Торты своими руками рецепты с фото на день рождения

Торты своими руками рецепты с фото на день рождения

Торты на День Рождения. На день рождения можно подарить не только что-то полезное и необходимое в хозяйстве. Отличным подарком станет торт, испечённый специально для виновника торжества. Сделать такой подарок несложно. Можно выбрать рецепт обычного бисквитного или песочного теста (в зависимости от предпочтений именинника). Но, то оригинальное оформление, которое превратит этот десерт в настоящее произведение искусства, запомнится всем надолго. Украсьте ваш подарок кремом, мастикой, желе, шоколадом, фруктами. И не забудьте о свечках, задувая которые именинник загадает заветное желание. Королевский чизкейк с фруктовым пюре и ягодами. мука, масло сливочное, сахар, яичный желток, разрыхлитель, соль, мука миндальная, сыр сливочный, фруктовое пюре, сливки жирные, яйца, шоколад белый, ягоды, сливки, сахар ванильный. Медовый торт с яблочным джемом. мука, сахар, масло сливочное, яйца, мед, молоко, сода, крахмал, сахар ванильный, шоколад, масло растительное, джем яблочный. Вкусные торты на День рождения, юбилеи, праздники – простые рецепты с пошаговыми фото по приготовлению своими руками в домашних условиях с описанием нюансов украшения. Какие торты можно приготовить своими руками в домашних условиях? Торт – вкусный кондитерский продукт, основа которого сдобные коржи, соединенные при помощи крема или других сладких разновидностей начинки. Бывают они различных форм и размеров. В классическом варианте форма такого десерта либо круглая, либо квадратная. Размер коржей, как правило, от двадцати до тридцати пяти сантиметров. Обязательный атрибут торта – оригинальное оформление, которое может быть выполнено с применением различных сладких продуктов. Такой десерт, как торт готовят практически во всех странах мира. При этом зачастую традиционные рецепты видоизменяются. Приспосабливаясь под новые реалии, преображаться они могут кардинально! Благодаря этому разнообразие кулинарных рецептов по приготовлению тортов с каждым днем и даже с каждым часом становится все больше. В зависимости от типа коржей, все торты разделяют на такие основные виды: Каждый из этих видов тортов может быть приготовлен в домашних условиях.

Ароматный пирог с яблочным вареньем приготовить самостоятельно может даже тот, кто никогда не отличался кулинарными талантами. В этой статье мы опишем наиболее популярные рецепты, которыми вы можете воспользоваться в любой момент. Проверенный рецепт приготовления вкусного салата из ананасов, курицы и грибов, шаг за шагом с фотографиями.

Наполнители, перед тем как добавлять в тесто, подготавливают.

торты своими руками рецепты с фото на день рождения

Сделать их своими руками может даже тот человек, который ни разу не работал с тестом и ни разу не выпекал его. Новичкам в кондитерском деле нужно лишь внимательно изучить рекомендации рецепта по приготовлению того или иного торта – и строго следовать ним! Кроме того можно запастись готовыми коржами или купить замороженное тесто. Это в значительной степени упростит задачу начинающего кондитера. Приготовление того или иного крема в домашних условиях также не должно вызывать трудностей. Будь он белковым, заварным, масляным, сметанным, шоколадным или каким-либо другим, важно действовать строго в соответствие с рецептом. Изменение пропорций продуктов и несоблюдение особенностей технологического процесса – основные причины, из-за которых крем для торта может не получиться. Такие элементы тортов, как желе, помадка, сахарная мастика, суфле и некоторые другие делают процедуру приготовления более сложной. Однако это вовсе не означает, что такие вкусные компоненты станут преградой в приготовлении любимого десерта в домашних условиях. Отнюдь! Все эти элементы также могут быть приготовлены своими руками. Главное – строго придерживаться предписанной технологии приготовления. Что касается приготовления домашних тортов в целом, то следует придерживаться таких рекомендаций: продукты для приготовления торта в обязательном порядке должны быть свежими; для того чтобы коржи торта получились более нежными и воздушными, муку для их приготовления обязательно нужно просеивать; при необходимости пищевые красители для коржей или крема можно заменить соком некоторых ягод и овощей (так получится даже полезнее); при добавлении в торт орешков – их лучше всего предварительно обжаривать, ведь благодаря такой манипуляции орехи лучше раскрывают свой аромат и вкус; сливки и яичные белки будет намного проще взбить, если предварительно охладить их в холодильнике; перед покрытием торта мастикой, его предварительно нужно выровнять масляным кремом (при этом крем между коржами может быть совершенно любым), а саму мастику не стоит раскатывать слишком тонко, так как в таком случае она лишь подчеркнет имеющиеся неровности; кроме мастики для украшения торта отлично подходит корж, измельченный в крошку, а также свежие фрукты и ягоды. Какой бы сложности торт вы не задумали приготовить своими руками, главное – придерживаться рекомендаций соответствующего рецепта – тогда вкусный результат не заставит себя ждать! Десерты на День рождения, юбилей и прочие праздники. День рождения, юбилей, свадьба, Новый год или какой-либо иной праздник – все это замечательные поводы для того, чтобы приготовить вкусный тематический торт.

Затем проведите лопаткой по краям формы и извлеките на тарелку для подачи.

Очень простой в приготовлении, и очень полезный салат из капусты, моркови и перца готовится настолько просто, что сделать его не составит труда никому. Вкусная, витаминная закуска будет на вашем столе в любое время. Как приготовить стейк из говядины на сковороде. Итак, для того, чтобы приготовить стейк, потребуются следующие ингредиенты: Говядина мраморная….

При этом особый упор в создании таких десертов делают на их оформление. Украсить праздничный торт можно разными способами. Классический вариант – верх и бока торта смазать тем же кремом, которым пропитаны коржи и присыпать мелкой крошкой из коржа, тертым шоколадом, сахарной пудрой, толчеными орехами. С помощью присыпки можно формировать надписи и оригинальные узоры. Чуть более затратный по времени способ – украшение торта масляным кремом. Он хорошо держит форму, а потому часто используется для целей декорирования. При помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой можно создавать весьма оригинальные узоры на поверхности праздничного десерта. А если подходить к вопросу оформления торта фундаментально, то можно использовать для украшения сахарную мастику. Она позволяет творить настоящие вкусные чудеса! При помощи мастики не просто создают дополнительные элементы декора в виде всевозможных фигурок, но и сам торт превращают в съедобную скульптуру. Оформление десерта при помощи такого материала требует развитой фантазии и большого терпения. Кроме дополнения торта по случаю какого-либо праздника декоративными элементами, торту также можно придать оригинальную форму. Например, на свадьбу или по случаю романтического торжества десерт можно сделать в виде сердца, а на Новый год – в форме елочки или снеговика. Массу интересных вариантов оформления тортов в домашних условиях по случаю разнообразных праздников можно найти в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Выбирайте понравившийся вариант – и творите! Подводя итоги… Нет ничего вкуснее, чем торт, приготовленный своими руками в домашних условиях! В нем можно сочетать любимые компоненты и украшать особым образом. Кроме того такой десерт не будет насыщен массой вредных пищевых добавок, а значит не нанесет такого вреда здоровью, как его «магазинный собрат». Приготовить вкусный домашний торт можно по одному из наших пошаговых рецептов с фото. Все рецепты максимально подробно описывают процесс готовки, а также иллюстрируют его поэтапными фотографиями.

На торт наносится шоколадная паста, после чего можно обтянуть выпечку мастикой.

Справятся даже новички в кондитерском деле! Торт на День рождения своими руками: лучшие рецепты, фото. Торт на День рождения своими руками. Чтобы испечь вкусный торт на День рождения своими руками, вам понадобится 7 куриных яиц (4 из них – для теста, 3 – для крема), стакан сахара и стакан сметаны, около 600 граммов муки высшего сорта, масла для теста понадобится 100 грамм и еще 50 – в крем. В тесто также добавляется чайная ложка разрыхлителя, чтобы выпечка получилась воздушной. Главной изюминкой нашего рецепта будет лимон, который мы добавим в тесто для придания ему цитрусовой нотки. Сначала с сахаром взбивают сливочное масло, затем в кремообразную массу добавляют яйца и сметану, тщательно перемешивают миксером на медленных оборотах. После этого начинают всыпать муку, которую предварительно надо просеять и смешать с чайной ложечкой разрыхлителя. Тщательно перемешать массу, чтобы в ней не осталось комочков муки. Вот так всего за несколько минут вы приготовили тесто, из которого затем получите воздушные коржи для нашего праздничного торта. Всю массу необходимо разделить на две части, затем выложить в форму, смазанную маслом. Оба коржа выпекать в духовке до готовности. Спустя 10 минут в миску влить растопленное в отдельной чистой мисочке кусочек сливочного масла и вновь взбить крем до густой пены. Чтобы крем получился однородным, без кусочков лимонной цедры, которая к этому моменту уже отдаст свой аромат крему, поэтому готовый крем необходимо протереть сквозь мелкое металлическое сито. Вы можете добавить цедру и других цитрусовых плодов, например, апельсина. Теперь можно формировать торт на детский День рождения своими руками : каждый корж смазать тонким слоем цитрусового крема. Верхний слой можно смазать другим кремом – сливочным или шоколадным, на ваше усмотрение. Например, взбитыми с сахаром яичными желтками со сливочным маслом и экстрактом ванили. Аккуратно смазать не только верхушку коржа, но и боковые стороны. Для украшения вы можете использовать кондитерский шприц или сделать причудливые фигурки с помощью мастики. Торт своими руками на День рождения ребенка. Вы можете выбрать самый изысканный рецепт торта на День рождения своими руками, однако домашняя выпечка не станет главным десертом праздничного стола, если не уделить должное внимание ее украшению.

Оставляем пропитываться на некоторое время, и подаем салат с корейской морковью и перцем в качестве закуски к любому гарниру.

Многие хозяюшки используют кондитерский шприц, который позволяет ярко и оригинально оформить выпечку, сделать цветочки и листочки, причудливые орнаменты. Сама технология украшения выпечки с помощью кондитерского шприца очень проста, особенно если в вашем арсенале есть набор специальных фигурных насадок. Чем больше насадок вы будете использовать при украшении, тем более необычные элементы вы сможете сделать. Сначала вам необходимо приготовить крем, он может быть белковым или сливочным. Чтобы украшение получилось ярким, в крем можно добавить любой пищевой краситель. Если масса будет еще теплой при нанесении на корж, то после высыхания элемент украшения будет с блестящим отливом, а если наносить ее охлажденной, то и украшение будет матовым. Кроме этого, если наносить крем после остывания, то розочки и цветочки получатся более прочными, что особо важно, если вы будете транспортировать десерт в машине на праздник. Вкусный торт на День рождения своими руками. Чтобы красиво украсить торт на День рождения девочке своими руками, следует знать некоторые правила работы с кондитерским шприцем. В шприц подготовленный крем накладывают чайной ложкой, внимательно следите, чтобы он заполнил мешочек без пустот и пузырьков. Можно сделать украшение с эффектом «омбре»: в этом случае сначала палочкой наносят цветную массу на стенки мешочка, а затем чайной ложкой выложить массу контрастного цвета внутрь. Такие цветочки на торте будут переливаться, выглядеть очень оригинально. Перед тем как наносить узоры, поверхность коржа необходимо смазать глазурью, сверху на липкую глазурь – наши цветочки и розочки. Если вы покрываете мастикой десерт, то его поверхность дополнительно надо промазать специальный кондитерским гелем, только после этого украшать его. Посмотрите, как красиво можно оформить торт на День рождения своими руками фото, а ведь все эти причудливые узоры можно сделать самостоятельно, без помощи кондитера-профессионала. Все, что необходимо — сам кондитерский шприц и разнообразие насадок к нему. Торт на День рождения мальчику своими руками. Когда мы готовим торт на День рождения мальчику своими руками, мы тщательно продумываем украшение десерта, ведь в данном случае розочки и цветочки точно не подойдут.

Ингредиенты: Яблоки средние — 3 шт яйцо — 4 шт сахар — 200 гр мука — 160 гр.

Если вы хотите торт украсить фигурками любимых мультипликационных персонажей, машинками и другими элементами, то на помощь вам может прийти мастика. Именно эту сладкую массу сегодня используют кондитеры для создания ярких и неповторимых детских десертов. Торт на День рождения своими руками: фото. Как сделать торт своими руками на День рождения мы уже рассказывали вам в самом начале, а сейчас мы подробно рассмотрим рецепт домашней мастики. Нам понадобится 500 граммов пудры сахарной, один белок, ложка желатина и две ложки растительного масла, 30 мл воды. Когда мы украшаем торт на День рождения своими руками, мы можем ориентироваться на тематику вашей праздничной вечеринки. Например, если вы уже решили оформить праздник в стиле популярной игры Angry Birds, то обязательно слепите из мастики разноцветных птичек и украсьте ими десерт, расположив птичек так, чтобы на каждом кусочке была фигурка. Похожие новости. Комментарии (0) Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.