш из говядины. Бозбаш. Вторые блюда из говядины. Состав: 1 кг говядины, 200 г бекона, 300 г помидоров, 400 г слоеного теста, 5–7 веточек тимьяна, зелень по вкусу маринад: 5 ст. л. растительного масла, сок половины лимона, 1 ст. л. сушеных трав, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец Ростбиф 38 комментариев. Состав: 1 кг говядины, 5–7 горошин черного перца, 1 ч. л. сушеного розмарина, 1 ч. л. сушеных трав, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. растительного масла соус: 5 ч. л. горчицы, 3 ч. л. каперсов, 2 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. лимонного сока, перец Оссобуко 56 комментариев. Состав: 1 кг говяжьих голяшек, 150 г моркови, 150 г лука, 3 стебля сельдерея, 500 г помидоров, 5–7 зубчиков чеснока, 2 ст. л. муки, 200 мл белого сухого вина, 300 мл бульона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло гремолата: 1 ст. л. цедры лимона, 2 ст. л. нарезанной петрушки, 1 ст. л. чеснока Бефстроганов 52 комментария. Состав: 500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло Говядина, запеченная в рукаве, с грибным соусом 91 комментарий. Состав: 1 кг говядины, 50 мл растительного масла, 3 ч. л. горчицы, 2 ч. л. сушеных трав, сок половины лимона, 5 горошин душистого перца, соль грибной соус: 300 г грибов, 20 г сушеных белых грибов, 500 мл сливок 10–15%, 150 г лука, 2 ст. л. муки, соль, перец, растительное масло Перец, фаршированный говядиной и брокколи 218 комментариев. Состав: 3 болгарских перца, 300 г говядины, 200 г брокколи, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем 104 комментария. Состав: 500 г филе говядины, 1 ананас, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло Говядина, тушенная с лимоном и апельсином 47 комментариев. Состав: 500 г говядины, 1 лимон, 1 апельсин, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло Горшочки с мясом, фасолью и грибами 311 комментариев. Состав: 500 г говядины, 200 г фасоли, 300 г помидоров, 300 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло Говядина с черносливом, тушенные в горшочке 267 комментариев. Состав: 500 г говядины, 700 г картофеля, 150 г чернослива без косточек, 150 г моркови, 150 г лука, 5 горошин душистого перца, соль Говядина, запеченная с овощами 73 комментария. Состав: 500 г говядины, 200 г кукурузы, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 200 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, 100 г горошка в стручках, розмарин, соль, перец, растительное масло Мясо, жаренное с грибами и морковью 219 комментариев. Состав: 500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло Говядина, запеченная с травами и беконом 172 комментария. Состав: 1 кг говядины, 9–12 полосок бекона, 9–12 листочков шалфея маринад: 5 ст. л.

Творожная запеканка как в садике: рецепт приготовления.

Растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сушеного или свежего тимьяна, соль, перец Говядина, тушенная в кокосовом молоке 111 комментариев. Состав: 500 г говядины, 100 г лука, 400 мл кокосового молока, половина перчика чили, 1 ч. л. имбиря, 0.5 ч. л. куркумы, кунжут, растительное масло, соль, перец Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом 107 комментариев. Состав: 200 г фетучини, 500 г телятины, 300 г грибов, лук порей, ½ стручка перца чили, соль, перец, растительное масло соус: 150 г творожного сыра, 200 мл сливок, 150 г твердого или полутвердого сыра, ½ ч. л. мускатного ореха, соль, перец Говядина, жаренная с болгарским перцем 231 комментарий. Состав: 500 г филе говядины, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло Говядина, тушенная в вине 141 комментарий. Состав: 500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло Говядина, запеченная с картофелем и грибами 184 комментария. Состав: 500 г филе говядины, 700 г картофеля, 300 г грибов, 300 г лука, майонез, соль, перец Говядина, жаренная с клюквой 33 комментария. Состав: 1 кг говядины, 100 г клюквы, соль, перец, растительное масло Говядина, жаренная с киви и абрикосами 32 комментария. Состав: 500 г говядины, 2–3 киви, 5–6 абрикосов, 150 г сыра, соль.