Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке видео

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке видео

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке видео рецепт. Пирог из яблок антоновки — шарлотка. Быстрый рецепт приготовления в духовке с фото. Когда в саду созревает самый поздний сорт яблок — антоновка, первое блюдо, которое мы из них готовим – это шарлотка. В принципе, шарлотку можно готовить из любого другого сорта яблок, но с антоновкой этот пирог получается особенно вкусным. Не зря шарлотку еще называют осенним пирогом. И хотя история появления на свет этого французского блюда точно не установлена, пирог этот знают, любят и готовят многие. И у каждой хозяйки есть свой, самый лучший рецепт его приготовления. Вкусная кухня хочет тоже поделиться своим простым и быстрым рецептом шарлотки из антоновки в духовке. Испечь шарлотку быстро, так как по своей сути это заливной пирог с яблоками, и на его приготовление уйдет минимум времени и усилий. Итак, приступим! Для яблочного пирога из антоновки вам понадобится: примерно 7-8 яблок антоновки среднего размера. один стакан пшеничной муки. половина стакана сахарного песка. половина чайной ложки пищевой соды. 3-4 столовые ложки молока. немного сливочного масла для смазывания формы. 1. Сначала разведем тесто, оно по консистенции будет чем-то напоминать блинное. но будет чуть гуще. Разобьем яйца, нальем молоко, добавим соду и сахар, все перемешаем. Теперь станем постепенно, чтобы не было комков, вводить просеянную муку. Мука вся разошлась, тесто стало однородным, оно готово для шарлотки. 2. Яблоки помоем, я не очищаю их от кожуры, так как в ней много полезных витаминов. Тем более, что яблоки у нас свои их можно употреблять с кожурой, в отличие от магазинных, которые часто обрабатывают всякой химией, чтобы они подольше не портились. Хотя сейчас в продаже в основном яблоки нового урожая и, поскольку их не надо хранить — они сразу поступают на прилавки, то в сезон их массового созревания наверно этого можно и не опасаться. К тому же в готовом пироге кожура станет совсем мягкой, и не будет чувствоваться, это еще одна причина, по которой я ее не срезаю. Разрезаем яблоки на половинки, вычищаем сердцевину и режем на кусочки. Для быстроты дела и для того, чтобы яблоки не темнели на срезах, я сразу режу их в миску с тестом. А порезав яблоко, тут же его перемешиваю с ним. 3. Духовка уже нагрелась до 180 — 200 градусов, и теперь, яблоки с тестом можно выкладывать в форму для выпекания. Сейчас многие хозяйки (как и я сама) обзавелись самыми разными огнеупорными формами для выпекания. Но шарлотку, по старинке я выпекаю в чугунной сковороде, как когда-то пекла моя мама. Смажем дно сковороды или формы как следует сливочным маслом, кто-то еще посыпает дно панировочными сухарями. Но у меня готовая шарлотка хорошо отстает от сковороды, надо только дать немного ей постоять на кухне, после извлечения из плиты. 4. Выкладываем тесто с яблоками в сковородку равномерным слоем, разравнивая тыльной стороной столовой ложки и убираем на 20-30 минут выпекаться до готовности. О том что шарлотка уже готова вы определите, во-первых, по характерному, ни с чем не сравнимому запаху свежей домашней выпечки, во-вторых, увидите сверху красивую румяную корочку, а в-третьих, она поднимется примерно в половину. 5.

Проверенный рецепт приготовления «Весеннего» салата с капустой и морковью, шаг за шагом с фотографиями. Этот рецепт постного шоколадного торта — находка для желающих приготовить десерт без жиров животного происхождения в составе. Очень вкусно и просто!

Мультик для самых маленьких детей | Смотреть онлайн больше мультфильмов на канале Рыжий Ёжик ТВ.

как приготовить шарлотку с яблоками в духовке видео

Шарлотка готова, ей нужно немного дать с пылу жару остынуть, чтобы потом легко нарезать на куски и звать всех к чаепитию. Если у вас больше времени, то вы можете приготовить не менее знаменитый, чем шарлотка «перевернутый» пирог, посмотрите видео рецепт. Шарлотка с яблоками в духовке: 6 рецептов пышной шарлотки с пошаговыми фото. Среди большого количества рецептов приготовления данного десерта, несложно найти тот самый вкусный вариант, например шарлотка пышная с яблоками. Но поверьте, если не следовать ряду рекомендаций, будет гораздо труднее сделать так, чтобы на выходе десерт получился по настоящему пышным и вкусным. Традиционный рецепт этого вкуснейшего пирога в своем составе содержит: муку, куриные яйца, сахар и конечно же яблоки. Многие хозяюшки со временем начинают добавлять к основным продуктам что-то свое, это может быть как разрыхлитель, сметана, так и масло, маргарин или различные ароматизаторы. Но конечно же для начала лучше справиться с выпечкой данного пирога по базовой рецептуре. В сегодняшней статье мы разберем самые пышные и вкусные рецепты шарлотки с яблоками в духовке. Которыми после приготовления, на любой праздник, можно будет угостить своих родных и близких. А эти рецепты я предлагаю любителям творожной запеканки. Содержание: Шарлотка с яблоками в духовке — рецепт с фото пошагово. Ингредиенты: Яблоки — 4-5 шт яйца куриные — 4 шт мука — 150 гр сахар — 150 гр ванильный сахар — 1 пакетик цедра апельсина — 1 шт сметана жирная — 1 ст. л корица — по вкусу соль — 1 щепотка. Способ приготовления: Первым делом промываем в воде яблочки, разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семечками. После чего нарезаем их тонкими ломтиками примерно 5 мм. Затем в глубокую миску вбиваем четыре яйца, всыпаем соль, пакетик ванильного и 150 граммов обычного сахарного песка. Всю массу взбиваем с помощью миксера до появления пышных белых пиков. Далее к сбитым яйцам с сахаром добавляем просеянную муку, одну ложку жирной сметаны и натираем на мелкой терке цедру одного хорошенечко промытого апельсина. Теперь очень нежными и аккуратными движениями, лучше всего с помощью лопатки, перемешиваем тесто, движениями сверху вниз до образования однородной массы. В форму для выпечки нам нужно выстелить пергаментную бумагу, смазать ее сливочным маслом и присыпаем небольшим количеством сахара. Первым слоем выкладываем на дно нарезанные дольки яблок и присыпаем их по вкусу молотой корицей. На них выкладываем подготовленное тесто, разравниваем его, а поверх раскладываем оставшиеся дольки яблок так, чтобы получилась интересная композиция, вот например как на фото ниже. И отправляем нашу форму в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут до готовности. Для того, чтобы убедиться в готовности блюда необходимо проверять с помощью зубочистки или спички, пирог на готовность.

• Манную кашку можно варить не только на простом или сухом молоке.

Манная каша на молоке в мультиварке. Одним из самых больших плюсов мультиварок является возможность легкого приготовления с их помощью нежных молочных каш, избегая извечного бича этого блюда – Сырой и вареный картофель в рационе кроликов. Кроликов принято считать практически всеядными, способными есть что угодно: от пищевых отходов (в частности, картофельных очистков) до любого зерна. Эти

Протыкаем его, и если тесто не налипает, значит наш десерт готов, а если липнет то в таком случае необходимо его подержать в духовой печи еще какое то время. По этому рецепту шарлоточка получается невероятно вкусная и воздушная, ведь яблочки отдают ей всю свою сочность и аромат. Попробуйте приготовить и вы! Рецепт шарлотки с яблоками на кефире. Ингредиенты: Кефир — 1 стакан яблоки — 3 шт лимон — 1/2 шт мука — 1,5 стакана яйца куриные — 4 шт сахар — 1 стакан масло сливочное — 50 гр сода — 1/2 ч. л ваниль — 1 пакетик. Способ приготовления: Первым делом нарезаем тонкими круглишками помытые яблоки, удаляем семечки, добавляем сок половинки лимона и перемешиваем. В отдельную посуду вбиваем яйца и взбиваем их до пены. Затем вливаем кефир, растопленное сливочное масло и хорошенечко перемешиваем с помощью миксера. Теперь частями всыпаем просеянную муку, чтобы не образовались комочки и вымешиваем тесто. В конце добавляем соду и ваниль и еще перемешиваем. В смазанную маслом пергаментную бумагу выложенную в форму, выкладываем ровным слоем половину подготовленного теста. Сверху раскладываем нарезанные яблочные круглишки. Которые заливаем оставшейся второй половиной теста. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут для запекания. После чего достаем готовый пирог, освобождаем его из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Как приготовить пышную шарлотку с яблоками. Ингредиенты: Яйца — 2 шт сахар — 1 стакан яблоки средние — 4-5 шт мука — 1 стакан пищевая сода — 1/2 чайной л растительное масло — 1 ст. л. Способ приготовления: В глубокую миску вбиваем яйца и всыпаем сахар. С помощью миксера на максимальных оборотах взбиваем до получения плотной и белой массы. Всыпаем просеянную муку, добавляем погашенную в уксусе или лимонной кислоте соду. И хорошенечко перемешиваем до однородного состояния. Затем промываем в воде яблоки, нарезаем их небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину с семечками. Далее добавляем яблочки в тесто и аккуратненько перемешиваем. Форму для запекания смазываем с помощью кулинарной кисточки, растительным маслом и выкладываем в нее все тесто и отправляем в предварительно разогретую духовку на 25-40 минут до готовности. Как проверять на готовность я уже говорил выше. Достаем наш пирог из духовой печи и чтобы аккуратненько он отошел от формы, переворачиваем его вверх дном вместе с формой на плоское блюдо, сверху накрываем мокрым полотенцем и оставляем в таком положении на несколько минут. После того как шарлотка отошла, посыпаем ее сахарным песком и подаем к чаю! Вкусная шарлотка со сметаной и разрыхлителем. Ингредиенты: Яблоки — 3 средних мука — 1 стакан сахар — 1 стак. сметана — 200 гр яйца — 1 шт разрыхлитель — 1 чайная л. Способ приготовления: В глубокую посуду вбиваем одно яйцо, всыпаем сахар и взбиваем миксером до однородности. Затем добавляем 200 граммов сметаны, один стакан просеянной муки и одну чайную ложку разрыхлителя и тщательно взбиваем. Промываем яблоки в воде и при желании срезаем с них шкурку, удаляем сердцевинку с семечками и шинкуем тоненькими пластинками. Далее форму для запекания смазываем кулинарной кисточкой и выкладываем половину нарезанных яблок. На них выливаем подготовленное тесто и ложечкой разравниваем его. Сверху выкладываем вторую половину яблок и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. После того, как наш пирог будет готов, достаем его из духовой печи, даем ему немного остыть и угощаем им наших гостей или домочадцев. Классический рецепт шарлотки с яблоками. Ингредиенты: Яблоки средние — 3 шт яйцо — 4 шт сахар — 200 гр мука — 160 гр. Способ приготовления: Очищаем яблоки от шкурки, удаляем сердцевину, нарезаем их небольшими ломтиками и убираем на время в сторону. В миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошенечко взбиваем до полного растворения сахара на полной мощности миксера, примерно в течении 5-7 минут, до образования пышной массы. Добавляем просеянную муку и аккуратненько с помощью лопаточки вымешиваем сверху вниз тесто. В форму предварительно смазанную маслом выкладываем первым слоем дольки яблок. Заливаем сверху их тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. По истечению указанного времени проверяем шарлоточку с помощью зубочистки на готовность. Затем достаем из духовой печи, оставляем на для полного остывания, вынимаем из формы и подаем к столу. Шарлотка приготовленная на кислом молоке (видео) Даже если вы только начали пробовать себя в роли повара, то с легкостью приготовите шарлотку на молоке по этому рецепту в домашних условиях.

Свинину оставляем мариноваться, за это время чистим картошку и лук (их, кстати, тоже нужно нарезать).

Пирог получается очень вкусный и нежный. Времени уйдет менее часа — и на вашем столе будет стоять замечательный пирог! Шарлотка с яблоками. Рецепты самой пышной шарлотки в духовке. Наступает самое яблочное время, когда очень многие радуют себя вкуснейшим пирогом – шарлотка с яблоками. Готовят его по разным рецептам и на кефире, и на сметане. Я уже рассказывал, как приготовить пышную шарлотку, а сегодня хочу поделиться еще несколькими рецептами этого вкусного, ароматного десерта, и один будет именно тот, который когда-то придумали французы. Кстати, готовить его можно не только из яблок, но и из груш, персиков и других фруктов, посмотрите рецепты с яблоками и бананом. Шарлотка с яблоками. Секреты самой пышной и вкусной шарлотки Две шарлотки с яблоками рецепты от шеф-повара Пышная шарлотка с яблоками на сметане с корицей – видео рецепт. Шарлотка с яблоками. Секреты самой пышной и вкусной шарлотки. В этом рецепте есть несколько секретов, которые делают её легкой, воздушной. Для приготовления необходимо: Яйца – 4 шт. Яблоки — 3 – 4 шт. Сахар — 1 ст. Мука — 1 ст. Картофельный крахмал — 1 ст. л. Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л. или разрыхлитель теста Ванилин. Как приготовить: Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. Далее каждую дольку разрезать на 3 части, если яблоки у вас небольшие, можно сделать 2. Вбиваем яйца в миску, смешиваем с сахаром и миксером взбиваем до пенного, пышного состояния. Муку смешиваем с ванилином, картофельным крахмалом, просеиваем её в яйца и замешиваем тесто. Замешивать лучше всего кулинарной лопаткой, аккуратными движениями по кругу, снизу — вверх. Когда тесто полностью перемешается, добавить гашённую в уксусе соду и снова перемешать. Приготовленную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и на дно наливаем немного теста и раскладываем немного яблок в 1 – 2 слоя. Заливаем еще половину теста и раскладываем ровным слоем оставшиеся яблоки. Сверху заливаем и разравниваем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 35 минут, время может быть разным, в зависимости от диаметра вашей формы и толщины пирога, если форма больше, то выпекать по времени нужно меньше 20 – 25 минут, так что следите за готовностью, проверить можно тонкой деревянной палочкой. Готовый пирог оставьте на 10 – 15 минут остужаться. Шарлотка получается пышная, воздушная, кстати, если яблоки заменить грушами или твердыми персиками, получается тоже очень вкусно. Сверху можно обсыпать сахарной пудрой или украсить фруктами. Две шарлотки с яблоками, рецепты от шеф-повара. В этом описании шарлотки будет два рецепта – один рецепт правильной шарлотки, второй – неправильной. Оба этих пирога будут яблочные. Этот пирог – французское изобретение и здесь представлены 2 версии, одна «правильная», традиционная, так называемая классическая – так, как она была изобретена в давние времена во Франции и «неправильная» – наша, современная версия, это не значит, что её не надо готовить, она тоже очень вкусная, кому, что нравится. Первым делом нужно хорошо промыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевину и порезать. Очистки не выбрасывайте, ведь из них можно сварить прекрасный яблочный компот, залить водой, добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока – это усиливает вкус яблок, добавить сахара и сварить, остудить, процедить и вот у вас замечательный напиток и рациональное использование яблочной кожуры. «Правильная» шарлотка из яблок. Для правильной нужно: Яблоки – 4 шт.

Объемное пасхальное яйцо из бумаги своими руками предлагает также сделать сайт Krokotak. com.

Сахар – 50 гр. Масло сливочное – 200 гр. Хлеб белый тостовый Корица – 5 гр. Приготовление: Нарезаем яблоки на небольшие кусочки, складываем их в сотейник, нам нужно их немного подварить. Посыпаем кусочки сахаром накрываем крышкой и оставляем их на плите тушиться, нам нужно получить мягкие проваренные в собственном соку яблоки, но не доводите до состояния пюре. Когда выделиться сок и будет кипеть, открыть крышку, чтобы влага выпаривалась. В небольшом сотейнике растапливаем сливочное масло. Берем белый тостовый хлеб, растопленное масло и форму для выпекания. Хлеб нам нужен без корочек, поэтому срезаем их со всех 4 сторон кусочков, подрезаем их по высоте бортика формы, этими кусочками будем закрывать стороны. Кладем кусочки в масло, пропитываем их и укладываем в форму, закрывая бортики. Следуюший укладываем внахлест и т так далее, закрывая все стенки. Закрываем дно, так как на дне уже стекло достаточное количество масла, эти кусочки не пропитываем. Закрываем все пустоты. В готовую яблочную массу можно добавить небольшую щепотку корицы, но это совсем не обязательно. Выкладываем эту массу во внутрь формы, обложенной хлебом. Сверху закрываем пропитанным в масле хлебом, заполняя также небольшими частями все пустоты. Уровень боковых кусков можно подравнять и можно отправлять выпекаться, хлеб спечется и будет хрустящим, вкусным. Выпекаем при 190 градусах 35 – 40 минут. Вот такая она получилась, все спеклось, хлеб такой вкусный, не описать, это нужно только попробовать. Именно такой пирог придумали французы. «Неправильная» шарлотка с яблоками. Для неправильной нужно: Яблоки – 2 шт. Яйцо – 4 шт. Мука – 20 гр. Сахар – 200 гр. Разрыхлитель для теста – 5 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Приготовление: Нарезаем яблоки тонкими дольками. Берем форму для выпекания, отрезаем полоски бумаги для выпечки и прикрываем ей боковые стороны формы. Дно слегка присыпаем мукой и выкладываем яблоки, сверху слегка присыпаем сахаром, и пусть они немного постоят. Готовим тесто, для этого будем использовать миксер, высыпаем в него стакан сахара. И вбиваем в него яйца, не забудьте, что предварительно их нужно помыть, и добавлять лучше по одному – разбить яйцо в миску, если оно хорошее, отправить в чашу к сахару, потом другое. Почему так? Использовать нужно только свежие, а если попадется не свежее – его сразу можно отбраковать. Тщательно взбиваем сахарную массу, чтобы она получилась пышная, с хорошей пеной и воздушными пузырьками. Добавляем ванильный сахар и еще раз взбиваем на больших оборотах. Засыпаем муку и на самых низких оборотах замешиваем тесто, самок конце замеса добавляем разрыхлитель. Заливаем тесто в яблоки, форму нужно немного потрясти или слегка постучать об стол, чтобы тесто заполнило все пустоты, поверхность разравнять лопаткой, сверху можно слегка присыпать сахаром. Отправляем в духовку при 190 градусах на 35 минут. Вот получилась «неправильная» пышная, вкусная шарлотка с яблоками. Обе шарлотки получаются просто великолепными, я советую попробовать и ту и другую, уверен вам очень они понравятся.

6 яиц; неполная чашка сахара; 75 г муки; чуточку соли; 4 столовые ложки крахмала; 6 ст.