Блинный салат рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Блинный салат рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Салат блинный. Пожалуй, блины можно считать традиционным Русским блюдом. Ведь в нашей стране этому лакомству посвящен целый праздник – Масленица, тем более что длиться этот праздник неделю. Не удивительно, что сегодня блины не всегда ассоциируются с медом, икрой или сметаной, ведь в наш рацион плотно вошел блинный салат. Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Причем благодаря белковым блинчикам и мясной составляющей, такая закуска вполне может заменить ужин. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами. Как известно у каждого салатика существует свой секрет, и этот не исключение. Так, для того чтобы, вкус был особенно ярким и сочным лучше всего все ингредиенты нарезать одинаковой формой – брусочками или полосками. Как приготовить салат блинный — 15 разновидностей. Блинный салат-торт с курицей. Блинные тортики-салатики давно заняли место в числе коронных блюд у каждой хозяйки. Во-первых, такие закуски очень вкусные. Во-вторых, они до сих пор считаются нестандартными. Так, что лучше всего скорее приняться за дело и удивить всех своих родных и близких вот таким интересным блюдам. Прежде всего необходимо отварить куриное филе. После чего разобрать его на волокна. Теперь смешаем яйцо, крахмал, молоко и ложку растительного масло для блинного теста. Взбиваем венчиком и выпекаем блинчики. Шампиньоны режем пластинками или мелким кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Томаты нарезаем пластинками. Обжарим морковь тертую на крупной терке и зеленый лук. Майонез смешиваем с чесноком и зеленью. Теперь выкладываем наш тортик. Изначально кладем блин, его обмазываем кремом из майонеза и зелени. Затем снова блин, а на него кладем уже томаты, потом блин с грибами и курицей, затем блин с морковью и луком. снова блин с кремом и так чередуем. Украшаем наше блюдо тертым сыром и зеленью. Блинный салат с мясом. Традиционный блинный салат состоит из куриной грудки, однако на сегодняшний день существует множество вариаций этой закуски. Вашему внимаю предлагается ещеодин вариант этого вкусного и всеми любимого салатика. Отварить говядину в соленой воде. Смешать яйца, крахмал и молоко. Взбить венчиком. Из полученного теста испечь блины. После полного остывания говядину и блинчики нарежем тонкими брусками. Огурец, также режем на брусочки. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Блинный салат летний. Такому салатику обрадуются все без исключения, особенно в летнее время года. Ведь помимо сочного вкуса, он обладает ярким внешним видом. Редис режем полукольцами. Помидоры режем кубиками. Отварим куриную грудку и порвем ее на волокна. Смешаем молоко, яйца и крахмал. Взобьем венчиком. Испечем блинчики. Порвем листья салата. Смешаем все ингредиенты и заправим маслом. Салат блинный с курицей и кукурузой. Добавление в блинный салатик кукурузу, придает закуске сочность и свежесть. Вместе с тем, привычный блинный салатик обретает новые оттенки вкуса. Банка консервированной кукурузы Лук – 1 небольшая головка Молоко Майонез Яйца Куриная грудка Крахмал картофельный. Первым делом необходимо поставить варить грудку. Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого смешаем молоко, яйца и картофельный крахмал. Все взбить на медленной скорости миксера. Чтобы блины меньше пригорали, в тесто можно добавить масло. После полного остывания, разберем на волокна куриную грудку и порежим на тонкие полоски блинчики. Мелко рубим лук. Сливаем с кукурузы сок и смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом. Блинный салат с тунцом. Наверняка Вам знакомо чувство насыщения, когда все салаты уже перепробованы по нескольку раз и в разных вариациях.

Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное и легкое. И на этот случай есть замечательные салаты, которые готовятся очень быстро, и так же быстро съедаются. Узнайте, что собой представляет бигус из свежей капусты и как его приготовить самостоятельно. Тушеное с мясом польское блюдо, приправленное специями, приятно согревает и насыщает

По желанию, в конце взбивания можно добавить пищевой краситель и еще немного помешать.

блинный салат рецепт с фото пошагово в домашних условиях

В таком случае, вы удите рады этому рецепту, ведь его оригинальный состав, насыщенный вкус и простота приготовления не оставт вас равнодушным. Банка консервированного тунца Картофельный крахмал – 80 г Куриные яйца – 4 шт Корнишоны маринованные – 8 шт Чеснок – 2 дольки Маслины -10 шт Сыр твердых сортов – 150 г Грецкие орехи – 100 г Плавленый сыр. Первым делом замешаем тесто и испечем блинчики. После полного остывания скручиваем рулетками блины и нарезаем полосками. Корнишоны нарезаем маленькими кусочками. Тунец необходимо размять вилкой. Плавленый сыр необходимо натереть на терке. Для того чтобы плавленый сыр легко натирался, лучше всего перед приготовлением салата, положить его в морозильную камеру на 20 минут. Грецкие орехи рубим ножом или бьем в миксере Подготовим заправку. Для этого необходимо смешать чеснок с майонезом. Все ингредиенты смешать и заправить соусом. Украсить салатик можно тертым сыром и оливками. Блинный торт-салат с грибами. Это блюда напоминает французскую кухню. Прежде всего наличием шампиньонов, которые так полюбились французам, а также той изысканностью, с которой этот салат подают. Замешаем тесто из яиц, молока и муки. Испечем блины. Нарежем грибы. Нарезаем лук и пассируем его пару минут на масле в сковороде, затем добавляем грибы. Мелко рубим зелень и соединяем ее с остывшими грибами и луком. Все смешаем с паштетом и хорошо перемешаем. Теперь выкладываем на блин слой фарша из паштета, грибов и лука, сверху блин, и так до тех пор пора не закончатся ингредиенты. Салат праздничный. Название этого салата говорит само за себя. Этот салатик создаст атмосфера праздника, даже если его нет. Его неповторимый вкус еще долго будет играть всеми красками в памяти у ваших домочадцев и гостей. Куриные яйца Копченая колбаса – 250 г Помидоры свежие – 2 шт Майонез Зелень укропа Масло подсолнечное. Взбиваем яйца с солью. Обжариваем блинчики. Для удобства сложим блины один на один скрутим колбасу и порежем тонкими полосками. Колбасу и помидоры режим брусочками. Все перемешаем заправим майонезом. Блинный с огурцами. Блинные салатики любит каждый из нас. Вот только чем сочнее ингредиенты таких салатиком, тем вкуснее получается блюдо. Именно поэтому в составе этого салата встречаются сразу 2 вида огурцов – свежие и кислые. Нарежем блинчики тонкими брусочками. Такой же формой нарезаем огурчики (и те, и другие). Куриное филе порвем на волокна. Грецкие орехи мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Блинный с копченой курицей. Нам всем с детства знаком блинный салат с куриной вареной грудкой, как правило наши мамы и бабушки готовили его на праздники. Время идет, традиции остаются, но меняются детали. Так и с рецептом данного салата. Блинчики режем соломкой Курицу нарежем кубиками Мелко порубим зеленый лук Отварим яйца и мелко порубим. Все смешаем и заправим майонезом. Закусочный блинный торт-салат. Конечно, такие тортики — салатики готовят в основном на праздники. Они являются украшением стола, да и по вкусу они превосходят многие традиционные салаты. Однако, прочитав этот рецепт не стоит откладывать его в долгий ящик лучше уже на ближайших выходных порадовать своих домочадцев. Молоко — 1 стакан Мука — 500г Яйцо куриное -3шт Зелень по вкусу Помидоры — 3 шт. Сыр твердыхсортов-150гр Чеснок. Прежде всего замешиваем тесто для блинов. Молоко, яйцо, мука – все перемешаем и добавим немного растительного масла и мелко рубленного укропа. Теперь можно приступать к жарке блинов. Тем временем, порежем помидоры на кольца.

Для блюдо надо приобрести: мясо говяжье (филейная часть) – 450-500 грамм; смесь из овощей (замороженная) – 1 пакет; для жарки масло оливковое – 40 г.; по своему вкусу – специи.

Выпечка в мультиварке позволяет получить отличный результат. Подробней про лучшие рецепты выпечки в мультиварке… Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром. Картофельная запеканка из пюре с фаршем – национальное блюдо французской кухни, в оригинале звучит как «Hachis Parmentier». Рецепт назван в честь

Трем сыр на терке. Мелко режим зеленый лук. Чеснок пропускаем через пресс и перемешаем с сыром. Теперь в форму для запекания выкладываем первый блин, на него помидор, сыр зелень, с верху блин и так пока не закончатся ингредиенты. Ставим в духовку на 5-10 минут. Для того чтобы блинчики получались тонкими, но при этом не пригорали к сковороде, лучше добавить масло и в тесто, и на сковороду. То есть перед прожаркой первого блина обмажем сковороду маслом. Когда будем жарить остальные блинчики масло уже добавлять не нужно, ведь оно есть в тесте. Блинный с ветчиной. Вкус этого салата превосходит все ожидания. Сочный, яркий, насыщенный, он создан чтобы сводить всех с ума. Режем лук и пассируем его до золотистого цвета на сковороде в оливковом масле. Яйца взбиваем с солью. Поджариваем блинчики. Ветчину режим брусочками. Зелень мелко рубим. Блинчики необходимо нарезать тонкими полосками. Блинный с черносливом. Блинные салатики очень хороши, причем все и без исключения. Они обладают насыщенным вкусом и сочностью, простой и изобилием. Смешаем яйца, соль и сахар. Добавим молоко, взобьем, добавим муку опять взбиваем. Обжарим блинчики с двух сторон. Нарежем все ингредиенты соломкой, смешаем с майонезом и кунжутом. Салат блинный с фруктами. Состав этого салата может меняться, в соответствии с вашими предпочтениями, основными же являются только курица и блинчики. Традиционно этот салатик готовиться из блинчиков. Однако, для удобства лучше испечь полоски, сложив их одна на одну, нарезать станет легче. Разбиваем 4 яйца и 10 соли и хорошо взбиваем. Затем добавляем 2 столовых ложки муки и еще раз взбиваем. Жарим блинчики или полосочки на масле по минуте с каждой стороны. После полного остывания, нарезаем блинчики соломкой Отварную грудку, также режим соломкой. Грушу нарубим кубиками. Чем сочнее будет груша, тем вкуснее будет салатик. Заправим йогуртом или майонезом. Блинный с огурцом. Этот салатик отлично подойдет на стол праздника масленица. Тем более если в вашей семье привыкли готовить постные блины. Здесь собраны самые простые ингредиенты, однако несмотря на это, вкус у этого блюда — отменный. 10 блинов (постных) Репчатый лук – 1 шт Колбаса варенная – 300 г Свежий огурец – если длинно плодный, то 1 шт, маленьких понадобиться 3 Яйца – 3шт. Секрет этого салатика в нарезании всех ингредиентов одной формой – соломкой. Нарезаем блины, огурчики, колбасу, репчатый лук соломкой. Отварим яйца и после полного остывания натрем на крупной терке. Все смешаем и заправим майонезом. Салат блинный. Блинный салатик можно приготовить, как на праздник, так и на ужин, ведь готовить его совсем не сложно, зато вкус просто не забываем. Взбиваем 6 яиц. В яйца отправляем 2 ст. ложки крахмала, взбиваем. Печем блины. Отварим куриную грудку. Нарежем курицу по волокнам. После полного остывания режем блины соломкой. Смешаем блины с курицей и заправим майонезом. В полученный салатик выдавим чеснок по вкусу. Чем тоньше получаться блинчики, тем мягче и вкуснее будет салатик. Когда блины толстые, салат получается грубоватым. Блинный салат – украшение праздничного стола. Блины – традиционное блюдо русской кухни. У каждой хозяйки есть фирменный рецепт приготовления этих вкусных тонких золотистых лепешек. И подаются они с различными добавками: с медом, с икрой, со сметаной, с вареньем. Блины фаршируют творогом, мясом, грибами, и получается сытно и вкусно. А еще блины используют для приготовления салатов. Блинные салаты готовят с мясом, вареным или копченым, с колбасой различных видов, с овощами или с консервированной рыбой.

В нём есть всё необходимое, чтобы вкус индюшатины полностью раскрылся.

Каждый вариант получается по-своему оригинальным и вкусным. Благодаря тому что блины отлично сочетаются со множеством продуктов, компоненты в салатах можно менять в зависимости от предпочтений хозяйки. Блины для салата. В качестве основы в блинный салат потребуются блины. Их можно напечь по привычному рецепту или купить готовые в магазине. Для порции блинного салата потребуется 4-5 блинов. Если нет времени замешивать тесто, то можно приготовить упрощенный вариант: Все ингредиенты взбить венчиком и пожарить тесто на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Можно приготовить блины для салата и вовсе без молока. Для этого нужно взбить 4-5 яиц, посолить. Сковороду разогреть и смазать маслом, как для обычных блинов. Половником влить небольшое количество теста на сковороду, поворачивая аккуратно, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Когда одна сторона будет готова – перевернуть. Из этого количества продуктов получится около 5 блинов, которых вполне хватит на салат для семейного ужина или на небольшую компанию. Если в салат требуется порезать блины, то будет быстрее сложить их вместе, свернуть трубочкой и порезать. Это займет совсем немного времени. Блины хорошо сочетаются с разными продуктами, поэтому и салаты из них можно готовить по-разному. Колбасный салат с блинами. Блинный салат с колбасой можно готовить из различных сортов колбасных изделий, и каждый раз будет получаться новый вкус: Лук – 1 шт; Блины – 5 шт; Колбаса – 300 г; Уксус; Сметана или майонез. Для начала нужно замариновать лук. Его режут тонкими полукольцами и заливают столовым уксусом. Если нет готового, можно развести уксусную кислоту в воде в пропорциях, указанных на этикетке. Оставить мариноваться минут на 20. Этот нехитрый прием вытянет из лука горечь и придаст ему легкую кислинку. С готового лука слить воду и слегка обсушить. Блины нарезать полосками. Компоненты смешать в салатнике и заправить майонезом. Салат блинный с колбасой очень вкусный и питательный, а главное – готовится быстро и просто. Овощной салат с блинами. Если дополнить блинный салат, рецепт которого описан выше овощами, то салат заиграет новыми свежими вкусовыми красками: Кукуруза консервированная – 3-4 ст. л; Огурец свежий – 1 шт; Огурец соленый – 1 шт; Морковь – 1 шт; Блины – 5 шт; Колбаса – 300 г; Помидоры – 1-2 шт; Майонез. Приготовление займет совсем немного времени. Все ингредиенты лучше порезать одинаковыми кусочками: соломкой или кубиками: Огурцы порезать. Колбасу покрошить. Блины нарезать полосками. В салатник выложить все составляющие, добавить кукурузу, заправить майонезом и подать к столу. Теплый блинный салат. Салат блинный с ветчиной можно подать в теплом виде. Он сытный и вкусный и может служить главным блюдом семейного ужина, а не дополнительным: Блины – 5 шт; Ветчина – 200 г; Луковица – 1 шт; Морковь – 1 шт; Майонез. Приготовление не сложно: Лук нашинковать мелко и пассировать в небольшом количестве масла. Добавить натертую морковь и обжарить до мягкости. Ветчину порезать произвольными кусочками. При желании ее тоже можно обжарить. Смешать в чашке порезанные блины и поджаренные овощи. Заправить специями и зеленью. Добавить майонез. Такой простой салатик станет быстрым ужином на скорую руку. Торт-салат из блинов. К праздничному столу можно подать блинный салат с курицей, рецепт которого приведен ниже. Помимо потрясающего вкуса, он еще и подается оригинально. Такое блюдо точно не останется незамеченным гостями: Филе куриное – 1 шт; Блины – 10 шт; Шампиньоны – 300 г; Морковь – 1 шт; Зеленый лук – несколько стеблей; Чеснок – 2 зубчика; Помидоры – 2 шт; Майонез. Приготовление потребует некоторого времени, но результат того стоит.

Проверьте вермишель на готовность, если она удовлетворяет вашим вкусам, то отбрасывайте ее на дуршлаг, соединяйте с обжаренным мясом и наслаждайтесь быстрым, сытным и вкусным ужином.

Все продукты следует резать очень тонкими пластинками : Испечь блины по любимому рецепту. Филе курицы сварить в воде с добавлением соли и специй. Готовое филе порезать мелко или разобрать на волокна. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить в растительном масле. Помидоры порезать кружочками. Если томаты крупные – разделить на несколько частей. Натертую морковь обжарить с луком. Приготовить « крем »: смешать майонез с чесноком и зеленью. Салат выкладывается слоями на плоское блюдо. 1 слой – блин, смазанный « кремом ». 2 слой блин с выложенными на него помидорами. 3 сой блин с курицей и грибами. 4 слой блин с морковью и луком. 5 слой – блин с « кремом» . Так повторять, пока блины не кончатся. Верх смазать « кремом » и украсить по вкусу. Летний блинный салат. Летом в жару так не хочется есть сложные блюда, хочется чего-то легкого и питательного. Блинный салат с летними овощами – это как раз то, что нужно в жару: Блины – 5 шт; Помидоры – 2 шт; Листья салата; Отварное мясо или колбаса – 200 г. Как приготовить блинный салат, описано ниже: Мясо отварить и порезать. Блины порезать полосками. Редис нарезать пластинками, помидоры — дольками. Уместны будут огурцы и перец. Салатные листья порвать и выложить в чашку. Всыпать овощи и мясо. Все перемешать и заправить маслом, майонезом или сметаной. Простой салатик. Очень хороша в блинном салате копченая курица. Она придает пикантный вкус. Такой вариант можно подать и в качестве закуски к пенному напитку: Блинный салат с копченой курицей, рецепт и последовательность приготовления: Лук порезать и подрумянить в масле. Блины для этого рецепта лучше всего приготовить только из яиц: яйца взбить венчиком с солью. Испечь на сковороде. Остывшие блинчики порезать полосками. К остывшему луку добавить порезанное копченое куриное мясо, блины и зелень. Заправить майонезом. При желании в блюдо можно добавить колбасный или копченый сыр, а для сочности зеленый горошек. Несколько идей в кулинарную копилку. Блинный салат может стать палочкой–выручалочкой для хозяйки на любой праздник и в будний день. Сытный и вкусный блинный салат с курицей готовится за несколько минут и не оставляет равнодушным никого. Не менее хорош и приготовленный салат с консервированным тунцом. В рецепте вместо куриного мяса используется тунец. А блинный салат с копченой колбасой станет подарком мужчинам. Для его приготовления можно использовать охотничьи колбаски, мелко порезанные и овощ для сочности. Каждый вариант оригинален и вкусен по-своему, и каждая хозяйка может добавлять свои секретные ингредиенты, чтобы получился оригинальный салат для любого праздника. Чтобы салат красиво смотрелся на столе, следует все компоненты резать одинаковыми кусочками. Украшать салаты можно по своему усмотрению. Например, один блин можно оставить для оформления. Свернуть его в трубочку и порезать, выложить колечки поверх готового салата. Блинные салаты можно заправлять как майонезом, так и маслом или сметаной. От этого они только выиграют, ведь снизится калорийность блюда. Салат из блинов с курицей рецепт с фото. Что понадобится для приготовления : В современном мире очень популярна итальянская кухня. Это и не удивительно, ведь её свойственны не только разнообразие, но и насыщенный непревзойденный вкус всех блюд. Например, простой, на первый взгляд, итальянский салат с блинами имеет невероятно широкую вкусовую гамму. Рецепт блюда очень прост. Приготовление займет немного времени, поэтому данный салат идеально выручит в тот момент, когда нежданно нагрянули гости, а также прекрасно впишется в праздничный стол. Салат с блинами, к сожалению, нельзя назвать диетическим, скорее наоборот.

Затем разрезать острым ножом и разложить по тарелкам, поддевая тонкой хорошо скользящей лопаточкой.

Но, существуют маленькие хитрости, которые помогут снизить калорийность. Чтобы салат стал менее питательным вместо заправки салата майонезом, стоит добавить оливковое масло, соевый соус или йогурт. Как вариант, можно использовать бальзамический уксус. А чтобы закуска пришлась по нраву сторонникам правильного питания, копченную курицу следует заменить отварной. Пошаговое приготовление салата. Приготовление итальянского салата начнем с жарки блинов. Можно сказать, что это не блины, а яичные омлеты. Куриные яйца взбить с крахмалом до однородной массы, но не слишком густой. Взбивать нужно тщательно, чтобы в тесте не было комочков, это можно сделать при помощи вилки или венчика. Если в наличии нет крахмала, его можно заменить на муку. Тесто необходимо посолить. Если тесто все же получилось густым, тогда его необходимо разбавить столовой ложкой коровьего молока или двумя. Итак, тесто на блины готово, приступаем непосредственно к жарке. Сковороду нагреваем и смазываем маслом растительным, наливаем тесто и обжариваем блины с обеих сторон, сильно не зажаривая. Яичные блины должны быть тонкими. Получиться их должно приблизительно 5 штук, из расчета: 1 яйцо = 1 половник теста = 1 блинчик. Даем блинам остыть и приступаем к нарезке. Существует несколько вариаций нарезки. Можно свернуть блин в трубочку и тонко нарезать кольцами. Еще возможно сложить готовые блины стопкой и разрезать на четыре части, после чего нашинковать каждую часть тонкими ломтиками. После нарезки блинов займемся курицей. В рецепте салата указана копченная куриная грудка, но использовать можно и целую курицу или копченные окорока. Если имеется грудка тогда просто разбираем курицу на некрупные волокна, при наличии другой части курицу можно просто порвать руками на кусочки или банально нарезать соломкой. Если используется отварное куриное мясо способы нарезки не меняются. Чеснок натираем на мелкую терку или пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем с майонезом или другой заправкой, выбранной по вкусу, небольшую порцию чеснока. Майонез стоит выбирать не слишком жирный, достаточно 50 % жирности, и потребуется его совсем немного. По вкусу добавляем зелень. Перемешиваем нарезанные ингредиенты и заправляем ингредиенты. Рецептов итальянского салата с блинами немало. Для изюминки стоит добавить маринованный лук. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, добавить сахар и соль по вкусу, дать немного постоять в маринаде. Отбросить лук на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить в салат. Интересные вариации. Еще одним вариантом приготовления данного салата считается добавление тонко нарезанного соломкой свежего огурца. Можно добавить и консервированный зеленый горошек это придаст свежие нотки итальянскому салату. Известен рецепт с добавлением жаренных шампиньонов. Шампиньоны нарезать дольками, обжарить на растительном масле до готовности и добавить в салат. А копченую курицу возможно заменить ветчиной или копченной колбасой. Поскольку итальянский блинный салат очень питательный, его можно подавать как отдельное блюдо, например, в салатнице или большой тарелке. Можно проявить фантазию и подать блюдо в креманке или небольшом стакане, украсив зеленью. Зелень желательно использовать контрастных цветов, идеально подойдет базилик, а еще оливки. А если Вы планируете удивить домочадцев и гостей, можно подать салат как закуску, поместив салат на гренки или в тарталетку. Такой вариант идеально подойдет для фуршета. Еще можно вырезать из половинок помидора своеобразные чаши и положить в них закуску. Но если все же решено добавить гарнир к такому салату, то пусть лучше это будут овощи, как отварные так и приготовленные на пару или же запеченные в духовке.