Самые вкусные блины на молоке с дырочками рецепт с фото

Самые вкусные блины на молоке с дырочками рецепт с фото

Блины на молоке тонкие с дырочками. Блины – одно из древнейших блюд русской кухни. У каждой хозяйки был свой особенный рецепт этого старинного блюда, который передавался из поколения в поколение. Я очень люблю тонкие блины на молоке с дырочками. Эти тонкие ажурные блинчики, такие красивые и такие вкусные. Ажурные блины можно испечь не только на молоке, но и на кефире, можно. использовать в качестве основы кислое молоко и даже воду. Рецепт приготовления тонких. блинов не вызовет никаких сложностей, хотя надо знать несколько секретов приготовления и отличный результат не заставит себя ждать. Попробуйте также очень вкусные картофельные блины. Итак, самый первый и главный секрет хороших блинов – правильная сковорода. Если в доме есть бабушкина чугунная сковорода, то доставайте её и смело принимайтесь за дело. Из современных сковородок отдайте предпочтение керамике. Сегодня предлагаю вам несколько вариантов приготовления вкусных тонких блинов с дырочками. Классический рецепт блинов на молоке. Классический вариант – это самый распространенный вариант приготовления блинчиков. Основные ингредиенты: молоко, мука, яйца. Приготовление блинов по классическому рецепту не вызовет затруднений, справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: молоко 500 мл мука 280гр. яйца 3шт. сахар 2ст. л. соль0,5 ч. л. растительное масло 2ст. л. Приготовление: Яйца разбить в глубокую миску, добавить молоко и все перемешать. Затем добавить просеянную муку и всё опять смешать. Перемешивая массу ввести соль, сахар и растительное масло. У вас должно получиться жидкое, льющееся тесто. Накрыть посуду с тестом полотенцем и дать постоять не менее 20 минут. Теперь можно приступать к жарке блинов. Хорошо разогретую сковородку смазать тонким слоем растительного масла. В центр сковороды выливаем половник теста, сковородку наклоняем так, чтобы тесто равномерно растеклась по всей поверхности сковороды. Когда края блина начнут зарумяниваться, аккуратно при помощи лопатки переворачиваем блин на другую сторону и держим на сковороде ещё немного. Готовый блин снять со сковороды и переложить в тарелку. Блинчики кружевные, безумно вкусные. Скоро Масленица, блины являются традиционным блюдом этого веселого народного праздника. Чтобы не повторять на масленичной неделе рецепт одних и тех же блинов, можно воспользоваться предложенными здесь вариантами и разнообразить праздничное меню. И уж точно стоит приготовить эти красивые тонкие, кружевные блинчики. Ингредиенты: молоко 2стакана сметана 1ст. л. кефир 0,5стакана яйца 3шт. соль 1/3ч. л. сахар 1ст. л. разрыхлитель 1ч. л. растительное масло 3ст. л. мука 1,5 – 2 стакана (зависит от размера яиц и консистенции кефира) Приготовление: Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и соль. Хорошо размешиваем, добавляем сметану, кефир и молоко, размешиваем до однородной массы. Разрыхлитель соединяем с мукой. Вводим постепенно муку в полученную однородную массу, затем растительное масло. Хорошо размешиваем, тесто должно получиться без комочков. В конце можно добавить ( по желанию) немного жидкого ванилина. Теперь можно приступать к выпечке блинов. Разогреваем хорошо сковороду, смазываем растительным маслом и наливаем порцию теста (один неполный половник). Процесс выпечки такой же, как уже было описано в первом рецепте. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. Блинчики по этому рецепту получаются очень румяные аппетитные, все в дырочках, очень вкусные. Рецепт проверенный, из всех испробованных оказался самым вкусным. Тонкие дрожжевые на молоке с дырочками. Если планируете делать блины с не сладкими начинками, возьмите 1ст. л. сахара. Можно использовать в рецепте прессованые дрожжи, на 1 литр молока нужно взять 30гр. таких дрожжей. Ингредиенты: молоко 1литр яйца 3шт.

Не стоит грустить и ностальгировать по прошедшим летним денькам, ведь шашлык в духовке на шпажках можно приготовить в любое время года… Как приготовить быстрый, витаминный салат из редьки? Рецепты с описанием, фото и видео расскажут, как сделать салат из черной, белой, зеленой редьки или дайкона

Когда белки и желтки взбиты – аккуратными движениями смешиваем их вместе.

самые вкусные блины на молоке с дырочками рецепт с фото

Дрожжи сухие 1ст. л. сахар 3ст. л. соль1ч. л. мука 3стакана растительное масло 5ст. л. Приготовление: Берем четверть стакана хорошо прогретого молока и растворяем в нем дрожжи. Добавляем туда чайную ложку сахара и щепотку соли, ставим в теплое место до образования пузырей. В муку добавляем оставшуюся соль, сахар, яйца, молоко (хорошо подогретое), добавляем подошедшие дрожжи. Тесто перемешиваем до однородной массы, смотрим, чтобы не было комочков. Вводим растительное масло и ещё раз мешаем блинное тесто. Теперь тесто закрываем и ставим в теплое место, тесто должно подойти ( 3-4 раза), каждый раз тесто следует перемешивать, следить, чтобы оно не убежало. Весь процесс занимает 2-2,5 часа. Тесто на сковородку выливается как пена. Готовятся блинчики, как и обычные, жарятся на сковороде с двух сторн. Посмотрите также очень интересный рецепт тонких пшенных дрожжевых блинов. Ажурные блины из бутылки. Для приготовления этих блинчиков нам понадобиться пластиковая бутылка. Объем бутылки должен в два раза больше, чем количество молока в рецепте. Также нам потребуется воронка, которая поможет добавить все ингредиенты в бутылку. Ингредиенты: молоко 500 мл яйца 3шт. сахар 1,5 ст. л. соль по вкусу растительное масло 2ст. л. мука сколько потребуется (тесто должно быть как жидкая сметана) приблизительно 300 гр. Приготовление: Сначала в бутылку отправляем стакан молока ( молоко должно быть теплым). Затем яйца. Бутылку закрываем крышкой и тщательно взбалтываем яично-молочную смесь. Затем добавляем оставшееся молоко. Опять перемешиваем содержимое бутылки. Муку просеиваем, добавляем в муку сахар и соль, можно добавить немного соды (по желанию). Помещаем муку отдельными порциями в бутылку, перемешиваем. У нас должно получиться жидкое тесто без комочков. В конце добавляем растительное масло и опять перемешиваем. В крышке от бутылки проделываем небольшое отверстие. Выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде. Блинное тесто выдавливаем из бутылки на сковороду в форме цветка, кружева, зверя и т. д. Технология выпекания такая же, как и в первом рецепте. Заварные на кипятке рецепт. Блины, приготовленные на молоке и кипятке, ещё называют заварными. Румяные, тоненькие с дырочками, не рвутся и легко переворачиваются. Блинчики отлично подходят для фарширования. Также предлагаю вам рецепт заварных блинов на кефире с кипятком. Ингредиенты: яйца 2шт. молоко 500 мл. сахар 2ст. л. соль. 1ч. л. разрыхлитель 1ч. л. кипяток 1 стакан мука 2стакана растительное масло 7ст. л. Приготовление: Яйца помещаем в отдельную ёмкость, добавляем молоко и взбиваем смесь миксером. Добавляем сахар, соль и разрыхлитель, опять взбиваем миксером. Муку просеиваем и добавляем в блинное тесто. Опять взбиваем миксером. Должно получиться густое тесто, как для оладий. Если тесто получилось жидковатым, то следует добавить ещё немного муки. Выливаем в блинное тесто крутой кипяток и одновременно перемешиваем миксером. Теперь добавляем 7ст. ложек растительного масла, перемешиваем. Раскаляем сковороду, смазываем её растительным маслом и выпекаем блинчики. Выливаем половину половника блинного теста и вращая сковородку, даем возможность тесту растечься очень тоненьким слоем. Выпекать 20 — 30 секунд, затем блинчик необходимо перевернуть на другую сторону. Блинчики получаются тоненькие с маленькими дырочками. Если у Вас по какой-то причине не появились дырочки, то дело может быть либо в сковородке, либо в том, что тесто не достаточно жидкое. В первом случае смените посуду, во втором добавьте в тесто немного кипяченой воды комнатной температуры и перемешайте. Готовые блинчики выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Если ваши блины вдруг рвутся при переворачивании. — тесто готовили на холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но только слегка, чтобы яйца не свернулись, и тщательно перемешать), — недостаточно яиц (добавить в тесто еще одно яйцо и хорошо перемешать), — тесто жидковато (добавьте муки и, чтобы не было комочков, тщательно взбейте венчиком) Супертонкие с дырочками рецепт. Гармоничный союз молока и кефира в рецепте дает прекрасный резулльтат.

Но если таких ингредиентов у вас нет, то можно использовать и свинину, и даже птицу.

Сбалансированная диета на 1800 ккал. Меню витаминной диеты на неделю. Обед: крем-суп из брокколи, семга на пару или фасоль с соевым соусом, бокал красного сухого вина (100 мл). Ужин: молочные Нередко проходя мимо палаток с шаурмой от аромата того, что там готовят и продают, прямо "слюнки текут", правда? Однако у многих условия и продукты, из которых делается шаурма, искренне говоря, вызывает сильное чувство брезгливости.

Блинчики получаются наивкуснейшие и очень красивые, такие блинчики ещё называют ажурные. Обязательно попробуйте на Масленицу этот простой рецепт блинчиков. Ингредиенты: молоко 1 стакан кефир пожирнее 500 мл мука 1,5 стакана яйца 2шт. растительное масло 2ст. л. сахар 2ст. л. соль 1/2ч. л. сода 1 ч. л. Как приготовить ажурные блинчики на кефире и молоке. Кефир следует прогреть на медленном огне, чтобы он не свернулся, помешивайте его ложкой. В кефир добавляем сахар, соль и соду, перемешиваем ложкой. Масса сразу начнет пениться. Добавляем яйца, взбиваем миксером или венчиком. Добавляем просеянную муку, перемешиваем венчиком или миксером. Получается густая пышная масса. Далее необходимо прогреть молоко. Прогретое молоко выливаем в блинное тесто. Добавляем растительное масло, перемешиваем. По консистенции тесто должно быть похоже на жидкую сметану. Блинное тесто оставляем при комнатное температуре на 20-30 минут. Выпекаем блинчики на хорошо прогретой сковороде. Сковородку смазываем растительным маслом. На один блин половина половника теста. Когда края блинчиков подрумянились, блин можно перевернуть. Тонкие на кипящем молоке без яиц. Ингредиенты: молоко 1 литр мука 500гр. сахар2ст. л. соль 1ч. л. сода 1/2ч. л. крахмал2ч. л. сливочное масло 100гр. вода 70мл ( если требуется) масло растительное для выпекания блинов. Приготовление: Разделите молоко на две равные части. Муку соедините с солью, сахаром, содой и крахмалом, просейте и добавьте к одной части молока. Перемешайте, используя венчик. Если масса получается слишком густой, доваьте 70мл теплой воды. Вторую половину молока поставьте на огонь, добавьте туда сливочного масла и доведите до кипения. Снимите с огня и сразу же влейте в мучную массу, перемешайте до однородного состояния. Если хотите получить более тонкие блинчики, то подлейте ещё немного теплой воды. По своей консистенции тесто должно напоминать густые сливки. Выпекайте блинчики на хорошо прогретой сковороде, смазанной растительным маслом. В процессе приготовления, когда блинчик будет жариться, образуется большое количество пузырьков, лопаясь, пузырьки оставляют большие и маленькие дырочки. Ажурные на пиве и молоке. Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными. В готовом блюде вкус пива не ощущается, зато пиво придает блинчикам ажурность и красивый цвет. Скоро Масленица, обязательно попробуйте этот рецепт воплотить в жизнь. Ингредиенты: молоко 1стакан пиво 1стакан (очень важно выбрать пенное пиво) яйца 2шт. растительное масло 3ст. л. соль 1ч. л. сахар 2ч. л. мука 200гр. Приготовление: Яйца смешиваем с сахаром, добавляем соль и соду, затем вливаем молоко и пиво все перемешиваем. Муку просеиваем. Соединяем муку с жидкой частью. Перемешиваем венчиком, тесто должно быть без комочков. В конце добавляем растительное масло, тесто опять перемешиваем. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Тонкие с дырочками на молоке и минералке. Тоненькие и нежные блинчики можно получить на молоке с добавлением сильногазированной минеральной воды. Минеральную воду в рецепте можно при желании заменить обычной водой, только вода должна быть сильногазированной. Ингредиенты: молоко 500мл сильногазированная минералка 500мл яйца 3шт. мука пшеничная 400гр. растительное масло 3ст. л. соль 1/3ч. л. сахар 1-2ст. л. Приготовление: Яйца соединяем с солью и сахаром, венчиком взбиваем до пены. Добавляем молоко, опять взбиваем венчиком(для быстроты процесса можно использовать миксер). Муку просеиваем и соединяем с жидкой частью.

Копченую и вареную колбасу нарежьте короткой соломкой.

Опять перемешиваем с помощью венчика или миксера. Теперь вливаем сильногазированную минералку. Опять взбиваем. В конце добавляем растительное масло. Тесто готово для выпечки блинов. Кружевные на топленом молоке. Кружевные блинчики имеет оригинальным вид и съедаются на ура! Хотите удивить гостей и своих близких таким оригинальными и аппетитными блинчиками. Тогда приступайте к делу, у вас обязательно всё получится. Ингредиенты: молоко топленое 1,5л яйца 5шт. мука пшеничная 2стакана сахар 2ст. л. соль 1/2ч. л. сода 1ч. л.с горкой растительное масло 1/2стакана. Приготовление: К яйцам добавляем сахар, соль и соду(соду предварительно гасим кипятком), взбиваем миксером до легкой пенки. Муку просеиваем и вводим в тесто, смешиваем, масса должна быть без комочков. Молоко ставим на огонь и прогреваем до теплого состояния. Вводим молоко в тесто, возможно для теста потребуется не всё молоко, тесто в итоге должно быть по консистенции чуть жиже, чем ряженка. В последнюю очередь добавляем к тесту растительное масло, блинное тесто перемешиваем. Выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Сковороду смазать масло можно только один раз при выпечке первого блинчика, перед выпечкой остальных смазывать не обязательно, так как в тесте уже есть масло в достаточном количестве. Блинчики получаются очень тоненькие и нежные на вкус. Тонкие на кислом молоке. Прокисло молоко. Не знаете куда деть. Приготовьте эти вкусные блинчики по простому рецепту. Аппетитные блинчики с приятной кислинкой во вкусе можно фаршировать различными начинками, а можно есть просто со сметаной, растопленным маслом или сгущенкой. Ингредиенты: кислое молоко 2стакана сахар 2ст. л. яйца 2шт. мука 1,5ст. щепотка соли ванильный сахар ½ пакетика растительное масло 2ст. л. Приготовление: Яйца растираем с сахаром. Добавляем прокисшее молоко, соль и ванильный сахар. Муку просеиваем, соединяем с яйцами, вымешиваем тесто. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану. В последнюю очередь в тесто вводим растительное масло, перемешиваем. Блинное тесто готово, можно выпекать блинчики. Блинчики, приготовленные на кислом молоке можно фаршировать любыми начинками на ваш вкус или просто подавать с вареньем, медом, сметнаной, сгущеным молоком. Предлагаю также посмотреть видео о приготовление тонких блинов на молоке — блинчики получаются очень нежные с многочисленными дырочками. Самые вкусные блины на молоке – пошаговые рецепты тонких блинов с дырочками. Давайте поговорим сегодня о самом русском угощении блинах. Хочу предложить для вашего внимания рецепты блинов на молоке, тонких, с дырочками и очень вкусных. Вкусные блины, это главное угощение и символ масленицы, хотя в этот праздник едят и пышные оладьи, с разными начинками пироги, традиционные вареники, чтобы земля была плодородной и год урожайным, а жизнь счастливая и безбедная. Блины можно печь не только из пшеничной муки, но и из гречневой (рецепт гречневых блинов), с пшеном (украинские блины), с манкой (рецепт манных блинов). Это блюдо на Руси всегда было символом солнца, плодородия, мира и счастья. Давайте не будем отходить от старых традиций, а как можно чаще готовить к столу блины, тем более что есть их можно и со сметаной, и с вареньем, медом, икрой. Фаршированные блины c различной начинкой – творогом, мясными фаршами, ягодами – настоящее объедение. Чтобы получились вкусные ароматные блины, и первый блин не был комом, запомните несколько секретов, которые вам очень помогут. 7 секретов вкусных блинов. Муку обязательно просеивайте Жидкие продукты – молоко, яйца, добавляйте в муку, а не наоборот Молоко и яйца должны быть комнатной температуры В тесто обязательно добавьте растительное масло Перед жаркой, дайте тесту постоять 20 минут Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с толстым дном Тесто наливайте небольшими порциями, ровно распределяя его тонким слоем. Начнем с традиционного рецепта, всеми любимых блинов. Тонкие с дырочками блины на молоке – рецепт пошаговый с фото. Вкусные, нежные блины – тонкие с дырочками, просто объедение. Необходимые для выпечки ингредиенты. Отмеряем литр молока, наливаем в кастрюлю и на медленном огне подогреваем, главное, чтобы оно не было ледяным, иначе блины будут плохо переворачиваться. Разбиваем в миску два яйца. Добавляем 40 г сахара (2 столовые ложки) Всыпаем две щепотки соли и половину чайной ложки соды. Все хорошо перемешиваем, благодаря соде блины получаются с красивыми дырочками. В яйца добавляем 4 – 5 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешиваем. Отмеряем 300 мл теплого молока, вливаем в миску и перемешиваем. Засыпаем 260 г муки и замешиваем тесто. Однородное густое тесто разводим оставшимся молоком, тесто должно получиться похожим не сливки, оставляем его на 15 – 30 минут при комнатной температуре, тесто станет однородным и блины при переворачивании не будут рваться. На большой огонь ставим сковородку, лучше всего выпекать блины на чугунной сковороде, смазываем ее растительным маслом. На раскалившуюся сковородку выливаем немного теста, и поворачивая ее по оси, распределяем тесто по всей поверхности сковородки. Как только края блина зарумянятся, его можно смело переворачивать. Вторая сторона зарумянилась, снимаем его на тарелку, в сковороду наливаем второю порцию теста. Блины жарятся очень быстро и на довольно сильном огне, первый блин обязательно попробуйте на вкус, чтобы подкорректировать количество соли и сахара. Пошаговый рецепт приготовления вкусных тонких блинов на молоке. Готовим тонкие блинчики на молоке, нежные, вкусные – пальчики оближешь. Для приготовления возьмите данный перечень продуктов. В миску вбиваем три яйца, в них всыпаем сахар. Добавляем соль, и перемешиваем все венчиком. Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем, получится очень густое тесто. В него заливаем молоко, и вымешиваем до однородности всей массы. Добавляем воду, еще раз все замешиваем, должно получиться жидкое тесто. В него заливаем растительное масло – наше тесто готово. Наливаем небольшое количество теста на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон. Перекладываем готовые блины на тарелку и промазываем сверху сливочным маслом. Кушать блины можно со сметаной, медом, вареньем. Классический рецепт блинов на молоке. Классические блины самые обычные и привычные. Необходимо приготовить данные продукты. В глубокую миску вбиваем яйца Добавляем молоко и смешиваем венчиком Продолжая мешать массу, добавляем просеянную муку Добавляем соль и сахар, делаем жидкое тесто однородным Накрываем полотенцем, и отставляем на 20 – 30 минут Разогретую на сильном огне сковородку смазываем растительным маслом В центр сковороды выливаем небольшое количество теста Взяв сковородку в руку, поворачивать ее так, чтобы тесто растекалось по всему дну сковородки тонким слоем Когда краешки блина зарумянятся и начнут подсыхать, переворачиваем лопаткой блин на вторую сторону Когда он зарумянится по всей поверхности переложить его на тарелку Попробуйте его на вкус, если необходимо – добавьте соли или сахара, если блин получился по вашему мнению толстоват, наливайте тесто меньшей порцией. Блины на молоке — рецепт блинов в бутылке видео. Вкусные, тонкие и нежные ажурные блины на молоке. Красивые, тонкие блинчики очень вкусны и красиво смотрятся. Состав теста блинчиков: 3,25 стакана молока 2,5% — жирности 10 г сухих дрожжей 2 куриных яйца 500 г пшеничной муки 2 ст.

Рецепт творожной запеканки без муки хорошо использовать в питании детей, диабетиков и людей, следящих за своим весом.

Ложки сахара 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки растительного масла. В миску высыпаем дрожжи Разводим их ¼ стакана теплого молока Добавляем щепотку соли и 1 ч. ложку сахара Накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы они подошли (начнут пузыриться) В муку закладываем соль, сахар, вбиваем яйца, перемешиваем Заливаем подогретое молоко Продолжая перемешивать вливаем подошедшие дрожжи Замешиваем тесто до однородности, чтобы не было комочков По мере замешивания добавляем растительное масло Замешенное тесто накрыть и поставить в теплое место Подошедшее (увеличившееся в объеме) тесто перемешать Данное действие необходимо сделать 3 – 4 раза Следите чтобы ваше тесто «не убежало» Весь процесс подготовки теста у вас займет около 2 – 2,5 часов Жарим на раскаленной сковороде, как обычные блины с двух сторон Тесто будет наливаться на сковороду в виде пенки Подавать готовые блины можно со сметаной, вареньем, медом. Тонкие кружевные блинчики на молоке видео. 6 рецептов блинов на молоке. В этой подборке рецептов я познакомлю вас с рецептами блинов царских, украинских, пивных, в общем несколько отличающихся от привычных рецептов приготовления блинов, но тем не менее, таких же вкусных. Читать рецепты далее….. Предлагаю вам еще больше рецептов блинов — Посмотрите чудные рецепты вкусных, нежнейших, тонких блинов на воде. Не менее вкусны блины на кефире, о которых можно прочитать в рецептах «Тонкие с дырочками блины на кефире« Удивительный мастер-класс – как надо печь блины – Вы такого не видели видео. 10 хитростей для блинопека. У каждого повара есть свои маленькие хитрости в приготовлении тех или иных блюд, есть такие и для тех, кто собирается печь блины. Хочу поделиться некоторыми из них, думаю они вам пригодятся, если не все, то некоторые. Читать далее здесь…. Что можно сделать со вчерашними блинами видео. Если предложенные рецепты, советы способы приготовления блинов вам понравились – делитесь ими с друзьями, пишите отклики в комментариях. Блины с дырочками на молоке. Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. ИНГРЕДИЕНТЫ. Молоко 3 Стакана Яйца куриные 3 Штуки Мука 1,5 Стакана Сахарный песок 2 Ст. ложки Соль 0,5 Чайных ложки Подсолнечное масло По вкусу. 1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок. 2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте. 3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку. 4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков. 5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла. 6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки. 7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.

Любители морской капусты могут попробовать сделать не только вкусный, но и очень полезный и витаминный салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом.