Шашлычки из свинины в духовке на шпажках рецепт с фото

Шашлычки из свинины в духовке на шпажках рецепт с фото

Шашлык на шпажках в духовке. С окончанием лета и теплой погоды, как правило, заканчивается и сезон шашлыков на природе. Однако и в холодные ненастные дни иногда так хочется порадовать себя сочным мясом, прожаренным на шампурах… Не стоит грустить и ностальгировать по прошедшим летним денькам, ведь шашлык на шпажках в духовке можно приготовить в любое время года! Кстати, для этого вовсе не обязательно иметь духовую печь с грилем, достаточно воспользоваться самой простой духовкой и обычным противнем. Вкусное, аппетитное мясо, насаженное на деревянные палочки — хорошая идея разнообразить будничный или праздничный стол. свинина (шейка или окорок) — 1 кг; луковица — 1-2 шт.; уксусная эссенция 70% — 1-1,5 ст. ложки (или сок 1 небольшого лимона); майонез — 3-4 ст. ложки; базилик — по вкусу; соль, специи — по вкусу; зелень, свежие овощи — для подачи. Сочный шашлык на шпажках в духовке рецепт. Как замариновать домашний шашлык. Свинину промываем, режем некрупными кусочками.

Морковно-творожная запеканка, в духовке приготовленная, — это вкусный и полезный завтрак, десерт или ужин для всей семьи. Сделать ее совсем несложно, а пользы для организма от нее будет немало. Лучшие рецепты творожно-морковных запеканок представлены в нашей статье. Салат с ананасами Салат "Здоровье" Сельдерей очень полезен для здоровья, пора набираться витаминов. Не салат, а сплошное удовольствие:) Вкусный, необычный, а главное быстрый..

Приготовить его можно самостоятельно, только для этого нужно знать несколько важных моментов.

шашлычки из свинины в духовке на шпажках рецепт с фото

Помещаем мясо в глубокую миску. Туда же кладем очищенный и нарезанный кольцами лук. Для аромата осыпаем мясные кусочки душистым базиликом. Также можно обогатить и насытить вкус будущего шашлыка любимыми пряными травами. Солим мясо, приправляем молотым перцем и осыпаем любимыми специями. Вливаем в миску уксус (или сбрызгиваем свинину соком лимона). Сразу же добавляем майонез и энергично перемешиваем мясо руками, оставляем как минимум на 1 час. Маринад для свинины с уксусом идеален для шашлыка, так как благодаря уксусной кислоте мясо становится мягче и вкуснее, а готовое блюдо приобретает приятную и характерную кислинку. Как сделать шашлык из свинины в духовке на шпажках. Мясо на шпажках в духовке получается невероятно вкусным, к тому же, выглядит готовое блюдо очень даже эстетично. Наслаждайтесь домашним шашлыком в любое время года! Приятного аппетита! Шашлык из свинины, запеченный в духовке на шпажках. Добрый день, уважаемые читатели.

Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой.

Рецепт знаменитого тайского пряного и острого супа Курица в духовке в пакете для запекания. Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 1 час 30 минут. Общее время: 2 часа 30 минут. Выход: 10 порций. Ингредиенты для запеченной курицы. Курица

Разнообразить новогоднее меню можно, приготовив простое, но очень привлекательное, питательное и, конечно же, вкусное мясное блюдо — домашний шашлык из свинины, запеченный в духовке на шпажках. Приготовить сочные шашлычки на Новый год можно заранее и запекать их партиями, по мере необходимости. Если все мясо из-за большой загруженности не успели приготовить 31 декабря, то оно прекрасно сохранится в холодильнике до 1 января. Проснувшись утром — к обеду, вам только останется его нанизать, зажарить в духовке, плотно перекусить и в отличном расположении духа отправиться кататься с горки. Ну, а если вдруг случиться так, что по какой-то причине вы не сможете доесть пару-тройку шашлыков, то приготовьте из них вот такой простой и вкусный салатик. Рецепт шашлыков из свинины. На четыре порции потребуется: 800 грамм мяса; головка репчатого лука; 1 помидор; соль, перец по вкусу; пищевая фольга. Свиную мякоть порезать на небольшие примерно 2 см на 2 см, кусочки.

В разогретое масло опустить лук соломкой, морковку и сельдерей.

Для маринада потереть на крупной терке лук и помидор, добавить черный перец и соль. Замариновать мясо и поставить его в холодильник примерно на час. Вырезка лучше замаринуется, если её положить в пакет и плотно завязать. Так как наша свинина порезана намного мельче, чем на обыкновенный классический шашлык, то процесс маринования пройдет достаточно быстро. Нанизать маринованные кусочки свинины на шпажки. Её можно чередовать с нарезанными овощами: луком, помидорами и перцем. Завернуть шпажки с нанизанными на них кусочками свиной мякоти в фольгу, уложить все на подходящий по размеру противень и готовить в средней части духового шкафа около сорока — пятидесяти минут. Если в духовке жарить шашлык на открытом противне, то его легко пересушить, завернутый в фольгу, он получается намного сочнее. Как приготовить гарнир к шашлыку в духовке. Для гарнира крупно порезать овощи: баклажан, сладкий перец, помидор, жгучий перец.

Это первое блюдо, основа которого состоит на 50% из жидкости.

Посолить и завернуть их в фольгу, предварительно хорошо сбрызнув маслом. Отправить гарнир в горячую духовку запекаться. Через полчаса овощи достать и измельчить ножом, при необходимости подсолить и поперчить их. Подавать к свиному шашлычку в одной тарелке, не снимая его со шпажек. Уместно будет также, полить блюдо кетчупом или смазать аппетитные кусочки горчицей. Сочное, ароматное мясо, запеченное в духовке на шпажках к праздничному столу, очень понравится не только взрослым, но и детям. Кроме свинины таким же образом можно запекать курицу, рыбу, овощи. Шашлык из свинины на шпажках в духовке. Ингредиенты. Репчатый лук — 3-4 шт. Сметана 20% — 100 г. Соль, перец — по вкусу. 204 кКал 2 ч. Процесс приготовления. Устраиваем пикник, не выходя из дома. Свиной шашлык, нанизанный на деревянные шпажки, предварительно маринуем, затем отправляем в духовку. Для сочности выбирайте мякоть свинины с небольшим вкраплением жировой прослойки, а маринад может быть самым разным: от винного, резкого и острого до нейтрального. Для приготовления шашлыка из свинины на шпажках в духовке возьмем продукты по списку.

Подготовленную зажарку слегка остуживаем и добавляем к сыру и курятине.

Понадобятся свинина, острая горчица, сметана, лук, соль и перец. Чистый брусок мяса нарезаем кубиками одинакового размера, с луковиц снимаем шелуху. Деревянные шпажки на 10-15 минут можно окунуть в воду. Мясо солим и перчим, широкими кольцами рубим репчатый лук. Добавляем густую сметану и острую горчицу. Перемешиваем, покрывая каждый кусочек свинины и не ломая луковые кольца. Маринуем 1 час на полке холодильника. Чередуя с луком, нанизываем мясные кубики на шпажки, укладываем на борта огнеупорной формы и ставим в раскаленную до максимума печь. Готовим шашлык из свинины на шпажках в духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Пару раз переворачиваем. Подаем домашний шашлык из свинины на шпажках с любимым соусом — приятного аппетита!